Salon

Fonds de solidarité : le plafond de la nouvelle indemnisation monté à 200 000 euros

Lors de son déplacement à la rencontre des commerçants à Reims, samedi 28 novembre, le ministre de l’Economie, Bruno Le Maire, a annoncé que le plafond de la nouvelle...

lundi 30 novembre 2020

5e édition du concours Pizza a Due, par Galbani Professionale

La 5e édition du concours Pizza a Due se déroulera le 8 avril 2021 pendant le salon Parizza, à porte de Versailles. Deux présidents sont à l’honneur cette année : Vittorio...

lundi 30 novembre 2020

Reconfinement : Didier Chenet explique pourquoi les hôtels et les traiteurs doivent bénéficier des mêmes aides que les restaurants

Didier Chenet, président du Groupement National des Indépendants (GNI) fait le point avec nous sur l'accompagnement des professionnels par le Gouvernement et les dernières...

vendredi 27 novembre 2020

Émilie Piga et Yun Qin remportent le 6e concours Aoste Professionnel 2020

La finale du 6e concours Aoste Professionnel sur le thème 'De la charcuterie, du pain et des idées…', s'est déroulée en live sur Instagram jeudi 26 novembre. Et ce sont...

vendredi 27 novembre 2020

Discothèques : le Gouvernement n'envisage pas de réouverture avant l'été ou l'automne 2021

Les professionnels de la nuit et des discothèques « naviguent à vue, depuis plus de 9 mois de fermeture administrative, dans un épais brouillard et sans perspective...

vendredi 27 novembre 2020

EquipHotel Week a maintenu le contact

Le salon incontournable de l'hôtellerie et de la restauration, qui n'a pas pu se tenir en présentiel, a organisé une semaine de rencontres digitalisées avant de retrouver les...

vendredi 27 novembre 2020

Loyer : le crédit d'impôts ne porte pas ses fruits selon Jean-Virgile Crance

Le président du GNC fait un point sur la situation, dénonçant l'absence de vraies réponses aux difficultés de l'hôtellerie, comme la problématique des loyers.

vendredi 27 novembre 2020

L'info de la semaine en bref (+ podcast)

Les restaurants ne rouvriront pas avant le 20 janvier — Une aide pour les hôtels restés ouverts, une garantie de salaire pour les extras... quelles sont les nouvelles...

vendredi 27 novembre 2020

La sommellerie internationale a l'accent français

Si réunir les délégués d'une soixantaine de pays à Chypre s'est avéré impossible, l'Association de la sommellerie internationale est parvenue tout de même à organiser son...

vendredi 27 novembre 2020

Une aide pour les hôtels restés ouverts, une garantie de salaire pour les extras... les nouvelles annonces du Gouvernement

Après l'allocution du président de la République mardi dernier, Jean Castex a tenu avec plusieurs membres du Gouvernement une conférence de presse, donnant des précisions sur...

jeudi 26 novembre 2020

HCR Multirisques : une nouvelle offre d'assurance construite avec la profession

L'Umih, le GNI, le GNC et le SNRTC, viennent de présenter une offre d'assurance multirisques dédiée au secteur, mise en place avec l'aide de Klesia et Malakoff Humanis et...

jeudi 26 novembre 2020

« Le président de la République a choisi de sacrifier notre filière » accusent Brasseurs de France et la FNB

La Fédération Nationale des Boissons et Brasseurs de France, dont la filière est dépendante de l'activité des cafés, hôtels, restaurants, discothèques et de l'évènementiel,...

mercredi 25 novembre 2020

Activité au plus bas, les hôtels demandent les mêmes aides que pour les restaurants : Jean-Virgile Crance, président du GNC

N’étant pas fermés administrativement, les hôtels ne bénéficient pas de toutes les aides annoncées par l’Etat alors que les chiffres d’affaires sont au plus bas, faute de...

mercredi 25 novembre 2020

Retrouvez le journal du 27 novembre en ligne

Élèves en écoles hôtelières : comment éviter le décrochage scolaire — Alexandra Lorin-Guinard lance la pétition 'Sauvons nos jeunes entreprises'  — Les professionnels se...

mercredi 25 novembre 2020

Emmanuel Macron : les restaurants ne rouvriront pas avant le 20 janvier

8e prise de parole d'Emmanuel Macron ce 24 novembre depuis le début de la crise.

mercredi 25 novembre 2020

Pas de réouverture : l'Umih 27 promet des actions "plus musclées"

L'organisation professionnelle, présidée par Michaël Schmitt, est déçue. Les institutions ne font pas forcément preuves de compréhension à l'égard du secteur, en grand...

mardi 24 novembre 2020

#Covid-19: en Norvège, les serveurs et barman sont parmi les métiers les plus exposés actuellement

Les Echos ont relayé une étude effectuée par l’Institut norvégien de santé publique sur les professionnels qui ont été les plus exposés au virus dans leur pays. Lors de la...

mardi 24 novembre 2020

Réouverture : la mobilisation des professionnels en images

Depuis plusieurs jours les appels à manifester se multiplient en France. Les professionnels réclament la réouverture des établissements alors qu'ils n'ont aucune visibilité...

mardi 24 novembre 2020

Vacances de Noël : l'ouverture (ou non) des stations de montagne devrait être annoncée sous dix jours

C'est ce qui ressort de la consultation qui a eu lieu ce matin entre Jean Castex et les acteurs de la montagne. Lire notre fiche : Reconfinement, dans notre blog SOS Experts...

lundi 23 novembre 2020

Lourdes : l'année 2021 déjà fichue ?

Les professionnels lourdais sont à cran. Le dernier Comité de pilotage de la feuille de route territoriale de Lourdes, issu de la mesure 21 du Plan Tourisme annoncée lors du...

lundi 23 novembre 2020

Ouverture du collectif Secteur Tourisme pour l'indemnisation des entreprises

Jean-Bernard Falco, président-fondateur de Paris Inn Group, lance le collectif Secteur Tourisme qui veut que l’État s’engage à indemniser les entreprises du tourisme.  Lire...

lundi 23 novembre 2020

Les manifestations de professionnels se multiplient en France

Plusieurs manifestations ont déjà eu lieu à Marseille dont la dernière en date a rassemblé tous les commerces de proximité. Un calendrier des manifestations prévues ce...

lundi 23 novembre 2020

L'appel de l'hôtelier Stéphane Flambert à ses collègues franciliens : « il faut ouvrir pour le personnel soignant »

« Nous avons décidé de reconduire l’opération que nous avions menée en mars dernier et nous ouvrons nos portes aux soignants des hôpitaux d’Avicenne et aussi de Montreuil. La...

vendredi 20 novembre 2020

Pas de dates de réouvertures des commerces de proximité : la profession appelle à manifester la semaine prochaine

Alors que le Gouvernement doit prendre à nouveau la parole le 26 novembre sur la réouverture des commerces de proximité, les organisations professionnelles vont accentuer les...

vendredi 20 novembre 2020

L'info de la semaine en bref (+ podcast)

Covid-19 : Le restaurant serait l'un des lieux favorisant la contamination, selon une enquête américaine — Prolongation de l'état d'urgence sanitaire jusqu'au 16 février...

vendredi 20 novembre 2020