#Coronavirus : Quand les métiers du service soutiennent leurs collègues qui servent les repas à l'hôpital Dans les hôpitaux, en première ligne, il y a les soignants, auxquels la France entière démontre son soutien tous les soirs à 20 h ou quand les chefs s'unissent pour leur... vendredi 17 avril 2020
Coronavirus : B&B HOTELS et Socotec développe un référentiel de certification sur l'hygiène pour la reprise "Toutes les équipes sont mobilisées pour travailler à la réouverture de nos établissements dès que le marché le permettra", affirme la chaîne B&B HOTELS dans un communiqué de... vendredi 17 avril 2020
Coronavirus : Accor et Bureau Veritas lancent un label autour de mesures sanitaires pour accompagner la reprise d'activité Le géant hôtelier français et Bureau Veritas, spécialisé dans l'inspection et de la certification, unissent leurs forces pour développer un label visant à certifier que le... vendredi 17 avril 2020
#Coronavirus : Les frères Pourcel et leur groupe font face au confinement À la tête de trois restaurants en France et de plusieurs autres en Asie, Jacques et Laurent Pourcel s'emploient à maintenir leurs restaurants à flot. vendredi 17 avril 2020
Continuité pédagogique au lycée Notre-Dame du Roc : des produits et des services créateurs de valeurs En ce moment, on a tous besoin de faire le plein de vitamines La semaine dernière, les élèves de Bac Sciences et Technologies en Hôtellerie-Restauration du lycée... vendredi 17 avril 2020
Il y a un an, le groupe Vatel entreprenait sa mutation pédagogique. Confinement oblige, elle prend toute sa dimension Le groupe Vatel est constitué de plus de 50 écoles à travers le monde. C'est pourquoi, à l'annonce de la fermeture des écoles en France, le 13 mars dernier, de nombreux... vendredi 17 avril 2020
#Coronavirus : l'essentiel à savoir (16 avril) Chaque jour, suivez les dernières actualités liées au coronavirus sur notre fil d'actualité et dans la newsletter quotidienne. Voici une liste de l'essentiel à savoir, comme... jeudi 16 avril 2020
#Coronavirus : SNCF Gares & Connexions, Altarea et Demeter Concessions renoncent aux loyers SNCF Gares & Connexions, Altarea pour les gares de l'Est et Montparnasse et le Groupe Demeter Concessions à Rennes renoncent aux loyers et charges des points de restauration... jeudi 16 avril 2020
#Coronavirus : Koust lance la calculatrice de ratio intelligente 100 % gratuite La société Koust a développé un outil permettant de calculer simplement et automatiquement les marges des différents produits et recettes. Un gain de temps : il suffit... jeudi 16 avril 2020
#Coronavirus : Mutti et Zanoni en partenariat pour aider les soignants de Versailles Mutti, spécialiste de la tomate en conserve depuis 120 ans, s’est associé à l’élan de solidarité de son ambassadeur le chef étoilé Simone Zanoni en faisant don de 300 kg de... jeudi 16 avril 2020
#Coronavirus : Zumex® soutient le secteur de l'hôtellerie et de la restauration Zumex a annoncé le prolongement du délai des garanties de deux mois de toutes ses machines pour soutenir le secteur de l’hôtellerie et de la restauration. Zumex Store, la... jeudi 16 avril 2020
#Coronavirus : les professionnels du foie gras s'associent à l'initiative #leschefsaveclessoignants Pour remercier le personnel soignant de leur engagement, les professionnels français du foie gras s’associent à l’action de solidarité des chefs, #leschefsaveclessoignants#,... jeudi 16 avril 2020
#Coronavisus : le Groupe Bel applique sa mission "For All. For Good" Bel contribue à l’effort collectif pour maintenir la chaîne alimentaire et s’engage auprès des personnes qui sont particulièrement exposées et touchées par cette crise... jeudi 16 avril 2020
#Coronavirus : Après sept mois d'ouverture, Jean-Baptiste Ascione tâche de maintenir la trésorerie de son restaurant parisien Comme tous les restaurateurs, Jean-Baptiste Ascione, candidat de Top Chef 2015 et lauréat de la dotation Gault&Millau, subit de plein fouet la crise. Entre crédits et gestion... jeudi 16 avril 2020
# Coronavirus : Comment faire de la vente à emporter Le ministère du travail propose des fiches conseils par métiers pour aider les salariés et les employeurs dans la mise en oeuvre des mesures de protection contre le Covid-19... jeudi 16 avril 2020
#Coronavirus : Réceptionniste ou veilleur de nuit quelles sont les précautions à prendre Le ministère du travail propose des fiches conseils par métier pour aider les salariés et les employeurs dans la mise en oeuvre des mesures de protection contre le Covid-19... jeudi 16 avril 2020
#Coronavirus : Comment organiser le travail des femmes de chambre Le ministère du travail propose des fiches conseils par métiers pour aider les salariés et les employeurs dans la mise en oeuvre des mesures de protection contre le Covid-19... jeudi 16 avril 2020
#Coronavirus : l'avance remboursable annoncée était une demande du GNI Les hôtels, cafés et restaurants en difficulté à cause de la crise sanitaire et qui n’obtiennent pas de prêt bancaire devraient pouvoir faire appel à l’Etat pour obtenir une... jeudi 16 avril 2020
#Coronavirus : quelles sont les mentions relatives à l'activité partielle à préciser sur le bulletin de paie ? “Suite à la publication de votre fiche de paie du mois de mars, il me semble également qu’il faille y indiquer la période d’absence pour chômage partiel ainsi que le taux... jeudi 16 avril 2020
#Coronavirus : Adrien Gloaguen jongle entre hôtels fermés et chantiers en cours À la tête de trois établissements à Paris, de deux en travaux, toujours dans la capitale, et d'un à Londres, dont il vient de finaliser l'achat par e-mail, l'hôtelier... jeudi 16 avril 2020
#coronavirus : Pertes d'exploitation : Stéphane Manigold assigne son assurance Axa devant le tribunal Stéphane Manigold, président du groupe Eclore (La Maison Rostang, Substance, Contraste et Le Bistrot d'à côté Flaubert à Paris), estime que le refus de Axa d'indemniser les... jeudi 16 avril 2020
#Coronavirus : quel sera l'impact de la crise sur les ventes de fonds de commerce ? Pour Charles Marinakis, directeur général de Century 21 France et propriétaire des dix agences Horeca spécialisées en cession de fonds de commerce, le marché va devenir un... jeudi 16 avril 2020
#Coronavirus : les distributeurs-grossistes très inquiets pour l'avenir de la filière Jean-Jacques Mespoulet, président de la Fédération nationale des boissons (FNB) s'exprime sur la crise traversée par la filière dans une lettre ouverte. Il relaye la grande... jeudi 16 avril 2020
#Coronavirus : David Lisnard, le tourisme a besoin "d'un plan Marshall immédiat" Maire de Cannes et président du Comité régional du tourisme Côte d'Azur France, David Lisnard demande au Gouvernement des mesures massives, tournées vers la demande et... jeudi 16 avril 2020
Coronavirus : Accor met ses hôtels à disposition pour accompagner le corps médical Sébastien Bazin, p.-d. g. du groupe hôtelier français Accor, a annoncé ce matin, sur France Inter, que des hôtels du groupe accueilleront des patients atteints du Covid-19... jeudi 16 avril 2020