La terrasse de L'Agapa se transforme en un lieu gourmand À compter de juin 2014, la terrasse de l'hôtel L'Agapa à Perros-Guirec (22) devient un restaurant ou se conjugue les saveurs de la Bretagne et du Sud de la France. Sont... mardi 6 mai 2014
Sablé gianduja et yuzu Une recette de Jérémie Le Calvez, La Pomme d'api, Saint-Pol-de-Léon (29). vendredi 25 avril 2014
Michelin 2014 : Tapis rouge pour la Pomme d'api Âgés de 30 ans, Jérémie Le Calvez et sa compagne Jessica Chelala sont installés dans le nord du Finistère depuis un an et demi, où ils proposent une cuisine gourmande et... vendredi 25 avril 2014
Michelin 2014 : L'évidence Roscanvec Un chef au parcours pointu, une cuisine bien rodée, un service à l'avenant... il n'en fallait pas plus pour que le guide rouge repère l'établissement vannetais. jeudi 24 avril 2014
Michelin 2014 : Revoilà le Youpala Sorti des étoilés en 2012, le restaurant y revient cette année, avec le même chef et toujours la même cuisine instinctive et créative. mercredi 23 avril 2014
Michelin 2014 : La Butte, une affaire de famille depuis trois générations Créé il y a 62 ans, l'établissement est aujourd'hui tenu Nicolas Conraux et son épouse Solène Conraux-Bécam. Tous deux ont vécu un grand moment d'émotion avec leur équipe en... mardi 22 avril 2014
Food trucks : la qualité prime à Rennes Deux nouveaux camions sillonnent désormais les routes de Bretagne, Le Gourmet vagabond et Cook-Cook. Tous deux mettent en avant ingrédients locaux et fait maison. mardi 15 avril 2014
Tables & Saveurs de Bretagne renforce sa présence sur internet L'association phare de la gastronomie bretonne - qui vient de sortir son nouveau guide - s'investit dans son site d'actualité et sera bientôt présente sur Facebook. jeudi 10 avril 2014
Assemblée générale de l'Umih 22 : Michel Hellio passe la main Après trois ans de présidence, l'ancien chef de la Voile d'or cède sa place à Dominique Spenlehauer. jeudi 10 avril 2014
Le Clos de Vallombreuse : une jeune chef aux commandes Conseillée par plusieurs chefs, Audrey Andro, 25 ans, dirige les cuisines du restaurant 120 couverts. mercredi 9 avril 2014