Audrey GROSCLAUDE

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4e édition des Trophées des Collaborateurs du Club hôtelier lyonnais

Le Club hôtelier lyonnais (CHL), réseau de 130 directeurs d’hôtels et ... Concours - Marriott | AUDREY GROSCLAUDE | lundi 9 décembre 2024

Pavyllon Lyon : un premier restaurant école par Yannick Alléno et l’Institut Lyfe

L’Institut Lyfe (anciennement Paul Bocuse) et Yannick Alléno annoncent l’ouverture du premier restaurant école Pavyllon. Formation - Yannick Alléno - Institut Lyfe | AUDREY GROSCLAUDE | vendredi 22 novembre 2024

Joseph Viola, chef-propriétaire et serial entrepreneur

À la tête de trois restaurants Daniel & Denise, d’une cave à vins et d’une épicerie, le chef lyonnais lance coup sur coup un livre de recettes et une nouvelle adresse “plus express” en gare de Lyon Part-Dieu. Restauration | Audrey Grosclaude | mardi 19 novembre 2024