Bretagne

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Olivier Bellin, Chef 2 étoiles des Glazicks dans le Finistère

Talents : Olivier Bellin, chef doublement étoilé aux commandes de l’Auberge des Glazicks, à Plomodiern

Talents, le podcast de L'Hôtellerie Restauration, reçoit Olivier Bellin, chef doublement étoilé aux commandes du Relais & Châteaux...

Il y a 13 heures

Le futur Hôtel-Dieu de Rennes devrait ouvrir fin 2026.

Appel à candidatures : le futur hôtel-Dieu de Rennes cherche ses restaurateurs

Trois espaces de restauration seront implantés dans ce nouvel ensemble urbain à forte dimension patrimoniale, situé dans le centre de la métropole régionale. Les candidats...

Il y a 3 jours

Marin Le Diraison, élève 1ère année de CAP, a été tiré au sort pour la finale

Un élève de Saint-Meen en route pour la finale du concours Cap'HandiCook

Le Cap'HandiCook est un concours culinaire national destiné aux personnes en situation de handicap, placé sous le parrainage de la Ministre...

jeudi 12 décembre 2024

Les élèves en pleine concentration autour du jeu de cartes.

Le projet "Ma petite planète" du lycée de Saint-Méen

L'école hôtelière de Saint-Méen-le-Grand s'engage activement en faveur de l'environnement à travers divers projets éducatifs et...

jeudi 12 décembre 2024

Portes ouvertes les 7 décembre, 1er mars 2025 et 26 avril 2025

Portes ouvertes CFA CMA Formation Vannes

CMA Formation Bretagne propose des formations en alternance dans la filière cuisine, hôtellerie, restauration et service dans un environnement dynamique et...

mardi 3 décembre 2024

Lancement du 1er concours du « Meilleur Paris-Brest » par Ar Collection Hotels et FERRANDI Paris

Ar Collection Hotels, en partenariat avec FERRANDI Paris Campus de Rennes, lance la première édition du concours du « Meilleur Paris-Brest », un...

mercredi 13 novembre 2024

Semaine du Goût au Paraclet

Dans le cadre de la 35ème édition de la Semaine du Goût s’est tenue du 14 au 24 octobre 2024, les étudiants en 2ème année de...

mercredi 6 novembre 2024

De gauche vers la droite : Estelle Fequet, dir FERRANDI Campus de Rennes, les chefs enseignants,...

Deux parrains de prestige, partagent leur savoir-faire avec les étudiants de FERRANDI Paris Campus de Rennes

FERRANDI Paris Campus de Rennes a eu l’honneur d’accueillir, jeudi 17 octobre, deux parrains d’exception pour la promotion 2024 du Bachelor Arts Culinaires...

mardi 5 novembre 2024

A gauche Lisa Bohuon, référente des MSc in Hospitality Management, accompagnée de la 1e promotion.

FERRANDI Paris Campus de Rennes accueille la première promotion du Master of Science in Hospitality Management

FERRANDI Paris Campus de Rennes a accueilli, lundi 7 octobre, la première promotion du Master of Science (MSc) in Hospitality Management, un programme innovant et...

lundi 21 octobre 2024

La ville de Saint-Malo a adopté l'une des réglementations les plus strictes de France pour contrer...

Lutte contre les meublés touristiques : la justice donne raison à Saint-Malo

Dans une décision rendue le 17 octobre, le tribunal administratif a débouté quatorze propriétaires de locations saisonniers qui dénonçaient la réglementation très stricte...

vendredi 18 octobre 2024

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