Ferrandi Campus de Rennes remporte le 3ème Trophée Tables et Saveurs de Bretagne Le 3ème Trophée tables et Saveurs de Bretagne a eu lieu le dimanche 22 octobre dans le cadre du salon Serbotel. Ce concours est destiné aux élèves de 3ème année bac... mercredi 8 novembre 2023
Un bon bilan pour la 20e édition du salon Serbotel Avec plus de 550 exposants et une bonne affluence, le salon Serbotel vient de refermer ses portes, à Nantes. Une 20e édition qui a retrouvé une dynamique d'avant Covid. Parmi... vendredi 27 octobre 2023
Les lauréats du challenge des Jeunes Talents au salon Serbotel Le Mercredi 25 octobre 2023, Serbotel accueillait le Challenge des Jeunes Talents, organisé en collaboration avec le Groupement des Hôtelleries et Restaurations de France (ex... jeudi 26 octobre 2023
Kaëlig Pinsard remporte le 4ème Trophée du Partage Le concours "Trophée du Partage" organisé par le Groupement des Hôtelleries et Restaurations de France (GHR), l’URMA 44 et le CFA de Saint-Luce-sur-Loire a eu lieu le dernier... jeudi 26 octobre 2023
Résultats du 4ème challenge des URMA région Pays de la Loire des jeunes charcutiers 4ème challenge des URMA région Pays de la Loire des jeunes charcutiers Lors de la deuxième journée du salon Serbotel de Nantes, le 23 octobre, a eu lieu le 4ème Concours des... mardi 24 octobre 2023
Serbotel 2023 : l'attractivité au coeur de la 20e édition du salon nantais Du 22 au 25 octobre 2023, la 20e édition du salon Serbotel aura lieu au parc des expositions de Nantes. Un rendez-vous à destination des professionnels des CHR, rythmé par... lundi 26 juin 2023
MAF : Résultats des 6 Finales nationales Serbotel 2021 6 finales nationales se sont déroulées à Nantes sur le salon Serbotel mercredi 20 octobre 2021. Desserts de Restaurant, Boulangerie, Primeur, Sommellerie, Pressing et... mardi 26 octobre 2021
Serbotel : une 19e édition réussie et engagée Avec plus de 420 exposants, 28 concours et une inauguration en présence de la secrétaire d'État chargée de la Jeunesse et de l'Engagement, le salon Serbotel affiche un bilan... vendredi 22 octobre 2021
Le Lycée Hôtelier de Dinard remporte le concours "0 déchets" à Serbotel 2021 Ce concours s’est tenu le 17 octobre au sein du salon Serbotel. Destiné aux élèves de 3ème année bac professionnel en formation cuisine et service dans l'une des 12 écoles... vendredi 22 octobre 2021
Océane Campion-Cardinal, une nouvelle championne de France pour le lycée hôtelier de Saint-Méen-le-Grand Depuis quelques années, le lycée mévennais réussit à envoyer, à chaque fois, des élèves en finale nationale, tout particulièrement pour le métier de sommelier. En 2021,... vendredi 22 octobre 2021
Résultats des concours du 19 octobre sur Serbotel Concours Mention complémentaire Traiteur / URMA Organisé par la Fédération des Artisans Charcutiers Traiteurs de Loire-Atlantique & la Confédération Nationale des... mercredi 20 octobre 2021
Joseppé Guiheux du Lycée Guéhénno remporte le Trophée Cook'n Coeur à Serbotel C’est un tout jeune élève âgé de 16 ans et demi, Joseppé Guiheux, élève au lycée Professionnel Jean Guéhénno de Vannes qui vient de remporter le 18 octobre le Trophée Cook’n... mardi 19 octobre 2021
La secrétaire d'État auprès du ministre de l'Éducation nationale inaugure Serbotel L’Inauguration du salon Serbotel de Nantes par Sarah El Haïry, Secrétaire d'État auprès du ministre de l'Éducation nationale, de la Jeunesse et des Sports, chargée de la... lundi 18 octobre 2021
Serbotel, l'Académie Culinaire de France et les Restos du Coeur : des actions solidaires avec le fils de Coluche Le salon professionnel Serbotel, du 17 au 20 octobre au Parc des Expositions de Nantes, accueillera le Trophée culinaire Cook'n Coeur et d'autres actions pour soutenir les... vendredi 15 octobre 2021
Serbotel 2021 : solutions digitales et locavorisme à l'honneur La 19e édition du salon Serbotel, rendez-vous bisannuel des métiers de bouche, de l'hôtellerie et de la restauration du grand Ouest, aura lieu du 17 au 20 octobre à Nantes.... mardi 5 octobre 2021
Serbotel 2021 : locavorisme, digitalisation et sortie de crise seront au coeur des débats La 19e édition du salon, rendez-vous bisannuel des métiers de bouche, de l'hôtellerie et de la restauration du Grand Ouest, aura lieu du 17 au 20 octobre prochains à Nantes.... mardi 29 juin 2021
Serbotel : un bilan "très positif" pour la 18e édition du salon nantais Concours, ateliers, congrès national du GNI, venue du secrétaire d'État auprès du ministre de l'Europe et des Affaires étrangères… Le salon nantais a multiplié les temps... mercredi 18 décembre 2019
Palmarès parisien lors de la finale nationale du concours « Un des Meilleur Apprentis de France » Sommellerie Le concours Meilleur Apprenti de France Sommellerie à eu lieu le mercredi 23 octobre dans le cadre du salon Serbotel de Nantes. Le concours « Un des Meilleurs Apprentis de... lundi 28 octobre 2019
Résultats du Challenge des Jeunes Talents : 2 concours - 1 trinôme par école Organisé par Serbotel, le Groupement National des Indépendants de l'hôtellerie (GNI), Interbio, et le CIFAM. Le salon de Nantes accueillait le Challenge des Jeunes Talents Le... jeudi 24 octobre 2019
Paul Martinez remporte la deuxième édition du Trophée du partage au salon Serbotel La deuxième édition du Trophée du Partage a eu lieu le 23 octobre 2019 dans le cadre du salon Serbotel. Ce concours est organisé par Stéphane Marion, Restaurateur,... jeudi 24 octobre 2019
Le lycée Louis Guilloux de Rennes remporte le 1er Trophée Tables et Saveurs de Bretagne Le 1er Trophée Tables et saveurs de Bretagne a eu lieu le dimanche 20 octobre dans le cadre du salon Serbotel. Thème du concours : Mise en valeur du terroir breton, Cuisine... mardi 22 octobre 2019
Le lycée Sainte-Anne de Saint-Nazaire 1er et 3ème du challenge Mojito Style La Ligue des Barmen de l'Ouest organisait un concours réservé aux professionnels du bar, CQP, et MCB de France. Les épreuves ont eu lieu le dimanche 20 octobre dans le cadre... lundi 21 octobre 2019
L'ANEPHOT sera présente au salon Serbotel l'ANEPHOT, l'Association Nationale des Ecoles Privées d'Hôtellerie et de Tourisme, présente au salon SERBOTEL de Nantes du 20 au 23 octobre, stand 508, Grand palais niveau... vendredi 4 octobre 2019
Maf sommellerie : deux médailles d'or régionales pour l'EPMT Cassandra Delorme et Timothée Barreau, tous deux en mention complémentaire sommellerie à l’École de Paris des Métiers de la Table (EPMT), ont décroché la médaille d’Or en... jeudi 20 juin 2019
Serbotel 2019 : emploi, innovation et produits locaux à l'honneur La 18e édition du rendez-vous bisannuel des métiers de bouche, de l'hôtellerie et de la restauration du Grand Ouest aura lieu du 20 au 23 octobre à Nantes. Quelque 500... mardi 18 juin 2019