Filet de bœuf aux échalotes Une recette réalisée au Vitaliseur, revisitée par le chef Arnaud Tabarec. Il y a 4 jours
SOS Experts Motif de recours pour un CDD J’ai proposé un CDI à un futur collaborateur, mais il veut un CDD avec un terme au 31 octobre afin de refaire des saisons en décembre. Est-ce que je dois lui verser une prime... Il y a 4 jours
Le Café Joyeux Inside, une formule qui marche En juillet 2021, Café Joyeux a installé le premier café en entreprise destiné à faciliter l’inclusion de personnes en situation de... Il y a 4 jours
Travail en couple : alliés en cuisine comme dans la vie Ils ont décidé de se lancer à deux dans l’aventure de l’entreprenariat en ouvrant leur restaurant ou en travaillant ensemble pour le compte de quelqu’un. Ils témoignent. Il y a 4 jours
Abel Nesson, gagnant du Concours Relais Desserts Charles Proust Les candidats devaient cette année créer une pièce artistique servant de présentoir à trois gâteaux, sur le thème de l'intelligence artificielle. Il y a 4 jours
L'équipe de France au Bocuse d'Or 2024 à la Banque Alimentaire du Rhône Ce matin, de 9h à 14h, le candidat France au Bocuse d’Or, Paul Marcon et son équipe se retroussent les manches aux côtés des équipes de la Banque Alimentaire du Rhône. Il y a 4 jours
ErasmusDays cuvée 2024 au lycée hôtelier de Saint-Nazaire Cette année l’équipe de pilotage Erasmus Eche de Sainte-Anne a placé les ErasmusDays sous le signe de la citoyenneté européenne. En... Il y a 4 jours
Rendez-vous Cafés Richard : le nouveau café de Cafés Richard [Communiqué] À l'occasion du salon Equiphotel, Cafés Richard a présenté son nouveau café, Rendez-vous Cafés Richard ,... Il y a 5 jours
Inauguration de La Maison des Maîtres Cuisiniers de France : un nouvel espace de rayonnement pour la cuisine française Le 4 novembre, La Maison des Maîtres Cuisiniers de France a ouvert ses portes, marquant une étape importante dans l’histoire de l’association. Ce... Il y a 5 jours
Snack Show : une édition 2025 renouvelée et immersive Les 2 et 3 avril 2025, le salon conçu pour les professionnels de la restauration nomade s’installe avec un nouveau nom et une nouvelle identité visuelle. Il mettra en avant... Il y a 5 jours