Formation

1ère place au concours Jeunes Talents Escoffier pour les écoles CCI Dordogne

Le vendredi 31 mars 2023, Charlotte Tirel, apprentie en 2ème année BTS Management Unité Culinaire coaché par Fréderic Autef en cuisine et Baptiste Huart, MAN sur 1 an coaché...

vendredi 14 avril 2023

La CNCT honore les "Meilleurs Apprentis de France" Charcutiers traiteurs 2023

Ces 18, 19, 20 mars s’est déroulée la 52ème édition du Concours National des Meilleurs Apprentis de France Charcutiers Traiteurs à l’Ecole Nationale de la Charcuterie (Le...

jeudi 13 avril 2023

Trophée David Campbell Junior : Saubade Landalle, Meilleure Réceptionniste 2023

Trophée David Campbell Junior Saubade Landalle (Lycée hôtelier d’Occitanie, Toulouse), Meilleure Réceptionniste Junior 2023 ! Le jeudi 6 avril se déroulait à l’hôtel Pullman...

jeudi 13 avril 2023

Deux étudiants du Lycée Savary-Ferry remportent le concours Ficath 2023 Cook and Serve Competition

Avec l'aide de leur coach, Mathieu Scipilliti et de leur école, le Lycée Savary-Ferry d’Arras (62), Alexis Wiart et Juliette Grell, 21 ans, étudiants en Licence...

jeudi 13 avril 2023

Résultats de la 43ème édition du Trophée Michel Servet

Le mercredi 22 mars 2023, 10 candidats de différents lycées et écoles hôtelières Françaises et Belges ont participé au 43ème concours Michel Servet au lycée ïle Jeanty de...

jeudi 13 avril 2023

SOS Experts

Tuteur/maître d'apprentissage

Obligation d’un tuteur Le recrutement d’un nouveau collaborateur en alternance nécessite un accompagnement par un tuteur. Contrats avec...

mercredi 12 avril 2023

SOS Experts

Compte engagement citoyen (CEC)

Le compte engagement citoyen (CEC) a pour objectif de recenser et valoriser les activités citoyennes. Il permet, en conséquence, d’acquérir des droits à la formation.

mercredi 12 avril 2023

SOS Experts

Congés de conversion, mobilité et reclassement

Dans le cadre d’une procédure de licenciement économique, les salariés peuvent bénéficier de divers congés pour leur permettre de suivre une formation.

mercredi 12 avril 2023

Résultats de la 3ème édition du concours Local'Mans 2023

Le mardi 28 mars 2023, s'est tenue la finale de la troisième édition du concours Local'Mans 2023 au CAMPUS des Métiers Sainte Catherine LE MANS. Cette année, les candidats...

mercredi 12 avril 2023

Les Toqués de Janzé - une 9ème édition inédite

La 9ème édition du concours inter-écoles « Les Toqués de Janzé » était de retour pour une édition « retrouvailles » le lundi 27 mars 2023 au Lycée Hôtelier Sainte-Thérèse de...

mercredi 12 avril 2023

Le lycée Raymond Mondon remporte le Challenge STHAR by Maison Routin

Pour la 2ème année vient de se dérouler le Challenge « STHAR by MAISON ROUTIN », s'est déroulée le mardi 4 avril 2023 au Lycée Hôtelier Savoie Léman - Thonon les Bains....

mercredi 12 avril 2023

Margot Moura CFA INFA, Championne de France du Dessert 2023

Fidèle à son engagement auprès des pâtissiers pour valoriser le dessert à l'assiette, Cultures Sucre, association représentant la filière betterave-sucre en France,...

mercredi 12 avril 2023

Saint-Patrick : Un repas en anglais avec le Comité de jumelage de Millau - Bridlington

C’est dans le cadre de leur Chef d’œuvre que les élèves de la classe de 1RES du lycée Jean Vigo à Millau ont fêté la Saint-Patrick le jeudi 16 mars au restaurant...

mardi 11 avril 2023

Lina Meziane remporte la sélection Ile de France du Concours du Meilleur Croissant au beurre d'Isigny AOP

A l'occasion de la 18e édition du Concours du Meilleur Croissant au beurre d'Isigny A.O.P,  la Sélection Ile de France a été organisée au sein du lycée Hôtelier de...

mardi 11 avril 2023

Salomé Boban et Joris Murat remportent le 29e trophée Malongo

Le concours du jeune professionnel du café, organisé les 5 et 6 avril au lycée Jeanne et Paul Augier de Nice, a vu 23 élèves de CAP-bac pro et BTS s'affronter au cours...

vendredi 7 avril 2023

La formation et ses innovations au coeur du congrès de l'Aflyht

Du 29 au 31 mars, les adhérents de l'Aflyht se sont retrouvés pour le congrès annuel de leur association. L'occasion, pour les proviseurs et enseignants présents, de...

mardi 4 avril 2023

Passion Gourmande Lochoise, organisme de formation professionnel Certifié Qualiopi

[Communiqué] Passion Gourmande Lochoise est un organisme de formation qui intervient au cœur des entreprises. Les formations sont réalisées à la carte, suivant les besoins...

lundi 3 avril 2023

Le 1er concours culinaire interne du lycée Jean Monnet

L'école hôtelière du lycée Jean Monnet à Izeure (03), a organisé, le vendredi 27 janvier, son premier concours culinaire interne. Ce concours, piloté par monsieur Sylvain...

vendredi 31 mars 2023

Les succès de St-Meen toujours au rendez-vous

Le mois de mars, annonciateur du printemps, est également synonyme cette année, au lycée hôtelier de Saint-Méen-le-Grand, d'éclosion de talents. Les concours auxquels...

vendredi 31 mars 2023

CFA - MFR La Roque d'Anthéron : Mobilité Erasmus+ Oslo 2023

Le CFA - MFR La Roque d’Anthéron s’est ouvert à une nouvelle destination, la Norvège, et Oslo, pour la mobilité Européenne Erasmus+. 2 apprentis en CAP Pâtissier 2e année...

jeudi 30 mars 2023

Les Bac pro Cuisine et CSR du lycée Flora Tristan ont du coeur 

Les élèves de terminale en BAC Pro cuisine du lycée Flora Tristan de la Ferté Macé ont réalisé un projet professionnel de fin d’études le Vendredi 10 Mars. Ce dernier a...

jeudi 30 mars 2023

Oenoexpress : trois jours pour savoir booster les ventes de vin

[Communiqué] L’agence Force4 s’associe à SoBox pour lancer Oenoexpress, un programme de formation sur le vin destiné exclusivement aux professionnels de la restauration et de...

mercredi 29 mars 2023

Lucie Thomas du Haut Forez lauréate du concours de cocktails sans alcool 2023

Le 15ème concours de mocktails organisé par Addictions France, s’est déroulé le vendredi 24 février 2023 au Lycée Professionnel René Cassin de Rive de Gier. Après une...

mercredi 29 mars 2023

Six écoles universitaires de tourisme se regroupent en réseau

La création du Réseau des écoles universitaires de tourisme (REUT) a été officialisée au Salon mondial du tourisme, à Paris. Son objectif : proposer une offre pédagogique...

mardi 28 mars 2023

Sensibilisation à la cuisine végétale à l'école hôtelière du Périgord

Cuisiner végétal et devenir consom’acteur, c’est facile et tendance ! A l’école hôtelière du Périgord (CCI Dordogne), les étudiants et apprentis cuisiniers ont été...

mardi 28 mars 2023