Pascale CARBILLET

Toutes ses publications : 2921 articles | 9997 questions-réponses

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Indemnités nourriture : combien en compter lorsque le client travaille en équipe (salariés le midi et d'autres le soir) ?

je suis désolée de ne pas avoir répondu à votre question plus tôt. Si les salariés de votre client travaillent par équipe du midi ou du soir, ils n'ont droit qu'à un repas par jour. Donc sur leur bulletin de paie doit être mentionné 22 avantages en nature nourriture. N'étant pas présent à l'autre ... Juridique | jeudi 21 novembre 2013

Hôtel bureau + tables d'hôte : est-ce possible ?

Vous pouvez effectivement proposer un menu unique. Mais ce projet nécessite de se poser des questions au préalable : êtes vous propriétaire des murs ou locataire avec un bail commercial, dans ce dernier cas vous devez demander l'autorisation au propriétaire avant de créer une nouvelle ... Juridique | jeudi 21 novembre 2013

1er et 11 novembre travaillés : à combien les majorer ?

En réponse à Elodie, le contrat de travail prévoit déjà un certains nombres de dispositions régissant les rapports entre l'employeur et le salarié : durée de travail, salaire, classification,... je ne pense pas judicieux de rajouter encore en plus de telles mentions : jours fériés récupérer ou ... Juridique | jeudi 21 novembre 2013

Prise d'acte : est-il plus judicieux de rester au RSA et ne pas accepter de travail pour une décision positive ?

Si la prise d'acte est considérée comme valable, le juge va donc considérer que c'est à cause des agissements de votre employeur que vous avez rompu votre contrat de travail, et qu'il ne s'agit pas d'une démission mais d'une rupture au tort de l'employeur, et plus précisément d'un licenciement sans ... Juridique | jeudi 21 novembre 2013

Repos compensateur : où trouver un exemple de calcul ?

En effet, l'avenant n° 2 du 5 février 2007, et son article 5 relatif aux heures supplémentaires, prévoit que le paiement de ces dernières peut être remplacé - en partie ou en totalité - par un repos compensateur de 110 % pour les 4 premières heures, de 120 % de la 4e à la 8e heure, et de 150 % ... Juridique | jeudi 21 novembre 2013

1er et 11 novembre travaillés : à combien les majorer ?

A la fin de l'année vous devez faire le bilan des jours fériés de vos salariés. Puis vous avez 6 mois, soit jusqu'au 30 juin pour lui faire récupérer les jours fériés non pris. Passer cette date, si vous n'avez pas fait récupérer les jours fériés vous devrez alors les payer. Juridique | jeudi 21 novembre 2013

Contrat CIE en CDI : quelles sont les aides financières ? Sur 6 ou 12 mois ?

Le montant et la durée de cette aide financière est différent selon les départements, comme je le rappelle dans le chapitre sur le CIE figurant dans ce blog : L'employeur qui recrute un CIE bénéficie d'une aide financière. En sachant que son montant et sa durée sont fixés localement par le préfet ... Juridique | mercredi 20 novembre 2013

N'oubliez pas de procéder à l'hivernage de votre piscine

À l'approche des grands froids, il faut songer à mettre votre piscine en hivernage pour préserver vos installations ainsi que la qualité de l'eau. L'hivernage doit être effectué quand la température de l'eau de votre piscine descend en dessous de 12 °C.Il est ... Hygiène | Pascale Carbillet | lundi 2 décembre 2013

Réceptionniste à temps partiel 32 h (de 6 à 14 h ou de 14 à 22 h) : aucun repas de fourni, est-ce normal ?

Le délai de prescription pour des arriérés de salaire n'est plus que de 3 ans (contre 5 ans auparavant). Vous pouvez donc demander la valeur de vos avantages en nature nourriture sur 3 ans. je vous conseille de faire au préalable une demande orale de régularisation à votre employeur; Puis ensuite ... Juridique | mercredi 20 novembre 2013

5 jours fériés : peut-on les poser d'affilée ?

j'ai déjà répondu à une question similaire à la votre, avec le même nom d'ailleurs. Mais dans l'autre question il s'agissait de l'employeur qui demandait. je vous recopie la réponse que j'ai déjà effectuée : L'article 6 de l'avenant n°6 relatif aux jours fériés, prévoit que tous salariés comptant ... Juridique | mercredi 20 novembre 2013

Site d'emploi : a-t-on le droit de donner des avis positifs d'anciens employés ?

Sujet à polémique, même si vous ne prévoyez que de mentionner des avis positifs sur un ancien employé. Cela veut dire que ceux qui n'ont pas d'avis ont des avis défavorables. Juridique | mercredi 20 novembre 2013

1er et 11 novembre travaillés : à combien les majorer ?

Seul le 1er payé travaillé est obligatoirement payé double. l'employeur ne peut remplacer le paiement de cette journée de travail, par une compensation en temps. Juridique | mercredi 20 novembre 2013

1er et 11 novembre travaillés : à combien les majorer ?

Ici il s'agit de l'employeur qui pose la question. L'accord permet que ces jours fériés soit chômés et payés ou en cas de travail qu'il soit compensés en temps ou indemnisés. C'est l'employeur qui choisit. Par conséquent, cet employeur souhaite indemniser ces salariés qui ont travaillé et voulait ... Juridique | mercredi 20 novembre 2013

En temps de faible activité : peut-on modifier un contrat pour éviter de licencier ?

Vous pouvez toujours lui demander mais elle n'est pas obligé d'accepter. Vous devez faire cette proposition par écrit, lui laissez un délai minimum de un mois pour donner sa réponse. Juridique | mercredi 20 novembre 2013

1er et 11 novembre travaillés : à combien les majorer ?

Ils ont droit au paiement double de cette journée de travail. Taux horaire doublé, mais pas les avantages en nature nourriture qui ne sont versées qu'une fois. Juridique | mercredi 20 novembre 2013

Prise d'acte : est-il plus judicieux de rester au RSA et ne pas accepter de travail pour une décision positive ?

Dans votre cas, dans la mesure où c'est vous qui avez provoqué la rupture par une prise d'acte, votre situation personnelle ne sera pas prise en compte, même si les sanctions d'une prise acte reconnue valable par le tribunal sont les conséquences d'un licenciement sans cause réelle et sérieuse. Juridique | mercredi 20 novembre 2013

Poser plusieurs jours fériés d'affilée : est-ce possible ?

L'article 6 de l'avenant n°6 relatif aux jours fériés, prévoit que tous salariés comptant un an d'ancienneté dans le même établissement bénéficient de 10 jours fériés en plus du 1er mai, dont 6 jours sont des jours fériés garantis. L'article 6.2 relatif aux modalités complémentaires des jours ... Juridique | mercredi 20 novembre 2013

Comment servir des champignons dans votre restaurant

L'automne est la saison de prédilection pour cueillir et consommer les champignons sylvestres. Conseils pour proposer ce produit dans les meilleures conditions. Juridique | Pascale Carbillet | mercredi 27 novembre 2013

Réceptionniste à temps partiel 32 h (de 6 à 14 h ou de 14 à 22 h) : aucun repas de fourni, est-ce normal ?

Alors que l'obligation de nourrir le personnel dans le secteur des hôtels, cafés, restaurants - ou à défaut de lui verser une indemnité compensatrice -, résulte d'un usage dans la profession confirmé par un arrêté Parodi du 22 février 1946 modifié le 1er octobre 1947, aucune disposition ... Juridique | lundi 18 novembre 2013

Refus d'accès dans un restaurant : est-ce légal ?

Le problème est de savoir si le professionnel disposait d'un motif légitime pour refuser l'accès à cette personne ? Juridique | lundi 18 novembre 2013

Congrès du Synhorcat : l'avenir de la restauration et de l'hôtellerie au coeur des débats

Qualité et transparence au restaurant, normes d'accessibilité pour les hôtels, coûts de la Sacem et de la Spré, concurrence des locations de courte durée étaient quelques-uns des thèmes abordés. Concours - Salon - Syndicat | Pascale Carbillet | mercredi 18 décembre 2013

Mutuelle + départ du salarié en milieu de mois : faut-il effectuer un prorata ?

La cotisation mutuelle est due pour tous le mois et ce même si ce dernier part avant la fin de celui-ci, il n'y a donc pas de calcul prorata temporis de cette cotisation. Tout mois commencé est dû et donne droit à des prestations jusqu?à son dernier jour. Juridique | lundi 18 novembre 2013

Ne confondez pas clause d'exclusivité et clause de non-concurrence

Mon amie a un contrat à durée déterminée avec une clause d'exclusivité lui interdisant de travailler pour une société cliente pendant 12 mois après la fin du contrat. Peut-elle travailler chez ce même client après la fin du contrat, mais à un autre poste ? Merci Juridique | Pascale Carbillet | lundi 18 novembre 2013

Les conditions à remplir pour être maître d'apprentissage

Nous tenons un restaurant en couple depuis plus de cinq ans, sans salariés. Le cuisinier a une formation empirique de 20 ans, est-ce possible de prendre un apprenti(e) en cuisine ? Merci de nous éclairer. Sandrine Juridique | Pascale Carbillet | lundi 18 novembre 2013

Mutuelle : si le salarié en a une meilleure, est-il obligé de la quitter pour celle des CHR ?

Vous avez l'obligation d'être affilié à la mutuelle HCR santé, d'autant plus que vous être embauché à temps plein. En revanche, vous devez examiné les conditions et dispenses d'affiliation pour la mutuelle applicable dans le commerce de détails, que je ne connais pas. En effet, il peut être prévu ... Juridique | vendredi 15 novembre 2013

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Pascale CARBILLET

Indemnités nourriture : combien en compter lorsque le client travaille en équipe (salariés le midi et d'autres le soir) ?

Hôtel bureau + tables d'hôte : est-ce possible ?

1er et 11 novembre travaillés : à combien les majorer ?

Prise d'acte : est-il plus judicieux de rester au RSA et ne pas accepter de travail pour une décision positive ?

Repos compensateur : où trouver un exemple de calcul ?

1er et 11 novembre travaillés : à combien les majorer ?

Contrat CIE en CDI : quelles sont les aides financières ? Sur 6 ou 12 mois ?

N'oubliez pas de procéder à l'hivernage de votre piscine

Réceptionniste à temps partiel 32 h (de 6 à 14 h ou de 14 à 22 h) : aucun repas de fourni, est-ce normal ?

5 jours fériés : peut-on les poser d'affilée ?

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1er et 11 novembre travaillés : à combien les majorer ?

1er et 11 novembre travaillés : à combien les majorer ?

En temps de faible activité : peut-on modifier un contrat pour éviter de licencier ?

1er et 11 novembre travaillés : à combien les majorer ?

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Poser plusieurs jours fériés d'affilée : est-ce possible ?

Comment servir des champignons dans votre restaurant

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Refus d'accès dans un restaurant : est-ce légal ?

Congrès du Synhorcat : l'avenir de la restauration et de l'hôtellerie au coeur des débats

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Ne confondez pas clause d'exclusivité et clause de non-concurrence

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