Sirha

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Pains & Tradition : le goût du slow baking

[Communiqué] Pains & Tradition propose une gamme variée de pains, baguettes et petits pains, fabriqués sans émulsifiants, OGM ni cocktails...

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Blenders Robot-Coupe : puissance et polyvalence en cuisine

[Communiqué] La gamme de Kitchen Blenders professionnels de Robot-Coupe, initialement composée des modèles BL 3 et BL 5 (cuves de 3 L et 5 L),...

Il y a 5 jours

Surecrisp Max de McCain, des frites chaudes et croustillantes

[Communiqué] Dans une démarche d'innovation continue, McCain lance en 2024 SureCrisp Max, une nouvelle génération de frites spécialement...

Il y a 5 jours

Pacoclean célèbre 30 ans d’innovation

[Communiqué] Le Pacojet 4, référence en cuisine professionnelle, continue de transformer la gastronomie grâce à sa précision et sa...

Il y a 5 jours

Le parasol Palazzo Noblesse de Glatz, un géant sur mesure

[Communiqué] Le Palazzo Noblesse de Glatz est un parasol géant, conçu sur mesure pour s’adapter parfaitement à son espace. Il peut atteindre...

jeudi 5 décembre 2024

Lave-batterie M-iClean PFS de Meiko

[Communiqué] Le modèle M-iClean PF-S de Meiko allie puissance, compacité et polyvalence pour répondre aux besoins variés de lavage,...

jeudi 5 décembre 2024

Le foie gras sous papier signé Rougié

[Communiqué] Sélectionné rigoureusement à la main, le foie gras de canard cru frais sous papier de la maison Rougié assure une...

mercredi 4 décembre 2024

Les mini-tartelettes "Bridor, Une Recette Lenôtre Professionnels"

[Communiqué] Bridor et la Maison Lenôtre unissent élégance culinaire et maîtrise technique pour créer des produits d’exception....

lundi 2 décembre 2024

Paupiette de poulet sans barde sans ficelle Le Gaulois Professionnel

[Communiqué] Élaborées avec une généreuse escalope de poulet et une délicieuse farce de volaille parfaitement assaisonnée,...

vendredi 29 novembre 2024

Les miels, sirop d’érable, sirop d’agave de Famille Michaud Food Service

[Communiqué] Depuis 1920, Famille Michaud Apiculteurs, entreprise familiale française, propose des produits sucrants naturels et innovants pour promouvoir une...

vendredi 29 novembre 2024

La Demi-Baguette Signature de Gourmance

[Communiqué] Parce qu’un sandwich réussi commence par un pain d’exception, Gourmance dévoile la demi-baguette Signature, conçue pour...

vendredi 29 novembre 2024

Quiche champignons, carottes et épinards Le Tourier

[Communiqué] La Quiche champignons, carottes et épinards Le Tourier, élue Pépites de la Boulangerie 2024, offre une expérience gustative...

jeudi 28 novembre 2024

Ovoteam : Des solutions créatives pour les professionnels

[Communiqué] Ovoteam, spécialiste des solutions d'œufs pour la restauration, propose des produits fabriqués en France à partir...

mercredi 27 novembre 2024

Extracteur à pression lente Nutrisantos n°65 de Santos

[Communiqué] Le Nutrisantos 65 redéfinit les standards de l’extraction à froid grâce à une nouvelle technologie de filtration, un...

mercredi 27 novembre 2024

Chiffonnades Aoste Professionnel

[Communiqué] Sublimer une carte devient simple avec la nouvelle gamme de chiffonnades italiennes Aoste Professionnel : Coppa di Parma IGP, Fiocco di Prosciutto, Salame...

mardi 26 novembre 2024

Pain de mie pour canapés Harrys Food Service

[Communiqué] Le Pain de mie nature et sans croûte pour canapés Harrys Food Service est spécialement conçu pour la préparation de...

mardi 26 novembre 2024

Retigo : 30 ans d’excellence culinaire

[Communiqué] Retigo accompagne les chefs depuis 30 ans avec trois gammes de fours mixtes. Orange Vision, l'entrée de gamme, offre des équipements...

mardi 26 novembre 2024

METU FORM CUISINE, l'extraction fiable et économique

[Communiqué] L'extraction des buées grasses et vapeurs des hottes est essentielle pour la durabilité d'un établissement et son environnement. METU...

lundi 25 novembre 2024

ePackPro, l’allié hygiène et traçabilité en cuisine

[Communiqué] ePack Hygiene, devenue ePackPro, est une solution digitale complète pour l’HACCP, adoptée par plus de 170 000 professionnels de la...

lundi 25 novembre 2024

Pesto alla Genovese 500 g de Barilla For Professionnals

[Communiqué] Une sauce, mille façons de l’apprécier. Le Pesto alla Genovese Barilla For Professionals est élaboré avec du basilic...

lundi 25 novembre 2024

Bocuse d'or : les thèmes de la grande finale

Lors de la Grande Finale du Bocuse d’Or les 26 et 27 janvier 2025 pendant Sirha Lyon, 24 candidats du monde entier s’affronteront pour tenter de remporter la statuette dorée....

vendredi 22 novembre 2024