Auvergne-Rhône-Alpes

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Ça roule pour le Trolley des Lumières

Dans la cité rhodanienne, Romain Garnier et Élisabeth Gardien ont importé un concept découvert en Australie en rachetant un autobus de grand tourisme à la SNCF. Ils l'ont...

mardi 3 juillet 2012

Matériaux respectueux de l'environnement, isolation par l'extérieur, chauffage solaire de l'eau...

Un hôtel Aréna aux portes de Grenoble

En 12 ans, le groupe Cerra a construit 7 hôtels 2 étoiles, en Rhône-Alpes, en Auvergne et en Aquitaine. Dernier en date : un très confortable hôtel de 72 chambres sur la...

lundi 2 juillet 2012

Pour Alex Tournadre, cette hausse du smic n'est pas la solution pour relancer la consommation

Micro-trottoir : "Quelle conséquence va avoir la hausse du smic de 2 % sur votre activité ?"

Alex Tournadre, chef du restaurant gastronomique Chez Alex, à Lyon (69)

vendredi 29 juin 2012

De gauche à droite : Sébastien Laumond, le directeur de Testa Café, le chef Nathaniel Abihssira, le...

Testa café s'offre une nouvelle formule

Testa d'oca devient Testa café. Le restaurant italien change de nom et de concept, suite au départ de l'un des associés, Christian Têtedoie.

vendredi 29 juin 2012

Aujourd'hui, Francis Quendera souhaite terminer sa carrière à la campagne

Francis Quendera s'installe près de Vienne

Figure de la restauration lyonnaise avec sa paillote des bords de Saône, Francis Quendera a ouvert un nouvel établissement dans la campagne iséroise.

mercredi 27 juin 2012

David Soulier a donné une vraie personnalité à la salle de son restaurant.

La Demeure de Grâne s'est refait une beauté

Six ans après le rachat de l'hôtel-restaurant la Demeure de Grâne, de la Drôme provençale (26), David et Joan Soulier améliorent sans cesse leur établissement. Des efforts...

mardi 26 juin 2012

Cérémonie Maître Restaurateur au Rustic le 11 mai dernier en présence de (de gauche à droite),...

Bruno Dupré, 2e Maître restaurateur de Drôme provençale

En décembre 2010, Brigitte et Bruno Dupré reprenaient Le Rustic. Dix-huit mois plus tard, ils apposent leur plaque de Maître restaurateur. Le premier du canton.

lundi 25 juin 2012

Ouverture de la brasserie Halles 9 de Philippe Gauvreau

Le chef Philippe Gauvreau vient d'investir dans Halles 9, une brasserie gourmande à Tassin-la-Demi-Lune (69). L'établissement dirigé en cuisine par Fabrice De Flue, est...

vendredi 22 juin 2012

Roland et Marie-Claude Bernard, entourés de leur équipe, lors de la fête organisée pour les 20 ans...

Le Grand Hôtel des Terreaux fête ses 20 ans

Repris en 1992 par Roland et Marie-Claude Bernard, l'établissement lyonnais est désormais classé 4 étoiles. Il entreprend aujourd'hui la rénovation finale des étages.