Claude Izard réaffirme le fondement des Cuisineries Claude Izard, président des Cuisines gourmandes des provinces françaises, estime que le référentiel de l'association qu'il a créée va au-delà des exigences de l'amendement... mardi 3 janvier 2012
Coupe Georges Baptiste : les inscriptions sont ouvertes ! En 2011, l'association de la Coupe Georges Baptiste, concours valorisant les métiers de Service en salle, fêtait le cinquantenaire de sa création. Une édition haute en... lundi 2 janvier 2012
Couleurs acidulées pour les gobelets en carton VEGA VEGA propose dans son catalogue général 2012 (parution en mars) des nouveaux produits pour la vente à emporter conçus par leurs designers et reconnaissables grâce à leur... lundi 2 janvier 2012
Le 785 litres, nouveau caisson pour Eberspächer Eberspächer lance un nouveau caisson réfrigéré pour compléter sa gamme, le 785 litres. Ce modèle est conçu spécialement pour les véhicules PSA : Peugeot Partner L2 et Citroën... lundi 2 janvier 2012
Amand Traiteur dévoile sa nouvelle collection printemps-été 2012 Amand Traiteur présente sa nouvelle gamme de salades aux saveurs marines déclinées en 12 recettes modernes et gourmandes. Parmi les nouveautés, élaborées en partenariat avec... lundi 2 janvier 2012
TransGourmet France met en place une nouvelle organisation pour sa direction Auparavant dotée d'une structure à directoire, TransGourmet France est dorénavant dirigée, depuis 1er janvier 2012, par un comité de direction. Cette organisation s'appuie... lundi 2 janvier 2012
Récolte de 5400 oursons chez Motel 6 Motel 6, chaîne très économique du groupe Accor aux Etats-Unis et au Canada, a remis aux services de police, pompiers et hôpitaux plus de 5400 oursons pour apporter du... lundi 2 janvier 2012
Liste des diplômés de l'hebdo du 29-12-2011 LYCEE PROFESSIONNEL THEODORE MONODAntony (92)BEPCuisine Louis Cantau, Julien Aubry, Morgane Peningue, Maximilien Didier, Catia Ferreira Da Costa, Alexandre Langlois, Sulivan... lundi 2 janvier 2012
Babig Poz Kafe : enfin un café aux lardons Cet établissement brestois vient d'ouvrir ses portes à l'initiative de trois jeunes mères de familles qui pense que la gastronomie ne connait pas de limites d'âge. lundi 2 janvier 2012
Philippe Doki-Thonon, Umih Réunion : "les perspectives d'embauches sont bonnes pour 2012" Pour le président de l'Umih Réunion, 2011 restera une bonne année. La profession se porte bien, notamment grâce à l'essor du tourisme. lundi 2 janvier 2012