Metro

Les Halles Metro dévoilent un nouveau guide pour les professionnels de la restauration

Face à des températures de plus en plus élevées et à des exigences sanitaires renforcées, Les Halles METRO publient un nouveau guide pratique : « Pourquoi et comment...

mardi 29 avril 2025

Pascal Peltier (Metro) : "Réussir à concilier business et RSE, c'est ce que nous nous attachons à faire chez Metro France"

Pascal Peltier, directeur général chez METRO France, a  partagé une tribune sur l'engagement de la marque en matière RSE.

jeudi 13 février 2025

Metro France et la FEEF signent un partenariat stratégique

[Communiqué] À l’occasion du Sirha Lyon, Metro France et la Fédération des entreprises et entrepreneurs de France (FEEEF) ont annoncé...

mercredi 29 janvier 2025

Vesto devient partenaire de Metro France

[Communiqué] Metro France, premier fournisseur de la restauration indépendante en France, s’engage aux côtés de Vesto, pionnier du...

mardi 28 janvier 2025

Partenariat entre METRO France et LOEUF

[Communiqué] METRO France et LOEUF, leader des emballages des oeufs de poules élevées en plein air en France (groupe LDC), viennent de signer un...

samedi 25 janvier 2025

Appel aux parlementaires : la souveraineté alimentaire est une urgence

Une tribune signée Thierry Marx, Président de l’Union des Métiers et des Industries de l'Hôtellerie (UMIH), Pascal Peltier, Directeur général de METRO France et Arnaud...

jeudi 10 octobre 2024

Métro met en place des actions concrètes en faveur des produits Origine France

Valoriser la production agricole et alimentaire française dans la restauration, c’est l’objectif de Metro au travers de la Charte Origine France.

mercredi 19 juin 2024

Le restaurant Paul Bocuse remporte le concours de la Meilleure Brigade de France - Gilles Goujon - Metro

Raphaël Garel, Thibault Curioz et Nicolas Adam, le trio de la mythique maison Paul Bocuse à Collonges-au-Mont-d’or (69) s’est imposé lors du 8ème concours de la Meilleure...

mercredi 10 avril 2024

Concours de la meilleure Brigade de France : quelles sont les maisons sélectionnées pour la finale ?

Cette compétition unique, présidée par le chef 3 étoiles Gilles Goujon en collaboration avec les Halles Metro, voit 6 établissements rivaliser par équipe composée d’un chef,...

mardi 20 février 2024

Métro France fournit les produits imposés du Bocuse d'or France 2023

Partenaire depuis 2005 du Bocuse d’Or France et sponsor principal du Bocuse d’Or depuis 2011, METRO France fournit les produits imposés pour les deux épreuves de la finale...

jeudi 24 août 2023

Tribune libre : « Un été très attendu par nos Restaurateurs ! » par Pascal Peltier, CEO METRO France

Alors que l'été est un moment crucial pour la restauration, les Français et touristes sont-ils au rendez-vous ? Quelle est la situation de la restauration française...

jeudi 27 juillet 2023

Qui deviendra le prochain jeune prodige de la sommellerie Française

La 30e édition du Concours du Meilleur Elève Sommelier en Vins et Spiritueux de France, concours créé à l’initiative de Michel Chapoutier en 1993, et mené en partenariat avec...

mardi 2 mai 2023

Les Halles Metro toujours engagées aux côtés de Tout le monde contre le cancer

[Communiqué] C’est lors du festival Taste of Paris au Grand Palais de Paris, que les Halles Metro, avec leur restaurant éphémère et solidaire, réaffirment leur soutien à...

mardi 25 avril 2023

METRO France réunit les étoilés parisiens

Après l’annonce du palmarès 2023 au mois de mars à Strasbourg, METRO France, premier fournisseur de la restauration indépendante, a organisé lundi 17 avril au Pavillon...

jeudi 20 avril 2023

"Faut-il être fou pour se lancer aujourd'hui dans la restauration?"

C'est le thème du débat lancé par Métro France à l'occasion de 7ème édition de La Journée des Restaurateurs Indépendants mardi 11 octobre.

lundi 10 octobre 2022

Métro France propose un guide pour aider les restaurateurs à financer leurs projets

C'est un nouveau livre blanc que Métro France vient de mettre en ligne gratuitement : tout ce qu'il faut savoir pour obtenir les prêts et les aides pour se lancer dans la...

lundi 13 juin 2022

Les Halles Métro montent un restaurant éphémère en faveur de l'association Tout le Monde contre le Cancer

A l’occasion du festival Taste of Paris qui aura lieu à partir de demain et jusqu’au 15 mai prochain, METRO pour la deuxième année consécutive, sera présent avec un...

mercredi 11 mai 2022

La grande distribution promeut les produits d'origine France

99 magasins du groupe Metro France ont ouvert leurs portes, le 24 mars dernier, à leurs clients et partenaires pour une journée séduction. L'objectif affiché du groupe était...

mercredi 30 mars 2022

Pascal Peltier (METRO France) : "Je confirme mon optimisme pour le secteur de la restauration"

S'appuyant sur les chiffres et les faits, le directeur général de METRO France observe la reprise. Pascal Peltier y participe en proposant des produits et services qui...

mardi 12 octobre 2021

Rendez-vous le 12 octobre dans vos Halles Métro pour la 6ème Journée des Restaurateurs Indépendants - Place aux Restos

Lancée avec succès en décembre 2020, l’opération Place aux Restos initiée par Métro avec l’UMIH, le GNI-HCR et la CGAD a permis aux restaurateurs d’être présents sur plus de...

vendredi 8 octobre 2021

Développement durable : un atout au sortir de la crise

Malgré la crise du Covid, les enjeux liés au développement durable font plus que jamais partie des attentes des consommateurs et devront être mis en avant au moment de la...

mardi 13 avril 2021

METRO France organise le mardi 16 mars son colloque "Mon restaurant passe au durable" en 100% digital

Cette 5ème édition marquera le début d'un nouveau cycle consacré « au passage à l'action ». Face aux enjeux du développement durable, ses implications et les opportunités...

mercredi 24 février 2021

Metro France a signé la charte d'engagement pour la réduction de l'impact environnemental des emballages

Marie Garnier, Directrice Qualité et Développement Durable de Metro France a signé au Ministère de la Transition Ecologique, la Charte d’engagement pour la réduction de...

lundi 15 février 2021

METRO s'engage dans la réduction des emballages plastique à usage unique avec Loop

Premier fournisseur des cafés, hôtels et restaurants indépendants en France, METRO proposera en septembre 2021 la solution Loop dans 10 points de vente de la région...

mardi 9 février 2021

Metro France stoppe la commercialisation du bar sauvage de janvier à mars

Metro France multiplie les initiatives pour se tourner vers la préservation des ressources marines et pour une consommation plus durable.

mardi 19 janvier 2021