Syndicat

"La marche en avant contre la restauration clandestine", édito du journal du 26 mai 2017

Les commentaires qui vantent les mérites de la restauration à domicile parlent d'expérience culinaire, de convivialité, de liberté, de complicité… La sensation d'être entre...

mercredi 24 mai 2017

Simon Verger, maître d'hôtel d'excellence

Le Limougeaud a remporté la coupe internationale Georges Baptiste en avril dernier. À 32 ans, sa carrière est devant lui, et son talent est désormais reconnu.

mercredi 24 mai 2017

Tourisme : Ethic pose la question du leadership de la France lors de son prochain colloque

Pour combien de temps la France peut-elle encore s'enorgueillir d'être leader mondial du tourisme ? Telle la question posée par le mouvement patronal Ethic aux acteurs et...

mardi 23 mai 2017

L'Umih 49 consolide son action

Adhésion, formation, revendication : à l'occasion de son assemblée générale, la section départementale du syndicat a fait le point sur son activité et ses perspectives.

mardi 23 mai 2017

L'Autorité de la concurrence autorise le rachat du Groupe Flo par le Groupe Bertrand

Son communiqué : "Le 26 avril 2017, le groupe Bertrand a notifié à l'Autorité de la concurrence la prise de contrôle exclusif du groupe Flo. Le groupe Bertrand est...

mardi 23 mai 2017

Appel à un grand rassemblement contre la concession de la plage à Véolia

La plus grande plage d'Europe est dans la tourmente. Ses commerçants, réunis au sein de l'association La Plage, Coeur de la Baule, appellent tous les « amoureux de la...

mardi 23 mai 2017

Le Cocktails Spirits entre innovations et démocratisation

Le Cocktails Spirits Paris 2017 va s'intéresser, pour sa dixième édition, à l'éco-responsabilité dans l'industrie du bar, la qualité dans le gros volume, la scène...

lundi 22 mai 2017

Restaurants à domicile illicites : le GNI a porté plainte

Le GNI a déposé plainte contre deux particuliers faisant de la restauration à domicile. Didier Chenet, président du GNI, nous explique les raisons de cette action en justice.

lundi 22 mai 2017

Voici les 26 finalistes du Bartender Society 2017

Ce concours, lancé par BLMHD, revient pour la 2ème édition. La finale se tiendra à Paris et en temps : le 12 juin, avec la présentation et l'élaboration devant jury des...

lundi 22 mai 2017

L'info de la semaine en bref

Retrouvez chaque vendredi dans la newsletter et sur le site, les informations de la semaine qu'il ne fallait pas manquer.

vendredi 19 mai 2017

Le GNI souhaite rencontrer le 1er Ministre, Edouard Philippe

Le GNI vient d'adresser une demande de rendez-vous auprès du 1er Ministre, Edouard Philippe. « Des mesures avaient été engagées pour le tourisme. La saison commence et...

vendredi 19 mai 2017

Umih 21 : l'offensive d'un syndicat "qui veut être consulté"

Au coeur d'une actualité bouillonnante, l'assemblée générale du syndicat s'est tenue le 15 mai en présence de Roland Héguy, président confédéral.

vendredi 19 mai 2017

L'élection d'Emmanuel Macron va-t-elle influer sur l'attractivité touristique de la France ?

4 voyageurs sur 10 estiment que l'élection d'Emmanuel Macron à la présidence de la République aura un effet positif sur l'attractivité de la France indique l'enquête de...

jeudi 18 mai 2017

Bernard Marty élu à la présidence de l'Umih 13

L'assemblée générale de l'antenne départementale du syndicat s'est déroulée le 15 mai à la chambre de commerce et d'industrie Marseille-Provence.

jeudi 18 mai 2017

Gouvernement Macron : le tourisme "méritait mieux qu'un grand silence" pour Didier Chenet, président du GNI

Le tourisme, rappelle Didier Chenet, président du GNI, représente 2 millions d'emplois et près de 7,5% du PIB. Il "méritait mieux qu'un grand silence" estime le dirigeant...

mercredi 17 mai 2017

La CPME réagit à la composition du gouvernement Macron/Philippe

"Sur le modèle de l'adage populaire "c'est au pied du mur qu'on voit le maçon", les chefs d'entreprise souhaitent maintenant que se concrétise rapidement la volonté de...

mercredi 17 mai 2017

Voici les noms des ministres du nouveau gouvernement

Les membres du nouveau gouvernement viennent d'être dévoilées par Matignon. Aux côtés d'Edouard Philippe, Premier Ministre, sont nommés :

mercredi 17 mai 2017

Gouvernement Macron : mais où est donc le tourisme ?

A 15 heures précises, Matignon a donc dévoilé la liste des noms des nouveaux ministres, mais rien, dans le libellé des ministères, sur le tourisme. Pendant la...

mercredi 17 mai 2017

1er camion roulant au bio-GNV pour Transgourmet France

Multiples sont les actions de Transgourmet en faveur du développement durable. La dernière en date se trouve à Castelnau d'Estrefonds, en Midi-Pyrénées, avec la mise en...

mercredi 17 mai 2017

L'artisan cuisinier reconnu, enfin !

La publication du décret marque la fin d'une bataille de près de 30 pour les restaurateurs représentés par Hubert Jan.

mercredi 17 mai 2017

Disparition d'Yves Quintard

Nous venons d'apprendre avec une profonde tristesse la disparition du chef Yves Quintard, le 14 mai à l'âge de 58 ans. Il a notamment été à la tête de son restaurant...

mercredi 17 mai 2017

Le maire du Havre est désormais Premier ministre. Qu'en pensent les professionnels havrais ?

Le Havre célèbre cette année ses 500 ans. Les festivités vont démarrer le week-end de l'Ascension et prendront fin en octobre, juste avant le départ de la Transat Jacques...

mercredi 17 mai 2017

Les finalistes du Master of Port 2017 dévoilés

Les présélection de la 17ème édition du Grand Prix « Master of Port » se sont déroulées lundi 15 mai, à Paris, dans les locaux de l'Organisation Internationale de la Vigne...

mardi 16 mai 2017

L'audit sur le prélèvement à la source annoncé rassure un peu la CPME

Benjamin Griveaux, porte-parole d'En Marche, a annoncé vendredi qu'un audit sur le prélèvement à la source de l'impôt sur le revenu serait effectué au mois de juin, qui...

lundi 15 mai 2017

Le GNI a déposé plainte contre deux particuliers qui font de la restauration à domicile

Le GNI a annoncé qu'il avait déposé plainte, devant le Tribunal du commerce, contre deux particuliers proposant des repas à domicile devant le Tribunal du commerce. Cette...

lundi 15 mai 2017