Un hôtel hybride nouvelle génération annoncé pour 2026 à Paris La Foncière Concorde, créée par les groupes Galia et Terrot, annonce le lancement des travaux d’un projet hôtelier innovant au 42 rue... Il y a 3 jours
Danny Khezzar ouvre son premier bistrot à Rueil-Malmaison avec les Bistrots pas Parisiens A 28 ans, Danny Khezzar, le finaliste de Top Chef et chef étoilé en Suisse, ouvre son premier bistrot à Rueil-Malmaison dans le cadre des Bistrots Pas... Il y a 3 jours
Changement de propriétaire : comment les employés se maintiennent ? La restauration et l’hôtellerie souffrent d’un turnover important avec des employés difficiles à fidéliser. Pour autant, la situation inverse existe aussi avec des... Il y a 3 jours
onePlace : Grégory Cohen lance un lieu hybride entre food market et incubateur Le chef Grégory Cohen a imaginé et ouvert deux ans plus tard onePlace, un concept unique qui réunit sur près de 2000 m2 un food market gastronomique et un incubateur food,... Il y a 5 jours
Trois nouvelles enseignes ouvrent à Gennevilliers : Pitaya, Au Bureau et Volfoni Le Groupe Bertrand, via sa filiale Bertrand Franchise, annonce l’ouverture simultanée le 13 décembre de trois restaurants à Gennevilliers, au... lundi 16 décembre 2024
Johanna Le Pape, championne du monde des Arts Sucrés 2014, présidente de la 2ème édition du Faisselle Challenge Johanna Le Pape, championne du monde des Arts Sucrés 2014, présidente de la 2ème édition du Faisselle Challenge Après une première... lundi 16 décembre 2024
Un hôtel Mama Shelter prévu en 2028 près de Disneyland Paris Enseigne à succès d’Ennismore (groupe Accor), Mama Shelter poursuit son développement en France. Après s’être implantée... jeudi 12 décembre 2024
La Team France du Bocuse d’or a la rencontre des apprenants du Ceproc Le CEPROC a accueilli, le 4 novembre, la Team France du Bocuse d’Or en lice pour la finale mondiale dudit concours qui se déroulera au Sirha à Lyon en... jeudi 12 décembre 2024
Partenariat entre le Petit Parc d'Ecquevilly et le Lycée Camille Claudel Depuis septembre 2023, l'ESAT (Établissement et Service d'Accompagnement par le Travail) du Petit Parc d'Ecquevilly et le Lycée Camille Claudel ont signé... jeudi 12 décembre 2024
Que deviennent les employés pendant des travaux de rénovation ? Les travaux font partie de la vie d’une entreprise hôtelière ou de restauration. Ces périodes d’inactivité posent un problème majeur aux entrepreneurs : que faire de leurs... mercredi 11 décembre 2024