Talents : coup de projecteur sur la filière cunicole (lapin) Le lapin, un véritable atout en cuisine. Tout est bon dans le lapin ! Coup de projecteur sur la filière cunicole en France dans ce nouvel épisode de... Il y a 5 jours
Le récap'info du 2 au 6 décembre Pressé ? Retrouvez l'essentiel de l'info de la semaine ! Il y a 5 jours
École internationale d’Hospitality & Management [Communiqué] Le 29 novembre, AURA International School of Management a organisé sa première cérémonie de remise des diplômes. Avec... Il y a 5 jours
Décès de Michel Comby Michel Comby, figure de la gastronomie française, est décédé le 2 décembre 2024, à l'âge de 79 ans. Cuisinier passionné... Il y a 5 jours
Jérôme Bourdais élu président du Club des Directeurs de la Restauration et d'Exploitation France Le Club des Directeurs de la Restauration et d'Exploitation France (CDRE), qui regroupe plus de 140 Directeurs de la Restauration et d'Exploitation d'hôtels 4 et 5* en France... Il y a 5 jours
Yum! Brands reprend la gestion de Pizza Hut en France Yum! Brands, maison mère de Pizza Hut, KFC et Taco Bell, reprend en direct la gestion de la marque Pizza Hut en France, qui compte 129 restaurants et 57... jeudi 5 décembre 2024
La Tour d’Argent rend hommage à Notre-Dame de Paris Alors que la mythique cathédrale s’apprête à rouvrir ses portes après des années de travaux, sa voisine gastronomique La Tour... jeudi 5 décembre 2024
Le parasol Palazzo Noblesse de Glatz, un géant sur mesure [Communiqué] Le Palazzo Noblesse de Glatz est un parasol géant, conçu sur mesure pour s’adapter parfaitement à son espace. Il peut atteindre... jeudi 5 décembre 2024
Fréquentation touristique : des signaux encourageants pour la fin de l’année La fin d'année s'annonce sous de bons auspices pour le secteur du tourisme et de l’hôtellerie, selon les données fournies par le ministère chargé de l'Économie du Tourisme,... jeudi 5 décembre 2024
Séjours bien-être : les huit tendances 2025 selon Accor Personnalisation des offres, besoin de déconnexion, pratiques sportives immersives, nouvelles propositions en matière de nutrition et de technologies personnalisées… : les... jeudi 5 décembre 2024