SOS Experts Abattement rémunération jeune Mon client a pris un jeune de 17 ans pour un job d’été. La CCN HCR ne prévoit rien concernant l’abattement de la rémunération. Le minimum conventionnel est supérieur au smic,... vendredi 20 septembre 2024
Les Jeunes Restaurateurs d'Europe ont fêté leurs 50 ans en France Début avril, à Paris, l’association des Jeunes Restaurateurs d’Europe (JRE) a célébré un demi-siècle d’existence dédié au partage et la diversité de la gastronomie... mercredi 24 avril 2024
Un restaurant d’application à la fois support et tremplin pour des jeunes en difficulté Dans l’agglomération de Bordeaux, le restaurant d’application L’ Atelier permet à des jeunes en difficulté, encadrés par des éducateurs, de se remobiliser autour d’un projet... vendredi 16 février 2024
1ère place au concours Jeunes Talents Escoffier pour les écoles CCI Dordogne Le vendredi 31 mars 2023, Charlotte Tirel, apprentie en 2ème année BTS Management Unité Culinaire coaché par Fréderic Autef en cuisine et Baptiste Huart, MAN sur 1 an coaché... vendredi 14 avril 2023
Le lycée de Saint-Méen grand vainqueur 2023 du Concours des Jeunes Talents de la Restauration de Produit en Bretagne Pour cette 5e édition du Concours des Jeunes Talents de la Restauration, Produit en Bretagne organisait la grande finale ce mercredi 15 mars au CFA de Ploufragan. Objectif... lundi 20 mars 2023
Meilleur jeune sommelier de France : dix candidats disputeront la phase finale Trois semaines après les épreuves de sélection organisées dans une quinzaine de lycée hôteliers à travers la France, la liste des demi-finalistes du concours du meilleur... mardi 31 janvier 2023
À Wimereux, les Jeunes Restaurateurs de France font leur congrès Pour le réseau, cet évènement a été l'occasion d'échanger entre professionnels sur les thèmes d'actualité qui touchent le secteur. mercredi 23 novembre 2022
Alexandre Zoccolan vainqueur du concours jeunes talents maîtres restaurateurs 2022 C'est au sein de l'IFAC Brest que s'est tenu lundi 21 novembre la finale nationale de la 12ème édition du concours jeunes talents maitres restaurateurs qui a consacré... mardi 22 novembre 2022
Le Championnat de France Jeunes Talents Escoffier lance ses sélections régionales pour 2023 Concours en équipe cuisine et service pour les apprenti(e)s ou jeunes diplômé(e)s de moins de 25 ans avec des sélections régionales réparties en 4 centres géographiques. Une... mardi 8 novembre 2022
Les Rabelais des Jeunes Talents de la Gastronomie dévoilés Les Rabelais des Jeunes Talents de la Gastronomie reviennent pour leur 10e édition. Les 35 lauréats de la promotion 2022 ont été récompensés le 28 septembre, dans les Salons... jeudi 6 octobre 2022
1ère épreuve de sélection de la saison du Concours Jeunes Talents - Maître Restaurateur C’est sous le patronage local de Thomas Parnaud, chef étoilé du Grand Monarque à Chartres que dix candidats se sont surpassés pour réaliser, en 2h30, un plat autour du thème... mardi 3 mai 2022
Le lycée Decrétot remporte le 1er Trophée des Jeunes Talents de Normandie Après le premier Trophée des Jeunes Talents de l’Eure en 2020, Philippe Faron délégué départemental de l’Eure des Toques Normandes et le CFAIE de Val-de-Reuil ont décidé de... mercredi 23 mars 2022
Les lauréats du Concours des Jeunes Talents de la Restauration Pour cette 4e édition du concours des Jeunes Talents de la restauration, produit en Bretagne a organisé la finale le mardi 8 mars au lycée hôtelier Yvon Bourges de dinard.... mardi 22 mars 2022
Les Rabelais 2021 – Les Jeunes talents de la gastronomie : un apprenti brasseur à l'honneur pour la 1ère fois en France La cérémonie de remise des Trophées des Rabelais des Jeunes Talents de la gastronomie 2021, événement organisé par la Confédération Générale de l’Alimentation en Détail... jeudi 10 février 2022
Sélections régionales 2022 des jeunes talents escoffier : les inscriptions sont ouvertes Grand Lyon Ain Loire, 24 mars au Lycée Hôtelier François Rabelais, Dardilly. Hauts de France, 6 avril au Lycée Hôtelier à Trith Saint-Léger. Grand Sud Ouest, 8 avril à... jeudi 10 février 2022
Recherche d'emploi : comment faire de son manque d'expérience un atout ? Les jeunes ont de nombreux arguments à faire valoir pour faire mouche auprès d'un recruteur, par exemple l'absence de formatage, le dynamisme et le fait de baigner dans les... mercredi 2 février 2022
Recherche d'emploi : comment faire de son manque d'expérience un atout ? Les jeunes ont de nombreux arguments à faire valoir pour faire mouche auprès d'un recruteur, par exemple l'absence de formatage, le dynamisme et le fait de baigner dans les... jeudi 30 décembre 2021
Les aides en faveur de l'embauche des jeunes vont être prolongées Dans une interview donnée au Journal du Dimanche, ce 3 janvier, la ministre du Travail, Elisabeth Borne, a annoncé que les aides à l’embauche des jeunes qui ont été mises en... mardi 21 décembre 2021
Résultats de la finale 2021 du Championnat de France Jeunes Talents Escoffier Vendredi 26 novembre 2021 s'est déroulé lafinale nationale du 1er Championnat de FranceJeunes Talents Escoffier.L'Ecole Hôtelière d'Avignon a reçu huit équipes venues de... vendredi 10 décembre 2021
Le Campus du Lac remporte le Challenge Jeunes Talents Malakoff Médéric Humanis Ce concours dédié au Élèves de première et terminale de baccalauréat professionnel étudiant dans des établissements de Nouvelle-Aquitaine a eu lieu le mardi 30 novembre... vendredi 3 décembre 2021
Un hostel UCPA prévu au printemps à Paris L’organisateur de séjours sportifs UCPA diversifie ses activités et ouvrira, au printemps prochain, une nouvelle auberge de jeunesse à Paris (XIXe), l’UCPA Sport Station... vendredi 29 octobre 2021
Championnat de France Jeunes Talents Escoffier - Sélections Régionales Sélections Régionales 2021 Malgré le contexte particulier de ce début d'année 2021, l'Association des Disciples Escoffier Pays France a décidé de maintenir son Championnat... mardi 6 juillet 2021
Prolongation de l'aide accordée aux ex-boursiers Depuis le 18 janvier 2021, les jeunes diplômés en recherche d'emploi et anciennement boursiers de l'enseignement supérieur peuvent demander une aide financière exceptionnelle... jeudi 1 juillet 2021
Clément Delécluse remporte le concours du Meilleur jeune sommelier de France En poste au restaurant Empreinte à Lambersart, l'ancien élève du lycée hôtelier de Talence avait déjà été sacré Meilleur apprenti de France en 2016. mardi 15 juin 2021
Les inscriptions au Challenge Foie Gras 2021 des Jeunes Créateurs Culinaires sont ouvertes Les professionnels du Foie Gras ont le plaisir d'annoncer l'ouverture des inscriptions à la 17e édition de leur concours professionnel de cuisine sur le thème : « Le Foie... jeudi 6 mai 2021