Hôtellerie

Ce que pensent et veulent les touristes américains pendant leur séjour en France

Exaltés et exigeants, les touristes américains sont friands de séjours en France pour les fêtes de Noël : les trucs et astuces d'Evasions Secrètes pour permettre aux...

vendredi 2 décembre 2016

9 Hotel Collection nomme Martial Delasalle au poste de président

Pour s'inscrire dans la dynamique de croissance et de développement international, Jérôme Quentin-Mauroy, le président du groupe Tagerim et 9 Hotel Collection, confie la...

jeudi 1 décembre 2016

Patron non incognito pour Akena Hôtels

Le directeur de la franchise Akena Hôtels, Marc Plisson, s'est glissé dans la peau d'un gérant de l'un de ses hôtels, à Agen. Le temps d'un week-end, il a géré, avec son...

mercredi 30 novembre 2016

2016, un tournant pour le groupe Rocco Forte

L'année 2016 constitue un tournant pour le groupe anglo-italien Rocco Forte, fondé par Sir Rocco Forte et sa soeur Olga Polizzi, avec la réalisation de transformations...

mercredi 30 novembre 2016

Le Snob à la sauce Elegancia

La collection de boutique -hôtels design lancée par Philippe Vaurs et Christophe Sauvage s'agrandit avec cet hôtel parisien de 24 chambres.

mercredi 30 novembre 2016

Le groupe familial Roussillhotel en bonne forme

Le groupe hôtelier familial Roussillhotel, qui s'est développé à partir des Pyrénées-Orientales, présente un bilan positif de la saison 2016, globalement stable par...

mercredi 30 novembre 2016

Maranatha s'éloigne des turbulences

Le groupe d'Olivier Carvin vient de trouver un investisseur européen qui lui a permis de refinancer les Hôtels du Roy, et à qui il a cédé 50 % du capital.

mardi 29 novembre 2016

600 000 € d'amende pour Airbnb et HomeAway à Barcelone

La mairie de la ville catalane accuse les sites de continuer à publier des annonces d'appartements touristiques illégaux.

lundi 28 novembre 2016

L'hôtel Clermont-Estaing brise sa chaîne

Trop de petites divergences ont eu raison de la collaboration entre l'hôtel clermontois et le réseau auquel il appartenait depuis cinq ans. Une liberté retrouvée qui n'a pas...

lundi 28 novembre 2016

À Rouen, la Matmut maintient son complexe hôtelier mais abandonne le projet d'un centre de congrès

En 2012, le p.-d.g.de la Matmut, Daniel Havis, avait annoncé un projet de centre des congrès à Rouen (Seine-Maritime). Il comportait un palais des congrès avec un...

lundi 28 novembre 2016

L'Hôtel du temps s'affranchit des codes

Il est des hôtels sur lesquels les tendances semblent ne pas avoir de prise et qui deviennent pourtant des références. C'est le cas de cet établissement du IXe arrondissement...

lundi 28 novembre 2016

Le groupe 9 Hotel s'installe à Genève

Le groupe 9 Hotel, présidé par le Toulousain Jérôme Quentin-Mauroy vient d'effectuer sa première acquisition en Suisse en reprenant l'Hôtel Windsor, à Genève, à proximité...

vendredi 25 novembre 2016

Princess Cruises annonce un partenariat avec Emmanuel Renaut

Le chef triplement étoilé de Flocons de sel à Megève signera, en 2017, la carte du bistrot La Mer, sur le navire de croisière américain Majestic Princess.

jeudi 24 novembre 2016

Un nouvel hôtel littéraire à Clermont-Ferrand

L'établissement 4 étoiles Alexandre Vialatte vient d'ouvrir ses portes. Le concept ? Offrir une profusion d'ouvrage à ses clients et des sculptures pour comprendre l'auteur.

jeudi 24 novembre 2016

Spa hôtelier : 10 conseils pour accueillir la clientèle étrangère

Qualité de l'accueil, hygiène, horaires... Stéphanie Rychembusch, consultante en stratégie du tourisme bien-être, donne ses recommandations pour mieux vendre ces prestations.

mercredi 23 novembre 2016

Les Sources du Haut Plateau, lauréat du concours international Pool Vision

Les Sources du Haut Plateau, spa nature & santé de Thomas Marcon (fis de Régis Marcon), à Saint Bonnet le Froid (43), ouvert depuis 2015, vient de recevoir le prix Plus...

lundi 21 novembre 2016

L'hôtel Castelbrac de Dinard accueille le premier Spa Suite by Thémaé

L'hôtel cinq étoiles le Castelbrac, niché dans un bâtiment classé aux monuments historiques situé à flanc de falaise, à Dinard, s'est associé à la marque Thémaé, experte de...

lundi 21 novembre 2016

La Ferme du bien-être : un hôtel moderne dans cadre rustique

Bruno Allirand, restaurateur au Puy-en-Velay, et son associé Jérôme Gagne ont rénové et aménagé une ancienne bâtisse en hôtel-restaurant avec spa. Leur projet a reçu des...

lundi 21 novembre 2016

Portes ouvertes à l'Inter-Hotel Apolonia

Le 13 novembre dernier, l'établissement limougeaud a accueilli des chefs d'entreprise au cours d'une soirée visant à leur présenter les atouts de l'établissement.

lundi 21 novembre 2016

Paris 15e : le 56 rue de l'Eglise deviendra un hôtel 4 étoiles

Un consortium d'investisseurs vient de signer l'acquisition d'un ensemble immobilier situé au 56 rue de l'Eglise, dans le XVe arrondissement de Paris. Le but est de...

vendredi 18 novembre 2016

Le Château de la Rozelle entame sa seconde vie

Le château-hôtel monte en gamme en créant de nouvelles chambres, un spa et en affichant bientôt une 4e étoile.

vendredi 18 novembre 2016

Réouverture du Kanuhura aux Maldives

L'hôtel maldivien du groupe Sun Resorts, rouvre ses portes début décembre après plus d'un an de travaux. Affirmant une nouvelle identité gypset, il présente ses nouveaux...

jeudi 17 novembre 2016

Proposer une salle de fitness, une plus-value pour son hôtel

Service demandé et utilisé par les clients, de plus en plus d'établissements aménagent des espaces équipés d'appareils performants. Un investissement qui constitue un point...

mercredi 16 novembre 2016

L'Ara hôtel donne des ailes aux travailleurs handicapés

Sur une idée de Videal, groupement d'entreprises adaptées, est né le premier établissement de cette future franchise qui se veut acteur de l'économie sociale et solidaire.

mercredi 16 novembre 2016

Les dix challenges de l'hôtellerie, par CHD Expert

Le cabinet d'audit et de conseil donne ses conseils aux hôteliers afin de faire face aux mutations du secteur et aux nouvelles attentes de la clientèle..

mardi 15 novembre 2016