Provence-Alpes-Côte d'Azur

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Quentin Muzart, Astghik et Olivier Turuani (de gauche à droite) sont les trois nouveaux chefs...

L’incubateur FoodCub lance sa troisième édition

Le premier incubateur culinaire du sud-est de la France accueille trois nouveaux chefs venus tester leur concept, aux Docks Village de Marseille.

jeudi 25 janvier 2024

Mia Bella surfe entre pizzas créatives, solidarité et formation.

Mia Bella, la pizzeria solidaire et formatrice

Des pizzas de chef à 1 euro pour les plus démunis et un volet formation, tel est le credo de la pizzeria marseillaise Mia Bella.

mardi 23 janvier 2024

Arev Saint-Tropez, premier hôtel du groupe Arev Collection

Le 15 mars ouvrira le boutique-hôtel Arev Saint-Tropez, établissement de 43 chambres, et premier du groupe Arev Collection. Situé à 5 minutes...

jeudi 18 janvier 2024

Guillaume Gomez sera l’invité d’honneur du festival international de la gastronomie “Les Etoiles de Mougins »

La 15ème édition des Etoiles de Mougins aura lieu les 14 et 15 septembre 2024 avec Guillaume Gomez, ancien chef de l’Élysée et actuel ambassadeur de France de la...

mardi 16 janvier 2024

Jordan Vassal en terminale cuisine au lycée Lumière

Un stage qui fait la différence

Un des élèves de terminale cuisine du lycée Lumière de Luxeuil-les-Bains (70), Jordan Vassal, a eu l’opportunité d’effectuer...

vendredi 12 janvier 2024

Une suite de la résidence hôtelière Staybridge Suites à Cannes.

Le premier Staybridge Suites (IHG) en France ouvre à Cannes

Le groupe IHG Hotels & Resorts poursuit le déploiement de son offre hôtelière en France en ouvrant sa première résidence sous enseigne...

jeudi 4 janvier 2024

Sarah et Julien Richard ont trouvé dans ce restaurant de 18 couverts un lieu où travailler et...

Avec Le seize, Sarah et Julien Richard font un choix de vie et d'épanouissement

En devenant son propre patron, le couple privilégie liberté créative et vie familiale. Le CV du chef a pas mal facilité les choses.

mercredi 3 janvier 2024

Avec ses 80 places en intérieur et 20 en terrasse, Villa Marina est situé au coeur du port de...

Villa Marina élu meilleur restaurant italien de la Côte d’Azur

Le restaurant Villa Marina a été désigné meilleur restaurant italien de la Côte d’Azur par Quatro Ristorante, une émission gastronomique italienne, dirigée par Alessandro...

mardi 19 décembre 2023

Julien Allano ouvre son premier restaurant au printemps 2024

Après plus de 15 ans en tant que chef étoilé de grandes maisons dans le sud de la France, Julien Allano prend son envol et ouvre son premier restaurant en tant que...

lundi 18 décembre 2023

Oustau de Baumanière : 1987 le menu légumes version 2023 par Glenn Viel

Devenu un des menus signature de l'Oustau de Baumanière, c’est en 1987 que l’idée d’un Menu "Légumes" a germé dans...

jeudi 7 décembre 2023

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