1000 Cafés : découvrez les 24 premières communes retenues par Groupe SOS Lancée par l'association solidaire Groupe SOS l'an dernier, l'opération a pour objectif d'ouvrir ou maintenir des cafés de village dans des communes de moins de 3 500 habitants. Café - Concours - Salon - Syndicat - 1000 Cafés - bistrot - Groupe SOS - ruralité | Sylvie Soubes | jeudi 9 janvier 2020
Terrasses chauffées, un enjeu pas uniquement climatique, édito du journal du jeudi 9 janvier 2020 Les appareils de chauffage sont désormais bannis des terrasses rennaises au titre de la transition écologique. Cette mesure est-elle justifiée ? Va-t-elle faire boule de neige ? Aucun ténor de la profession ... Concours - Edito - Salon - Syndicat - terrasse | Sylvie Soubes | mardi 7 janvier 2020
Se battre, coûte que coûte, pour donner une nouvelle vie à l'établissement familial : le témoignage passionné de Nathalie Lebargy Pas facile de reprendre une affaire familiale. L'énergie dépensée est souvent bien plus importante lorsqu'il s'agit de faire vivre un lieu auquel l'attachement sentimental est fort. Nathalie Lebargy, et son frère Stéphane, ont succédé à leurs parents voici bientôt 20 ans à la tête de l'hôtel ... Concours - Salon - Syndicat - Bernard Boutboul | Sylvie Soubes | mercredi 8 janvier 2020
Vie professionnelle : le récap du mois Le champion du monde des maître d'hôtel est flamand, décès d'André Daguin, les CHR premier secteur impacté par les grèves... Retrouvez chaque mois l'essentiel de l'actualité du secteur. Concours - Salon - Syndicat | Sylvie Soubes | vendredi 27 décembre 2019
Les intentions d'embauche au plus haut, édito du journal du jeudi 2 janvier Selon les chiffres de l’Insee, le chômage a atteint en 2019 son taux le plus bas depuis 2009. Une bonne nouvelle à relativiser, bien sûr, puisque qu’il reste globalement élevé en France, à plus de 8,5 % de la population active. Pour les analystes, cette baisse est un indicateur de confiance. ... Concours - Edito - Salon - Syndicat - grève - retraite | Sylvie Soubes | lundi 30 décembre 2019
#Grèves : l'Umih demande à la mairie de Paris la gratuité des terrasses pour décembre et janvier Les grèves de décembre ont un impact violent et immédiat sur les chiffres de la restauration, beaucoup d’entreprises sont en souffrance. Des équipes mobiles devraient aller à la rencontre des commerçants pour les aider à gérer l’immédiat mais ce n’est pas suffisant selon l’Umih qui vient ... Concours - Salon - Syndicat - grève - terrasse | Sylvie Soubes | vendredi 20 décembre 2019
Pas de report d'application de la taxe sur les contrats d'extra : grosse colère de Didier Chenet La taxe de 10 euros sur les contrats à durée déterminée d’usage (CDDU), contrats d’extra dans la profession, sera bien applicable à partir du 1er janvier 2020. Elle vient d'être définitivement adoptée. Le GNI qui avait obtenu une remise en question de cette taxe si des négociations ... Concours - Salon - Syndicat - CDDU - GNI - taxe | Sylvie Soubes | vendredi 20 décembre 2019
Taxe de 10 euros sur les contrats courts d'usage : pas de répit pour les CHR Le Sénat avait reporté l'application de cette taxe au 1er janvier 2021, mais l'Assemblée nationale est restée sur sa position initiale, en adoptant l'article 51 du projet de Loi de finances pour 2020 la nuit dernier. La taxe sera applicable à partir du 1er janvier 2020. Les organisations ... Concours - Salon - Syndicat - CDDU - contrat - contrats courts - taxe | Sylvie Soubes | mercredi 18 décembre 2019
15 bistrots de village pérennisés grâce au programme Service en Tête Territoires Lancé à l'occasion du salon des Maires 2017, Service en Tête Territoires a permis la réouverture de 15 bistrots de village et la création de 27 emplois. Concours - Salon - Syndicat - ruralité - service en tête | Sylvie Soubes | mardi 17 décembre 2019
À quand une cagnotte en ligne pour les TPE ?, édito du journal du 19 décembre Les dirigeants de TPE situées dans les centres-villes de plus de 50 000 habitants broient du noir. 62 % d’entre eux craignent pour la pérennité de leur activité dans les 3 à 6 prochains mois selon l’enquête publiée cette semaine par le Syndicat des indépendants (SDI). Le mouvement social des ... Concours - Edito - Salon - Syndicat - SDI | Sylvie Soubes | mardi 17 décembre 2019
Grèves : sale temps pour les TPE 63% des dirigeants de TPE craignent aujourd'hui pour l'avenir de leur activité à court et moyen terme selon l'enquête du Syndicat des indépendants (SDI). L'organisation professionnelle réclame le déblocage d'un fond national d'indemnisation. Concours - Salon - Syndicat - entreprise - entreprises de proximité - grève - SDI | Sylvie Soubes | lundi 16 décembre 2019
Airbnb va devoir supprimer 12 000 annonces illégales en Catalogne Sans numéro d'enregistrement ! On rajoute dans le texte. Bien vu, merci. Concours - Salon - Syndicat - Airbnb | vendredi 13 décembre 2019
Grèves : face aux difficultés économiques, comment se protéger ou avancer Vous êtes un chef d'entreprise indépendant et vous êtes impacté économiquement par les grèves. Quels sont les comportements de gestion à avoir ? Réponses avec le Syndicat national des indépendants (SDI) et son Secrétaire général, Marc Sanchez. Concours - Salon - Syndicat - grève - indépendants - SDI | Sylvie Soubes | vendredi 13 décembre 2019
Leboncoin s'engage pour 1000 cafés Un partenariat vient d'être signé entre leboncoin et 1000 cafés destiné à travailler sur la proximité et la transformation numérique. Concours - Salon - Syndicat - 1000 Cafés - Groupe SOS - Le Bon Coin - ruralité | Sylvie Soubes | vendredi 13 décembre 2019
Grèves à Paris : pas d'annulations pour l'instant sur les longs courriers Trois questions à Corinne Menegaux, directrice de l'Office de tourisme de Paris. Concours - Salon - Syndicat - Corinne Menegaux - grève - tourisme | Sylvie Soubes | vendredi 13 décembre 2019
Grèves : une équipe dédiée va être mise en place à Bercy pour suivre l'économie touristique Jean-Virgile Crance, président du GNC, a participé au tour de table organisé par Bruno Le Maire avec les organisations professionnelles de plusieurs secteurs impactés par les grèves. Il représentait également l'Umih. Concours - Salon - Syndicat - Bercy - grève | Sylvie Soubes | vendredi 13 décembre 2019
Partenariat CIO/Airbnb : le point avec Roland Héguy En novembre, le Comité international olympique (CIO) annonçait la signature d'un partenariat avec Airbnb, partenariat qui a choqué les hôteliers français en plein préparatif de l'organisation des jeux de 2024. L'Umih et le GNC, ont été reçus cette semaine par les dirigeants du Comité d'organisation ... Concours - Salon - Syndicat - Jeux Olympiques | Sylvie Soubes | jeudi 12 décembre 2019
Les CHR, premier secteur impacté par les grèves C'est en tout cas ce qui ressort des échanges qui ont eu lieu lundi 9 décembre au soir entre la Secrétaire d'Etat auprès du Ministre de l'économie, Agnès Pannier-Runacher et des représentants du GNI, de l'Umih, de la CPME, de l'U2P et des chambres consulaires. A Paris, les premiers chiffres donnent ... Concours - Salon - Syndicat - grève | Sylvie Soubes | mardi 10 décembre 2019
André Daguin, grand chef et grand tribun - édito du journal du 12 décembre Dans toutes ses fonctions électives, André Daguin sut faire preuve d’innovation face aux défis que la profession devait relever. En communicant avisé, il savait attirer l’attention des médias et des politiques, jouant à merveille son personnage emblématique de la gastronomie, ... Concours - Edito - Salon - Syndicat - Andre Daguin | Christian Bruneau | mardi 10 décembre 2019
André Daguin, le chef D'abord ambassadeur du Gers, puis chef de file de la restauration et porte-parole des CHR, le chef gascon, qui a été doublement étoilé, s'est éteint chez lui, à Auch, le 3 décembre, à l'âge de 84 ans. Il a été l'homme des grands combats et a donné un visage et une voix à la profession. Concours - Salon - Syndicat - Andre Daguin - UMIH | Sylvie Soubes | lundi 16 décembre 2019
Décès d'André Daguin Le chef gascon, inventeur du magret de canard et grand syndicaliste s'est éteint hier à Auch à 84 ans des suites d'un cancer. Concours - Salon - Syndicat - Andre Daguin | Sylvie Soubes | jeudi 5 décembre 2019
Le belge Ief Vanhonnacker, Champion du monde 2019 des Maîtres d'hôtel Le Championnat du monde des Maîtres d'hôtel revient après dix ans d'absence et consacre le belge Ief Vanhonnacker. Concours - Salon - Syndicat - salle | Sylvie Soubes | lundi 9 décembre 2019
Championnat 2019 du monde des maîtres d'hôtels : 10 candidats, 9 pays en lice La finale mondiale se déroule ce lundi 2 décembre, en France, au lycée des métiers Vauban. Concours - Salon - Syndicat | Sylvie Soubes | lundi 2 décembre 2019
Vie professionnelle, le récap du mois 1000 cafés casse les codes, l'étude sur les motivations des repreneurs d'entreprise, Rouen après l'incendie de Lubrizol... Retrouvez chaque mois l'actualité du secteur. Concours - Salon - Syndicat | Sylvie Soubes | vendredi 29 novembre 2019
Des hôteliers du monde entier interpellent le CIO sur les valeurs olympiques et le partenariat signé avec Airbnb Le partenariat annoncé entre le CIO et Airbnb pour les jeux Olympiques 2020 à 2028 vient de faire l'objet d'un courrier signé par différentes organisations hôtelières situées dans plusieurs pays de la planète et réunies au sein du Global ReformBnB Forum. Concours - Salon - Syndicat - Airbnb - Jeux Olympiques | Sylvie Soubes | vendredi 29 novembre 2019