Class'croute s'engage pour une restauration rapide à moindre impact environnemental Portée par le volontarisme des franchisés du réseau Class'croute, l'enseigne a défini 4 priorités concrètes qui s'inscrivent dans la durée et qui prennent de l'ampleur. mardi 6 octobre 2020
Pour redresser la barre au Royaume-Uni, Prêt à Manger lance de nouvelles offres En pleine période de pandémie, l'enseigne jusqu'alors florissante a subi de plein fouet la désertion des quartiers de bureaux à Londres. Pour rebondir, elle mise sur un... mardi 29 septembre 2020
Samuel Besnard remporte la finale de la coupe de France du burger by Socopa 2020 Avec son burger Le Boeuf qui Ris, Samuel Besnard est monté sur la plus haute marche du podium lors de la finale qui s'est déroulée le 21 septembre à l'Atelier des chefs à... mardi 22 septembre 2020
Les crêperies O11ze ouvrent au coeur du Monoprix Montparnasse « nouvelle génération » D’origine bretonne, Régis Flagel, le fondateur des crêperies O11ze, a ouvert sa première crêperie au 11, Place de la Liberté, à la Garenne-Colombes en 2013. Depuis, quatre... vendredi 11 septembre 2020
Bagel Corner lance "l'Incroyable Bagel " au bacon végétal Bagel Corner annonce le lancement de l'Incroyable Bagel qui sera disponible pendant un mois "en exclusivité mondiale" dans tous les restaurants Bagel Corner de France à... mercredi 2 septembre 2020
À Limoges, les food trucks ont leur village Un site éphémère baptisé La Friche des Ponts réunit, le temps d'un été, plusieurs camions de restauration. Objectif : faire face à la crise et relancer l'économie. mercredi 12 août 2020
Burger King teste son whopper sans "vraie" viande A partir du 11 août et trois semaines, Burger King met le Rebel Whopper à sa carte dans une dizaine de restaurants à Amiens, Nice et Toulouse. La recette du Whopper ? Une... lundi 10 août 2020
Vente à emporter et livraison : 3 000 établissements de plus sur Deliveroo avec le confinement Pour maintenir leurs cuisines ouvertes pendant le confinement, et un semblant d’activité, de très nombreux restaurateurs ont mis en place une offre de vente à emporter, en... lundi 27 juillet 2020
Deux employés de McDonald's roués de coups à Agde Le 23 juin vers 19 heures, un groupe d’une quinzaine de personnes a frappé de coups de pied et de poing deux employés du McDonald’s d’Agde qui leur demandaient de porter un... vendredi 26 juin 2020
Blandice, des gaufres salées et sucrées en restauration rapide Créé à Bordeaux par le chef étoilé Vivien Durand et Bruno Grangé-Cossou, designer, le restaurant rapide Blandice propose une nouvelle cuisine de rue saine reposant sur des... vendredi 12 juin 2020
Les finalistes de l'appel à projets pour Ikonik Food Market Hammerson dévoile les 12 finalistes de l'appel à projets lancé en février par DEPUR Expériences pour identifier les futurs concepts qui animeront Iconik, le nouveau concept... jeudi 28 mai 2020
#Coronavirus : livraisons et drive cartonnent chez McDonald's Début avril, McDonald's, a revu toutes ses procédures pour relancer, en partie, son activité dans le contexte de la crise sanitaire. Les drives et la livraison sont, à ce... jeudi 7 mai 2020
McDonald's ferme ses restaurants mais pas le drive ou la livraison "Dans le respect des consignes du Gouvernement, nos restaurants sont fermés pour contribuer à cet effort collectif nécessaire", explique McDonald's qui précise : "notre... lundi 16 mars 2020
Burger King et Quick : arrêt total pour une durée indéterminée Dans une tribune Linkedin, Jérôme Tafani, CEO de BURGER KING® et QUICK® annonce fermer tous les restaurants des deux enseignes dès aujourd'hui. lundi 16 mars 2020
Le salon Sandwich & Snack Show joue les prolongations La 21e édition du salon, qui devait avoir lieu à Paris du 29 au 31 mars, a été reportée les 7, 8 et 9 juin prochains en raison de l'épidémie de coronavirus. mardi 3 mars 2020
10 concepts en lice pour le concours Sandwich & Snack Show Academy Salon professionnel phare de la restauration rapide et de la vente à emporter, le Sandwich & Snack Show qui aura lieu les 1 & 2 avril porte de Versailles à Paris, dévoilera... mardi 3 mars 2020
Emanuele Bombardier lauréat de la Coupe de France de Sushi Le 3ème championnat de France de Sushi s'est déroulé dans le cadre du salon Sandwich & Snack Show, porte de Versailles à Paris. mardi 3 mars 2020
Que peut-on manger la nuit à l'hôtel ? Pas évident de combler un petit creux la nuit dans un hôtel dépourvu de room service. Pourtant des solutions existent. Revue de détail avec Bernard Boutboul, à la tête du... lundi 24 février 2020
Eat Salad appuie sur le champignon L'enseigne se développe en franchise. Ses fondateurs transmettent des procédures à la fois évidentes et rigoureuses, et sont aux petits oignons avec leurs franchisés. jeudi 20 février 2020
Le bircher, la nouvelle recette de Cojean Le bircher est la nouvelle recette healthy et tendance de Cojean. Une préparation à base de flocons d’avoine, de banane et de curcuma, pour un petit déjeuner sain. Au XIXe... mercredi 19 février 2020
Food truck : quelles sont les règles d'hygiène ? Même si un food truck (ou camion-restaurant) est un véhicule, il reste destiné à confectionner des repas, et est donc soumis aux mêmes règles d'hygiène que la restauration... mercredi 19 février 2020
Speed Burger a demandé sa mise en redressement judiciaire Speed Burger, réseau de franchise angevin, créé en 1995, a demandé le le 15 janvier 2020 sa mise en redressement judiciaire auprès du tribunal de commerce d'Angers pour une... vendredi 7 février 2020
Snacking et atouts nutritionnels : comment valoriser votre offre ? La clientèle d'aujourd'hui veut tout : manger rapidement, se faire plaisir, ne pas dépenser trop d'argent et prendre soin de sa santé. Tous ces éléments peuvent-ils être... mercredi 5 février 2020
À Limoges, la malbouffe en question Le classement discutable de la cite porcelainière par le site Question2santé, qui la qualifie de "deuxième pire ville de France" en matière de mal manger, agace les... vendredi 24 janvier 2020
Ouverture du Food Traboule au coeur d'une institution de Lyon Le tout nouveau food court se démarque fortement puisqu'il a pris place au coeur de la mythique Tour rose, qui fut un haut lieu de l'hôtellerie et de la restauration... mercredi 22 janvier 2020
