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Coronavirus : psychose, impacts et précaution, édito du journal du jeudi 13 février

Seulement quelques cas détectés sur notre territoire, mais une situation qui déclenche des inquiétudes. La Chine a été le premier marché émetteur mondial de tourisme en 2019,...

mardi 11 février 2020

Wine Paris fait aussi son OFF

Il y a deux ans de Vinisud et VinoVision Paris se sont unis pour donner naissance à Wine Paris, avec, pour objectif, de faire vibrer la capitale au rythme du vin durant 3...

mardi 11 février 2020

Cas de coronavirus aux Contamines-Montjoie : "Nos clients sont conscients mais pas en panique"

Les vacances d'hiver viennent à peine de commencer pour les hôteliers-restaurateurs de la station de sports d'hiver, alors que cinq nouveaux cas d'infection ont été annoncés,...

lundi 10 février 2020

Agecotel : les résultats des concours

Retrouvez les résultats des concours organisés durant Agecotel 2020.

lundi 10 février 2020

Agecotel 2020 : une montée en gamme au service de tous les professionnels

Avec 11 920 visiteurs, un nombre en légère progression de 2,5% par rapport aux deux dernières éditions, et près de 300 marques présentes, Agecotel 2020 a tenu promesses.

lundi 10 février 2020

Philippe Joannès : "un chef doit aussi tenir un rôle d'entraîneur auprès des équipes"

Trois questions à Philippe Joannès, président des Meilleurs Ouvriers de France région sud et qui est désormais président d'honneur du salon professionnel Agecotel.

lundi 10 février 2020

LHR Emploi Nice, résolument qualitatif

Avec un nombre de recruteurs en hausse, la deuxième édition du salon LHR Emploi sur la Côte d'Azur, organisée aux côtés d'Agecotel, a proposé plus d'un millier d'offres...

lundi 10 février 2020

L'info de la semaine en bref

Coronavirus et clientèle chinoise en France : comment les chaînes hôtelières vivent la crise — Top Chef 2020 : découvrez les candidats de la 11e saison — Tripadvisor lance...

vendredi 7 février 2020

Arnaud Valary nommé directeur général du Domaine Les Crayères

À Reims (Marne), le groupe Gardinier annonce la nomination d’Arnaud Valary à la direction générale du Domaine Les Crayères. Précédemment directeur du groupe Charm & More...

jeudi 6 février 2020

Coronavirus et clientèle chinoise en France : comment les chaînes hôtelières vivent la crise

La clientèle chinoise est absente. La crise du Coronavirus en Chine impacte de nombreux secteurs et bien sûr l'hôtellerie. Le Groupement national des chaînes fait partie...

jeudi 6 février 2020

6e édition du concours Aoste Professionnel

"De la charcuterie, du pain et des idées…", tel est le thème de cette année. Un sujet simple qui permet de s'exprimer librement dans sa spécialité.

jeudi 6 février 2020

Municipales : la CCI Paris veut une équipe à l'écoute aussi des entreprises

La CCI Paris vient de publier ses propositions pour les municipales. Celle-ci souhaite que les candidats soient davantage à l'écoute des entreprises.

mercredi 5 février 2020

Eric Rabazzani a décroché le Neptune d'Or 2020

Des assiettes de la mer uniquement et un jury de très haut niveau pour élire le gagnant : le Neptune d'Or, organisé sur Agecotel, portait cette année sur : Pieds de cheval,...

mercredi 5 février 2020

Sonia Bichet a remporté la Coupe du monde des écaillers 2020

Une quinzaine de pays en lice, une femme au sommet des écaillers mondiaux et un prix spécial remis au candidat chinois. Le concours a eu lieu sur le salon Agecotel.

mercredi 5 février 2020

Retrouvez le magazine du 6 février en ligne

Faire revivre un établissement familial : un véritable combat — Boissons : le saké séduit les Français — Formation : le contrat de professionnalisation — Atelier déco :...

mercredi 5 février 2020

Agecotel, c'est parti pour 4 jours d'événements, d'échanges et découvertes

Le salon, dont c'est la 29ème édition, ouvre ses portes aujourd'hui, dimanche 2 février et va durer jusqu'à mercredi, au Palais des Expositions de Nice.

lundi 3 février 2020

La 29ème édition d'Agecotel ouvre bientôt ses portes

Le salon leader de la Méditerranée revient du 2 au 5 février, au Palais des Expositions de Nice. Agecotel est réputé pour sa capacité à allier convivialité et proximité, tout...

lundi 3 février 2020

Ouverture d'Agecotel ce dimanche 2 février

Du 2 au 5 février, Nice accueille Agecotel, le 1er salon des professionnels de la Méditerranée, incontournable pour les professionnels du grand sud.

lundi 3 février 2020

Destination tourisme, l'appel des CHR aux candidats aux municipales

Le tourisme est un enjeu essentiel pour la France. Les maires et la profession doivent travailler ensemble pour relever le défi. L'Umih publie un document destiné aux futurs...

lundi 3 février 2020

Municipales : les futurs maires ont tout intérêt à travailler avec la profession

Destination Tourisme est un appel lancé aux futurs maires par l'Umih et le GNC. Roland Héguy, président confédéral de l'Umih, nous en résume les objectifs.

lundi 3 février 2020

L'info de la semaine en bref

Christopher Coutanceau, Kei Kobayashi et Glenn Viel décrochent la troisième étoile Michelin — Le groupe Bertrand s'engage sur la création de 3 500 emplois — Plusieurs...

vendredi 31 janvier 2020

Plusieurs candidats à la mairie de Paris dévoilent leurs propositions à l'intention des CHR

Les professionnels parisiens des CHR ont connu une année 2019 difficile. Les candidats aux élections municipales de la ville de Paris (les 15 et 22 mars prochains) qui ont...

vendredi 31 janvier 2020

Congrès Euro-Toques France : le vent du renouveau

Les chefs de l'association de lobbying européen, coprésidée par Michel Roth et Guillaume Gomez, se sont retrouvés les 26 et 27 janvier à l'Impérial Palace. Leur objectif :...

vendredi 31 janvier 2020

Smahrt 2020 à Toulouse : promesses tenues

Les restaurateurs, hôteliers et professionnels des métiers de bouche sont venus de tout le Sud-Ouest pour la 6e édition du salon toulousain. Retour sur cet événement devenu...

vendredi 31 janvier 2020

Vie professionnelle : le récap du mois

Des terrasses chauffées interdites, une institution parisienne incendiée, le Groupe Bertrand qui poursuit une politique d'embauche dynamique... Retrouvez chaque mois ...

jeudi 30 janvier 2020