Juridique

Fin des tarifs réglementés d'électricité et de gaz au 30 juin 2016

Les tarifs réglementés de vente d'électricité et de gaz proposés par les fournisseurs historiques EDF et ENGIE (ex EDF Suez) ainsi que les entreprises locales de...

lundi 27 juin 2016

Quel est le délai de prescription pour les jours de repos compensateur d'un salarié de nuit ?

"Notre salarié de nuit n'a jamais pris ses 2 jours de repos compensateur annuels. Il nous les réclame maintenant. Doit-on lui faire récupérer tous ses repos depuis son...

lundi 27 juin 2016

Du bon usage de la licence restaurant

Il ne faut pas confondre licences de débit de boissons à consommer sur place (III et IV) et licence restaurant. Celle-ci impose deux critères à respecter : les boissons...

vendredi 24 juin 2016

Quels sont les délais de carence en cas d'arrêt maladie ?

"Quel est le délai de carence en cas d'arrêt maladie pour les hôtels-restaurants ? Vous parlez de 7 jours de carence en cas de maladie, mais mon comptable m'a envoyé un texte...

vendredi 24 juin 2016

Travail d'un mineur de la famille dans un débit de boissons

"Un gérant de débit de boissons peut-il embaucher sa belle-fille âgée de 16 ans ?"

jeudi 23 juin 2016

Les droits à congés payés se calculent sur une période de référence

J'ai un salarié à temps partiel qui s'est absenté et n'a pas donné de justificatif d'absences. Je voulais savoir si je devais proratiser ses congés en fonctions de ses heures...

mercredi 22 juin 2016

Les heures supplémentaires

Dans les CHR, la durée conventionnelle de 39 heures revient à autoriser l'exécution régulière de quatre heures supplémentaires chaque semaine. Mais comment les payer ? Est-il...

mercredi 22 juin 2016

Réglementation et droit du travail en CHR : testez vos connaissances

Ce quiz a été proposé aux participants lors des rencontres professionnelles de la Fagiht, le 13 juin dernier à Chambéry. L'occasion de réviser vos connaissances. Une seule...

mardi 21 juin 2016

Modification du temps de travail

L'employeur, en vertu de son pouvoir de direction, fixe les horaires de travail et peut les modifier. Il doit néanmoins parfois obtenir l'accord du salarié.

lundi 20 juin 2016

Inondations : comment mettre en place l'activité partielle

En cas de fermeture de l'établissement ou de réduction d'activité suite aux intempéries, l'employeur peut mettre ses salariés en activité partielle. Mode d'emploi.

lundi 20 juin 2016

Comment être indemnisé suite aux manifestations

Les récentes manifestations contre la loi El khomri ont causé d'importants dégâts. Selon la nature du contrat d'assurance, ces dommages seront plus ou moins bien indemnisés....

vendredi 17 juin 2016

Adaptel : Une agence d'intérim au plus près du terrain

Créé en 1994, Adaptel est une entreprise de travail temporaire spécialisée dans l'hôtellerie et la restauration. Présentation par son directeur Charles Yamini.

mercredi 15 juin 2016

Le yield et ses limites - édito du 16 juin 2016

Alors qu'on attend près de 2,5 millions de supporters à l'Euro 2016, dont 1,5 million d'étrangers, les hôtels des dix villes qui accueillent les matchs ne font pas le plein....

mercredi 15 juin 2016

Les droits à payer pour diffuser l'Euro 2016

Contribution à l'audiovisuel public, droits Sacem… Le point sur ce dont il faudra vous acquitter pour retransmettre les matchs de la compétition.

mardi 14 juin 2016

Un apprenti peut mettre fin à son contrat pour obtention de son diplôme

Un de nos apprentis souhaite partir après validation de ses examens, soit début juillet, alors que son contrat se termine normalement le 31 août. Nous sommes d'accord. Il y a...

lundi 13 juin 2016

La coupure d'un CDD à temps partiel saisonnier est de deux heures maximum

Pour un contrat CDD saisonnier à temps partiel, la coupure pour chaque journée de travail est-elle d'une durée maximale de 2 heures ou de 5 heures ? Merci beaucoup. Nicole

vendredi 10 juin 2016

L'accès aux toilettes est réservé à la clientèle

Le libre accès aux toilettes dans l'établissement n'est pas une obligation pour les débits de boissons, à condition d'indiquer : 'les toilettes sont réservées à notre...

jeudi 9 juin 2016

Le décompte du temps de travail

Le chef d'entreprise doit obligatoirement enregistrer sur un registre ou tout autre document l'horaire nominatif et individuel de chaque salarié, que ce dernier doit émarger...

mercredi 8 juin 2016

Mise en place d'un fonds d'extrême urgence pour les sinistrés des inondations

Manuel Valls a annoncé hier, la mise en place d'un « fonds d'extrême urgence » de «plusieurs millions d'euros» pour les sinistrés des inondations. Ce fonds est...

mardi 7 juin 2016

Comment être indemnisé suite aux inondations

Les crues exceptionnelles qui inondent une partie du pays depuis le début de la semaine ont causé d'importants dégâts matériels. La reconnaissance de l'état de catastrophe...

lundi 6 juin 2016

Remettre en état son restaurant après une inondation

Les désordres occasionnés par les inondations ne sont pas sans conséquences sur l'hygiène de votre établissement. Les précautions à prendre avant de rouvrir.

lundi 6 juin 2016

HCR Santé et HCR Prévoyance solidaires des salariés victimes des intempéries

Les salariés victimes des intempéries relevant des assureurs désignés par la branche : Klésia, Malakoff Médéric, Audiens peuvent bénéficier d'une aide exceptionnelle.

lundi 6 juin 2016

Le nombre de stagiaires par entreprise est limité

"Combien de stagiaires pouvons-nous accueillir dans notre entreprise qui compte 10 salariés ?"

vendredi 3 juin 2016

Passage à temps partiel à la demande du salarié

"Une de mes employées souhaite travailler 24 heures contre 35 précédemment, car elle attend un second enfant. Que dois-je faire ? Faut-il faire un avenant ? Doit-on écrire la...

vendredi 3 juin 2016

23% des entreprises de l'hôtellerie restauration ont bénéficié de l'aide à l'embauche PME

Lors du Conseil des ministres du 1er juin, un point a été fait sur le dispositif « Embauche PME » lancé par le gouvernement en janvier dernier. Aide dont le succès ne se...

vendredi 3 juin 2016