Cauchemar en cuisine : O Clin d'Oeil a réussi sa réorganisation Après un mauvais départ, le restaurant-grill de Vendargues a rectifié le tir grâce à l'émission de M6. vendredi 4 mai 2018
Ruralité : la sonnette d'alarme de l'Umih Rodez a accueilli lundi 9 avril les Assises de la ruralité organisées par l'Umih, qui souhaite déclencher un mouvement et poser les bases d'une reconstruction durable de... vendredi 27 avril 2018
Arnaud Donckele en visite au lycée de Saint-Chély-d'Apcher Le chef 3 étoiles Michelin à Saint-Tropez, parrain de la promotion, est venu conseiller et encourager les élèves de l'établissement. vendredi 27 avril 2018
Un jour, une étoile : Guillaume Momboisse, nouveau 1 étoile Michelin 2018 Seulement 7 mois après l'ouverture de son restaurant Sept, le jeune chef de 27 ans a décroché une étoile Michelin. vendredi 27 avril 2018
Le Best Western Plus Comédie Saint-Roch : une rénovation d'envergure Après trois ans de travaux, l'établissement a ouvert en juillet dernier face à la gare de Montpellier. jeudi 26 avril 2018
Sélection Régionale Jeunes Talents Escoffier édition 2018 à Souillac C'est au Lycée Hôtelier du Quercy – Périgord à Souillac que les épreuves du concours se sont déroulées, ce vendredi 06 avril 2018. Patrick Guat, Président de la Délégation... mardi 24 avril 2018
Le groupe Soleil Vacances ouvre deux hôtels à Carcassonne Déjà propriétaire d'un hôtel, Le Terminus à Carcassonne (Aude), le groupe Soleil Vacances, fondé et dirigé par Jean-Paul Schaeffer, a racheté, en septembre 2016, un... vendredi 20 avril 2018
Sommellerie : double succès pour Baptiste Ross-Bonneau Le chef sommelier de l'Hôtel de la Cité, à Carcassonne, a remporté la phase française du challenge Sud de France, puis la finale internationale. Un sans-faute réalisé en... jeudi 19 avril 2018
Gerard Cabiron dépoussière la brasserie à Montpellier L'établissement propose, dans un décor tendance, une cuisine faite maison et une cave à vins ouverte en continu en semaine. jeudi 19 avril 2018
Pro-saisons se met en place en Occitanie Un dispositif baptisé Pro-Saisons est actuellement expérimenté par le Fafih dans la région Occitanie. Il a pour objectif de professionnaliser, qualifier et sécuriser le... mardi 17 avril 2018