Bretagne

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Les deux équipes Finalites entourant Véronique Godet, Nicolas Conraux, Benoit Philippot et Eric...

Première édition réussie pour les Toqués d'Iroise

L'équipe composée de Romain Schmidt, Florian Saliou et Samuel Buard, trois jeunes étudiants du lycée Paraclet, a remporté ce concours visant à promouvoir les talents locaux...

jeudi 27 novembre 2014

Carole et Alain Gouazou dans le par de l'auberge manoir

Cuisine simple et familiale à l'auberge de Saint-Péran

L'auberge-manoir de Saint-Péran (Glomel, 22) est tenue depuis 1974 par la famille Gouazou. D'abord Anne et Alfred, puis, depuis 2000, Carole et Alain. Le manoir comporte une...

vendredi 31 octobre 2014

La Maison Tirel Guérin a son nom sur un bateau participant à la course

Deux chefs s'impliquent dans l'alimentation des skippers de la Route du rhum

Le 2 novembre prochain, les participants à la 10e édition de la transat en solitaire s'élanceront vers Pointe-à-Pitre. Deux étoilés de la région de Saint-Malo ont participé à...

vendredi 31 octobre 2014

Maxime Crouzil et Pierre-Alexandre Thomas rouvrent début novembre Chez Crouzil dans une ambiance...

Le renouveau Chez Crouzil

Dévasté par les inondations en février dernier, l'hôtel-restaurant de Plancoët rouvrira ses portes début novembre. Métamorphosé.

mardi 28 octobre 2014

Saint-Malo dans l'effervescence de la Route du Rhum - Destination Guadeloupe

Dimanche 2 novembre, à 14 heures, 91 voiliers s'élanceront du port de Saint-Malo pour rallier Pointe-à-Pitre. La 10ème édition de La Route du Rhum – Destination Guadeloupe...

mardi 28 octobre 2014

Breizh Pro Expo a connu un franc succès à Brest et reviendra en 2016

Breizh Pro Expo prend date en Bretagne

Pour sa première édition dans l'ouest de la Bretagne, le salon Breizh Pro Expo tenu à Brest du 13 au 15 octobre dernier a connu un beau succès.

lundi 20 octobre 2014

Lionel et Frédérique Henaff font appel au financement participatif pour boucler le budget de leur...

Lionel et Frédérique Henaff annoncent leur retour sur Quimper en 2015

Pour leur projet de restaurant, baptisé Allium, le couple anciennement étoilé a fait appel au financement participatif.

vendredi 17 octobre 2014

Les lauréats entourés des organisateurs et du parrain David Bergot avant le début du concours (au...

Huit apprentis aux fourneaux pour le concours École de la gourmandise

Les candidats avaient 1 h 30 pour réaliser un plat à partir d'ingrédients imposés : le veau, les coquillages, les légumes tubéreux et les plantes marines.

jeudi 16 octobre 2014

dans les cuisines de Gilbert Guyon chef étoilé de l'Ambroisie, à gauche à gauche Arnaud Lebossé de...

20e édition de Nos restaurateurs ont du talent

L'opération a été initiée par l'association des restaurateurs pointe de Bretagne avec les trois chambres de commerce et d'industrie du Finistère, pour valoriser la...