Hôtellerie

Isabelle Charrier : "Nous sommes passés du bien-être au mieux être"

Le salon EquipHotel 2022 dédie un espace de 150 m2 aux experts du wellness. Conférences et concours vont se succéder durant cinq jours, sous la houlette d'Isabelle Charrier,...

lundi 3 octobre 2022

Local et made in France : les clients en redemandent

Vivre comme un local et découvrir ses adresses, ses fournisseurs, s'imprégner d'un quartier, d'une ville ou d'une région : de plus en plus de voyageurs sont en quête de ce...

lundi 3 octobre 2022

Les solutions cosmétiques d'ADA Cosmetics

[Communiqué] ADA Cosmetics, fabricants de produits cosmétiques pour l´hôtellerie, présentera son large éventail de solutions cosmétiques, ses collections exclusives, de...

vendredi 30 septembre 2022

Un nouveau directeur au Sofitel Lyon Bellecour

Arrivé du Canada, Vincent Galoche est le nouveau directeur du Sofitel Lyon Bellecour. Lyonnais d'origine, il a pour mission de relancer cet hôtel 5 étoiles après une période...

vendredi 30 septembre 2022

Voyages professionnels : après le 'bleisure', place aux 'tracances'

Selon un sondage OpinionWay réalisé pour la chaine Kyriad (groupe Louvre Hôtels), plus d’un Français sur deux (58 %) en voyage professionnel a déjà prolongé son séjour d’un...

jeudi 29 septembre 2022

Alice et Jérôme Tourbier font l'acquisition des Grandes Étapes Françaises

Après Les Sources de Caudalie et Les Sources de Cheverny, Alice et Jérôme Tourbier viennent d'ajouter trois nouveaux établissements à leur groupe hôtelier. Ils développent...

jeudi 29 septembre 2022

Livraison et hôtellerie font-elles mauvais ménage ?

De plus en plus de clients commandent, à partir de leurs applications, de la nourriture à livrer dans leur chambre voire dans les parties communes des hôtels où ils...

jeudi 29 septembre 2022

Hyatt poursuit son développement en Europe

Le groupe américain, qui va ouvrir à Bordeaux en fin d'année son premier établissement en France sous enseigne Joie de Vivre, s'appuie sur son programme World of Care, lancé...

mercredi 28 septembre 2022

Beer Spa Paris : le premier spa à la bière de la capitale

Après une ouverture à Prague (République tchèque) et à Strasbourg (Bas-Rhin), un premier établissement proposant un spa à la bière vient d’ouvrir dans la capitale. Situé dans...

lundi 26 septembre 2022

Sommet du tourisme spatial et subaquatique : le premier hôtel dans l'espace annoncé pour 2027

Le Sommet mondial du tourisme spatial et subaquatique (Sutus, Space & Underwater Tourism Universal Summit), qui se déroulera du 28 au 30 septembre prochains à Marbella...

vendredi 23 septembre 2022

Joris Bruneel : "Je défends une hôtellerie de convictions"

À la tête du groupe MyHotels, qui regroupe 16 établissements majoritairement sous franchise Accor et deux indépendants – Le Babel et l'Hôtel Rosalie à Paris –, l'hôtelier...

vendredi 23 septembre 2022

Groupe GM annonce un nouveau partenariat avec Phytomer

[Communiqué] Phytomer puise dans la richesse de la mer pour proposer des soins de la peau. Groupe GM peut désormais, avec cette collaboration, proposer aux clients des hôtels...

vendredi 23 septembre 2022

Frédéric Biousse et Guillaume Foucher : "Pour nous, l'hôtellerie, c'est une façon de vivre"

À la tête des Domaines de Fontenille, le duo Biousse-Foucher s'apprête à ajouter trois nouveaux établissements à une collection qui en compte déjà deux, le tout en moins de...

jeudi 22 septembre 2022

La nouvelle ligne de produits d'accueil Clarins lancée par Groupe GM

[Communiqué] Groupe GM relance la ligne de produits d’accueil Clarins pour mieux refléter ses objectifs de développement durable. La nouvelle ligne écologique Eau Dynamisante...

jeudi 22 septembre 2022

Trois patrons de groupes hôteliers confiants en l'avenir

Ils dirigent des groupes d'hôtels aux profils différents. Valeriya Savchuk, Adrien Gloaguen et Laurent Branover tirent les premières leçons de la crise sanitaire. Ils...

jeudi 22 septembre 2022

Les Domaines de Fontenille obtiennent la certification Safeguard de Bureau Veritas

Le Domaine de Fontenille et Les Hortensias du Lac ont reçu la certification Safeguard de Veritas, et sont les premiers établissements Relais & Châteaux à être labellisés....

jeudi 22 septembre 2022

Groupe GM annonce un nouveau partenariat avec Phytomer

[Communiqué] Phytomer puise dans la richesse de la mer pour proposer des soins de la peau. Groupe GM peut désormais, avec cette collaboration, proposer aux clients des hôtels...

jeudi 22 septembre 2022

Landes : Les Hortensias du Lac intègre les Domaines de Fontenille

Racheté par Guillaume Foucher et Frédéric Biousse, l'hôtel a été totalement rénové et agrémenté d'un restaurant et d'un spa pour en faire le premier 'surf lodge hôtel luxe'...

jeudi 22 septembre 2022

Les clients font leur retour dans les hôtels

Depuis les annonces du Gouvernement du 28 mai dernier, les réservations reprennent enfin dans les hôtels. Un soulagement pour les hôteliers, après une période post-11 mai...

jeudi 22 septembre 2022

70 hectares… et l'océan : une nouvelle adresse pour les Domaines de Fontenille

Au coeur des Landes, tout contre le golf, le groupe inaugure un hôtel ancré dans le paysage local.

jeudi 22 septembre 2022

Petit déjeuner à l'hôtel : le buffet plébiscité

Le cabinet d'études Coach Omnium a réalisé une étude auprès des clients d'hôtels pour connaître leurs préférences concernant le premier repas de la journée, leur avis sur les...

jeudi 22 septembre 2022

L'Hôtel des horlogers, engagement environnemental et high tech

En 2016, la maison horlogère suisse Audemars Piguet a pris le parti de totalement reconstruire l'hôtel qu'elle avait acquis en 2003, pour le transformer en établissement et...

mercredi 21 septembre 2022

Be Different d'ADA Cosmetics : le bonheur aux parfums fruités

[Communiqué] Des produits aux messages positifs, aux couleurs éclatantes et des parfums qui remontent le moral, pour prendre chaque jour la vie du bon côté. La nouvelle gamme...

mercredi 21 septembre 2022

Talents : La passion de Dominique Guidetti, concierge au Park Hyatt Paris-Vendôme

Talents, le podcast de L’Hôtellerie Restauration, s’intéresse au métier de concierge d’hôtel. Souvent la première personne...

lundi 19 septembre 2022

À Carnac, l'hôtel & spa Le Celtique rouvre après rénovation

Entièrement rénové en 2021, l’hôtel & spa Le Celtique à Carnac (Morbihan) rouvre ses portes dans une ambiance qui combine convivialité, élégance et modernité, teinté d’esprit...

vendredi 16 septembre 2022