Bretagne

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Label Cuisineries Gourmandes ou le 100% fait maison au restaurant A l'Image Sainte Anne

Le restaurant A l'image Sainte Anne, lieu intimiste reconnu dans le pays vannetais depuis 1948, a obtenu en janvier 2014 le label Cuisineries Gourmandes certifiant une...

jeudi 30 janvier 2014

Chritophe Griveau un passionné, découpe et fait griller ses viandes devants ses clients qui sont...

Le Boeuf sur le quai : "l'institution brestoise de la viande"

Restaurant de 80 couverts destiné aux amateurs de viande, le Boeuf sur le quai est une adresse incontournable de Brest. À sa tête, Christophe Griveau, titulaire des CAP...

mercredi 29 janvier 2014

Yann Georgin remporte le gros lot de 'Vos capsules valent de l'or'

Pendant cinq mois, l'an dernier, les serveurs étaient invités à collectionner les capsules et bouchons des bouteilles consignées et 'prestige' Evian et Badoit. Ce...

vendredi 24 janvier 2014

Lundi 21 janvier, à Dinard (35), Serge Mathoux, inspecteur de l'éducation nationale pour l'académie...

L'académie de Rennes défend les métiers de la salle

Du 20 au 24 janvier, les professionnels, enseignants et institutionnels de la Bretagne se mobilisent pour promouvoir la filière. Une action que l'on doit à l'éducation...

mardi 21 janvier 2014

Ravi et pétri de talent, Baptiste Denieul revient en Bretagne dans l'auberge familiale

Tiegezh, l'auberge familiale bretonne

Baptiste Denieul est revenu en Bretagne pour reprendre le piano du restaurant familial à Guer.

lundi 20 janvier 2014

Saf et Yannick Le Beaudour débordent de projets pour leur Café du Port

Yannick Le Beaudour se pose à Locquirec

Après sept années à La Pomme d'api, Yannick et Saf Le Beaudour ont repris l'hôtel-restaurant le Café du port. Les projets ne manquent pas.

vendredi 17 janvier 2014

Lucie Hobart et Léna Goanec concrétisent leur rêve en ouvrant la Kitchenette

Une petite cuisine maison à la Kitchenette

Deux jeunes femmes amoureuses du bien manger viennent d'ouvrir une adresse de restauration rapide réalisée avec des produits du marché.

vendredi 10 janvier 2014

Jeannot Perrot devant son établissement samedi après-midi

Intempéries dans le Finistère : les professionnels soumis à rude épreuve

Dans le Finistère et le Morbihan, les alertes rouge et orange jouent les prolongations. Une situation de plus en plus difficile à vivre pour les cafetiers, restaurateurs et...

lundi 6 janvier 2014

Une serveuse de la crêperie Ar vamm fave à landerneau indiquant le niveau d'eau de ce vendredi...

Intempéries dans le Finistère : les professionnels restent vigilants

Depuis le 24 décembre, le département du Finistère a subi de nombreux dégâts suite aux pluies et à d'importantes inondations, principalement dans les villes de Morlaix et de...