Formation

Quinzaine de la réduction des déchets et du développement Durable au lycée hôtelier de Marseille

Du 5 au 15 janvier 2021, le lycée a organisé une Quinzaine de la Réduction des déchets et du Développement Durable. Plusieurs opérations au programme : Projection-débat...

jeudi 11 février 2021

Le Parc Astérix recrute 20 Assistant.e d'Exploitation en alternance avec la Fondation INFA à Gouvieux

Partenaires depuis maintenant plus de 20 ans, le Parc Astérix, réputé complexe touristique et parc à thèmes, et la Fondation INFA, première fondation reconnue d’utilité...

jeudi 11 février 2021

Alméa formations Interpro, chaque mercredi dispositif « Objectifs Apprentissage ! »

Au vu de la situation sanitaire actuelle, Alméa formations Interpro a décidé d’annuler sa journée portes ouvertes du 13 février. La prochaine JPO est prévue 13 mars 2021 si...

jeudi 11 février 2021

Lycée Albert Camus de Fréjus : entre bal et bac masqué !

Afin de ne pas rompre le lien social avec ses élèves et permettre de remotiver ses troupes tout en préparant au mieux l'éxamen lors d'une hypotique fin d'année, l’équipe...

mercredi 10 février 2021

Les étudiants MHR du lycée Saint Pierre à Brunoy à la découverte du concept Mama Shelter

Le 17 décembre 2020, les étudiants en première année BTS Management Hôtellerie Restauration ont eu la chance de participer à une visio conférence avec Monsieur Joris...

mercredi 10 février 2021

Ouverture d'une formation CAP Crémier-fromager en apprentissage en septembre 2021 par Le Lycée hôtelier La Closerie et le GRETA-CFA des Côtes d'Armor

En septembre 2021, le lycée hôtelier La Closerie et le GRETA-CFA des Côtes d’Armor ouvriront un CAP Crémier-fromager en apprentissage. Cette nouvelle formation, unique sur le...

mardi 9 février 2021

Lycée Alphonse Beau de Rochas et le Lycée des Métiers Louis Martin Bret : Projet INES « S'épanouir à l'école pour sa réussite »

Depuis maintenant trois ans, l’école hôtelière de Manosque a débuté le projet « S’épanouir à l’école pour sa réussite ». Les 10 classes de la section participent à ce projet....

mardi 9 février 2021

Le lycée Jean de Prades de Castelsarrasin propose une immersion virtuelle au sein de l'établissement

C’est un véritable voyage virtuel, ludique et didactique qui vous sera proposé dans l'établissement Castelsarrasinois. Avec un simple clic vous passerez du CDI à la demi...

lundi 8 février 2021

Innovation et digitalisation au lycée des métiers de l'hôtellerie et du tourisme de Grenoble

En matière d’innovation et de digitalisation l’école hôtelière de Grenoble n’hésite pas à déployer des actions concrètes afin de dynamiser la formation en hébergement ! En...

lundi 8 février 2021

Remise des tenues professionnelles aux Apprentis d'Auteuil à Lyon

La fondation catholique a remis vendredi 29 janvier les tenues professionnelles aux stagiaires en formation pour les titres professionnels de cuisiniers et serveurs en...

vendredi 5 février 2021

Rémi Bleret-Perez remporte le Challenge « Une passion un talent » By Disciples Escoffier Pays France Saison 2

La 2e Saison du challenge « Une passion un talent » en cuisine s’est déroulée du 04 novembre au 23 décembre 2020 sous le parrainage du chef étoilé Pascal Bardet. Les...

vendredi 5 février 2021

Pour les apprentis du CEFAA de Villepinte, Classique ou moderne, il n'y a qu'une seule cuisine... la bonne

Les classes de Terminales en Bac Professionnel Cuisine, accompagnées de leurs formateurs Mme Noémie Gdanski et M. Xavier Barrière ont souhaité rendre hommage cette semaine au...

vendredi 5 février 2021

Etablissements fermés, les apprentis sont "tous un peu orphelins" constate Jean-François Tostivint

Le directeur du CFA Médéric fait un état des lieux à date de l'apprentissage dans son établissement.

jeudi 4 février 2021

Atelier de Vente à emporter pour mieux former les apprentis du Campus de Gap

Face à la fermeture des hôtels et restaurants, le CFAR Campus de Gap s’adapte pour assurer un maximum de continuité pédagogique pour les apprentis de la filière hôtellerie...

jeudi 4 février 2021

Le CEFAA (Centre Européen de Formation par Alternance et en Apprentissage) organise 2 journées Portes Ouvertes en Février

Le CEFAA organise 2 journées Portes Ouvertes en Février : Le mercredi 10 février 2021 de 13h à 17h et le samedi 13 février 2021 de 8h30 à 13h00. Inscriptions,...

jeudi 4 février 2021

50ème Edition du Concours National des Meilleurs Apprentis de France Charcutiers Traiteurs

Dans cette période si troublée, tout particulièrement pour le monde de la gastronomie, la 50ème Edition du Concours National des Meilleurs Apprentis de France Charcutiers...

mercredi 3 février 2021

Challenge Pâtissier Passionné Lycée Sadi Carnot Jean Bertin de Saumur : appel à candidature !

En cette période, un peu difficile, le comité Technique du concours : Challenge pâtissier : « Pâtissier Passionné Saumur» a décidé de relancer sa nouvelle édition sur le...

mercredi 3 février 2021

Résultats de la finale nationale du MAF 2020 - Arts de la table et du service

La finale nationale du MAF Arts de la table et du service, initialement prévu à l’Institut Paul BOCUSE a eu lieu le mercredi 27 janvier au lycée François Rabelais de Dugny 93...

mardi 2 février 2021

Journées de solidarité au CECOF d'Ambérieu

En cette période si difficile pour les entreprises partenaires du CFA et notamment pour les restaurateurs, le CECOF se mobilise et organise une nouvelle action de solidarité...

mardi 2 février 2021

Portes ouvertes virtuelles du lycée Friant Arbois/Poligny le samedi 27 février

Les Portes Ouvertes du lycée Friant Arbois/Poligny se dérouleront le samedi 27 février 2021 de 8h30 à 12h00 Site de Poligny Formations Pré-Bac : Filière...

mardi 2 février 2021

L'Institut Le Cordon Bleu Paris lance un Diplôme de Pâtisserie, Innovation et Santé

Le Cordon Bleu, premier réseau mondial d’instituts d’arts culinaires et de management hôtelier, a le plaisir d’annoncer le lancement du diplôme de Pâtisserie Innovation et...

lundi 1 février 2021

Lycée des métiers Charles Pointet - Thann : les chefs répondent présent pour des Masterclass !

Jonathan Geng, professeur de cuisine et responsable de la filière hôtelière du Lycée des métiers Charles Pointet de Thann a été, durant ces derniers mois, le maître d’œuvre...

lundi 1 février 2021

L'Enchantement client au Lycée Saint Pierre à Brunoy

A l’heure où les projets se font rares, et n’ayant pas pu organiser sa semaine entrepreneuriale durant laquelle les étudiants rencontraient des professionnels, le lycée Saint...

lundi 1 février 2021

Les "bouffons de la cuisine" sont de retour à Jacques de Romas !

Une nouvelle fois, le lycée des Métiers de l'hôtellerie-restauration et des services à la personne Jacques de Romas à répondu à l'appel des "Bouffons de la Cuisine". C'est à...

vendredi 29 janvier 2021

Challenge #unepassionuntalent Saison 2 - 2ème Chapitre

Les Parrains de ce nouveau chapitre Nouveau chapitre pour le challenge #une-passion-un-talent# Saison 2 des Disciples Escoffier Pays France. Toujours dans une dynamique de...

vendredi 29 janvier 2021