Hôtellerie

À la rencontre des super héros Marvel au Disney's Hotel New York

À sa réouverture à l’été 2020, le Disney’s Hotel New York – The Art of Marvel sera le premier au monde entièrement dédié à la célébration de l’art Marvel dans une atmosphère...

vendredi 8 novembre 2019

Le Gourmet Bar, le pari réussi du Novotel Lyon Confluence

Il y a un an et demi, l'hôtel repensait totalement l'aménagement de son bar-restaurant pour le transformer en un vaste lieu de vie, ouvert à tous, et à tous moments de la...

vendredi 8 novembre 2019

Accor et Alibaba concluent un partenariat stratégique

Accor et le groupe Alibaba, géant de l’e-commerce, annoncent la conclusion d’un partenariat stratégique portant sur le développement, ces cinq prochaines années, de toute une...

vendredi 8 novembre 2019

Biarritz : le château de Brindos ferme ses grilles

Le tribunal de commerce de Bayonne vient de prononcer la fermeture définitive du Château de Brindos, à Anglet, aux portes de Biarritz. L’hôtel-restaurant 5 étoiles...

jeudi 7 novembre 2019

L'hôtel Barrière Le Westminster fermera le 1er décembre pour rénovation

Le 1er décembre, l’hôtel Le Westminster fermera ses portes pendant six mois pour engager d’importants travaux de rénovation. Au cœur du Touquet, cet hôtel inauguré en 1924 et...

jeudi 7 novembre 2019

Alice et Jérôme Tourbier cèdent Les Étangs de Corot au groupe rennais Beautiful Life Hôtels

Alice et Jérôme Tourbier, créateurs du palace Les Sources de Caudalie, ont pris la décision de céder Les Étangs de Corot à Gérard Jicquel, fondateur et dirigeant du groupe...

jeudi 7 novembre 2019

Biografy :"Nous souhaitons passer à une hôtellerie plus professionnelle"

Avant d'arriver à la tête du groupe hôtelier il y a deux ans, Emilie Arabyan, Marion Laroche et Romain Binet ont chacun dirigé l'un des établissements qui le composent pour...

mercredi 6 novembre 2019

La Borde, une maison d'hôtes devenue hôtel 5 étoiles

Marieke et Rik Klomp ont acheté cette demeure seigneuriale il y a plus de vingt ans pour en faire leur résidence secondaire. En 2012, le couple décide de s'y installer pour...

mercredi 6 novembre 2019

Michelin fait évoluer sa sélection d'hôtels

Le guide et sa filiale Tablet Hôtels ont travaillé conjointement pendant un an pour proposer une nouvelle offre d'hôtels. Les établissements se distingueront notamment par...

mardi 5 novembre 2019

Le Château Eza récompensé aux Condé Nast Johansens Awards 2020

La 37e édition des Condé Nast Johansens Awards a eu lieu le 4 novembre 2019 à Londres. Elle a permis à Robin Oodunt, directeur du Château Eza, à Eze Village, de remporter un...

mardi 5 novembre 2019

L'espace cuisine s'invite dans les chambres d'hôtels

Après les minibar, plateau d'accueil et autre machine à café, ce sont les plans de travail, fours, vaisselle et ustensiles de cuisine qui trouvent leur place dans les...

lundi 4 novembre 2019

La distinction palace attribuée à six nouveaux hôtels

À l’issue de la dernière réunion de délibération de la commission Palace, Jean-Yves Le Drian, ministre de l’Europe et des Affaires étrangères, a attribué pour une durée de...

jeudi 31 octobre 2019

"L'hôtellerie a dû sortir de sa léthargie pour casser les codes et se renouveler"

Face à la concurrence des OTA et d'Airbnb, mais aussi face aux nouvelles habitudes de consommation des jeunes générations, l'hôtellerie a entamé sa mue. Objectif : se...

jeudi 31 octobre 2019

Hôtellerie : le récap du mois

À Biarritz, le château de Brindos ferme ses portes, Ouverture du Thalassa Sea & Spa Le Touquet, Bientôt un mini-Clairefontaine au Château du Bois Guy, Meininger ouvre le plus...

jeudi 31 octobre 2019

Ouverture du Mama Shelter Paris West en décembre

Douzième établissement de la marque et deuxième à Paris, le Mama Shelter Paris West va ouvrir ses portes début décembre. Situé porte de Versailles, à proximité du parc des...

mercredi 30 octobre 2019

Atelier déco : Histoire et esprit contemporain au Château de la Gaude

Après plus de trois ans de travaux, le Château de la Gaude vient d'ouvrir ses portes. Au sein du bâtiment classé, restaurant et chambres mêlent luxe, sobriété et modernité,...

mercredi 30 octobre 2019

Ouverture du Thalassa Sea & Spa Le Touquet

Après une rénovation de plus de dix-huit mois, le Thalassa Sea & Spa du Touquet a ouvert ses portes. Il est le premier site de l’enseigne à proposer le nouveau concept de la...

mardi 29 octobre 2019

Quand les clients se mettent à voler dans les hôtels

Selon une étude réalisée par le comparateur de vol Jetcost, un Français sur cinq aurait déjà dérobé un objet lors de son séjour à l'hôtel. Comment prévenir ces vols et y...

mardi 29 octobre 2019

Création d'un spa : doit-on prévoir un accueil ?

"Je prévois de construire un spa de 300 m² avec trois cabines de soins et une zone piscine, sauna, hammam. Est-il indispensable de prévoir un accueil ?"

vendredi 25 octobre 2019

Fabrice Collet reçoit le prix des 100 jours EIM - KPMG

EIM, leader européen du management de transition, et le cabinet d’audit et de conseil KPMG, ont dévoilé les lauréats du prix des 100 jours EIM-KPMG, qui récompense chaque...

jeudi 24 octobre 2019

Normandy Hotel : le grand chantier de Machefert Group

L'hôtel du Ier arrondissement de Paris a débuté une vague de travaux qui doit durer jusqu'en 2021, sans pour autant fermer ses portes. L'occasion pour le propriétaire de cet...

mercredi 23 octobre 2019

À Saint-Junien, le Boeuf rouge voit la vie en rose

Pour rester compétitif, l'hôtel-restaurant se modernise et améliore régulièrement le confort de ses chambres, tout en soignant son accueil et sa restauration.

mardi 22 octobre 2019

Meininger ouvre le plus gros hostel de Paris

Le groupe hôtelier allemand ouvre ce mois-ci, après deux ans de travaux, sa première adresse française. Implanté à Paris, porte de Vincennes, l’établissement totalise 249...

lundi 21 octobre 2019

Hampton by Hilton trouve ses marques à Toulouse-Blagnac

Le second établissement de l'enseigne en France vient d'ouvrir à proximité de l'aéroport toulousain. Il capitalise également sur l'ouverture en 2020 d'un nouveau parc des...

vendredi 18 octobre 2019

L'Hôtel Royal Évian : 110 ans de règne

En 1909, le palace est érigé en l'honneur du roi d'Angleterre Edouard VII. Depuis, l'établissement à accueilli, notamment, le G8 en 2003 avec Jacques Chirac. Retour sur 110...

jeudi 17 octobre 2019