Une nouvelle terrasse au Hilton Lyon L'hôtel 4 étoiles a aménagé un espace lounge-bar à champagne et une cuisine extérieure comprenant un four à bois. vendredi 19 avril 2013
Nouveaux adhérents aux Bistrots Beaujolais Cinq restaurants lyonnais ont rejoint le réseau qui compte 252 membres en France et à l'étranger. vendredi 19 avril 2013
Yoann Conte chez lui dans la Nouvelle Maison de Marc Veyrat En février 2009, Marc Veyrat annonce vouloir prendre du recul avec la haute gastronomie et ferme les portes de sa maison des bords du lac d'Annecy. Quelques mois plus tard... jeudi 18 avril 2013
Takao Takano enfin chez lui Vendredi 12 avril avait lieu le premier service de Takao Takano dans le restaurant portant son nom, au 33 rue Malesherbes à Lyon (VIe). Le chef japonais, longtemps bras droit... mercredi 17 avril 2013
L'Apogée à Courchevel ouvrira pour la saison d'hiver 2013 Oetker Collection ouvrira, en décembre 2013, son nouvel établissement de luxe, ce qui portera à 17, le nombre de 5 étoiles de la station. mercredi 17 avril 2013
Coup double pour Ludovic Nardozza au trophée Masse sélection Rhône-Alpes "C'est l'aboutissement de huit mois de travail", dit-il simplement en regardant son trophée et en souriant à ses proches. Ému, Ludovic Nardozza n'est pas prêt d'oublier ce 15... mercredi 17 avril 2013
Gault&Millau Tour : le trophée des chefs en Rhône-Alpes La manifestation a fait escale, lundi 15 avril, à Vonnas chez Georges Blanc pour remettre ses trophées aux chefs de la région. mardi 16 avril 2013
À Lyon, la nouvelle vie des Salins C'est le feuilleton de l'année dans le milieu de la restauration lyonnaise. Avec trois changements de propriétaire en quelques mois, cette table monopolise l'attention. Et... vendredi 12 avril 2013
ID Institut Paul Bocuse : une entité au service de l'entreprise et des institutions Fort de ses relations privilégiées avec dix-sept grands groupes internationaux qui s'investissent au sein de son conseil d'administration (parmi lesquels Accor, Unilever Food... vendredi 12 avril 2013
Le Caveau se repositionne en brasserie Le gérant, Nicolas Barbet, a étendu les heures d'ouverture et rénové l'extérieur de son établissement afin d'en faire une brasserie conviviale. vendredi 12 avril 2013