Concours général des métiers : 11 jeunes en hôtellerie restauration distingués à la Sorbonne Comme chaque année, les meilleurs élèves issus des lycées d'enseignement général, technologique, professionnel et des centres de formation ont été récompensés dans le... mercredi 11 juillet 2012
Remise des prix du Club hôtelier lyonnais Le 28 juin dernier, la cérémonie de remise des prix du Club hôtelier lyonnais s'est déroulée dans le grand salon de l'hôtel de ville de Lyon. Une centaine de personnes... vendredi 6 juillet 2012
Dominique Pradeau médaillé de l'enseignement technique Au cours d'une cérémonie au lycée Jean Monnet, le restaurateur haut-viennois a été récompensé pour ses années d'engagement auprès des jeunes. jeudi 5 juillet 2012
Institut de Canberra : un chef français pour une cuisine fusion Rodé aux techniques culinaires, le chef français Claude Fremy enseigne à des apprentis australiens et internationaux la maîtrise d'une cuisine australienne innovante. jeudi 5 juillet 2012
L'INFA Picardie lance un master pour les futurs entrepreneurs en hôtellerie-restauration Outre son « European Bachelor of Science in Hospitality Administration » créé en avril 2010, l'INFA Picardie (Institut de formation aux métiers de l'Hôtellerie-Restauration)... mardi 3 juillet 2012
"Mon rôle est d'anticiper" Si elle n'est pas passée par la case école hôtelière, Sandrine Batard, la directrice de L'Amphitryon à Colomiers, 2 étoiles au 'Michelin', n'en est pas moins devenue une... mardi 3 juillet 2012
Mention complémentaire employé barman : un passeport pour l'emploi La 25e promotion du lycée hôtelier de Marseille a été reçue au Château Ricard par Philippe Savinel, p.-d. g. de Ricard France. L'occasion pour Henri Di Nola, président de... mardi 3 juillet 2012
Strasbourg accueillera les Finales nationales des 43es Olympiades des Métiers Lundi 2 juillet, la Région Alsace, aux côtés de la Ville et de la Communauté urbaine de Strasbourg, ont officialisé leur engagement en signant la charte WorldSkills France à... mardi 3 juillet 2012
Les élèves sommeliers méritants à l'honneur Les enseignants de mention complémentaire ont salué à leur façon l'engagement et l'esprit affiché par certains de leurs élèves en leur remettant le trophée Bouvet-Le Calvez. mardi 3 juillet 2012
Opération de promotion des métiers de la sommellerie en Champagne-Ardenne Le souhait du recteur de Reims vient d'être exaucé : permettre la rencontre entre professionnels et élèves intéressés par le métier de sommelier. Un métier recherché mais... lundi 2 juillet 2012
Positionner le développement durable au coeur des programmes d'enseignement supérieur Après avoir intégré dans leurs cursus d'enseignement le volet environnemental du développement durable, les écoles prennent en compte la dimension du management responsable. lundi 2 juillet 2012
Le CFA les '13 vents' prépare activement sa rentrée Les projets phares de la rentrée 2012 du CFA corrézien sont les Certificats de Qualification Professionnelle et la formation des tuteurs. La modernisation des structures est... lundi 2 juillet 2012
Inauguration du nouveau bâtiment d'enseignement à l'Ecole de Savignac L'école supérieure internationale de Savignac située à Savignac-les-Eglises (24) va inaugurer un bâtiment de 1200m² afin de proposer à la rentrée une formation bachelor "top... vendredi 29 juin 2012
70% de réussite pour la promotion 2012 de l'Université Frères Blanc Jeudi 28 juin, l'Université Frères Blanc a récompensé 44 lauréats de la promotion 2012 sur les 61 étudiants et salariés du groupe. L'objectif ? renforcer leurs connaissances... vendredi 29 juin 2012
Remise des diplômes à l'école Glion Sur les 188 jeunes diplômés de l'école Suisse de Glion Institut de Hautes Etudes, 86% des étudiants avaient un emploi le jour de leur remise des diplômes dans de grands... vendredi 29 juin 2012
Formation en évènementiel à l'école des Roches Suite à une forte demande émanant de l'industrie évènementiel dans le domaine du tourisme, de l'hôtellerie, du sport et des loisirs, l'école internationale en management... vendredi 29 juin 2012
Dotation du Fafih : 98 237 euros pour les apprentis picards Elsa Lacoffe, présidente de la Commission régionale paritaire emploi formation et André Gaveau, vice-président de la Commission, ont remis, lundi 25 juin, aux représentants... jeudi 28 juin 2012
Franck Sciessere, nouvel ambassadeur du Club des diplômés Vatel à Lyon À l'instar des Clubs Vatel en Suisse, en Chine ou à Paris, les diplômés du Club Vatel à Lyon ont élu leur ambassadeur lors de la soirée de lancement du club de la ville. Ils... jeudi 28 juin 2012
Les cuisiniers euréliens en compétition à Chartres Organisé depuis 1976 par l'association des cuisiniers d'Eure-et-Loir que préside Rudy Carnis, le concours des meilleurs apprentis cuisiniers et serveurs d'Eure-et-Loir vient... jeudi 28 juin 2012
Les étudiants en Licence professionnelle à Dugny font leur forum emploi Prochainement en Licence professionnelle hôtellerie restauration option « Management des produits de la restauration » au lycée des métiers François Rabelais de Dugny (93),... mercredi 27 juin 2012
Repas en plein air dans des établissements aquitains Trois établissements - le lycée Grand Air à Arcachon (33), le lycée des Graves à Gradignan (33) et le lycée Montaigne à Bordeaux (33) - ont servi un repas en dehors de leur... mercredi 27 juin 2012
L'institut Paul Bocuse réunit ses diplômés à Paris La rencontre annuelle des diplômés de l'institut Paul Bocuse, l'Alumni Meeting Tour 2012, a eu lieu les 13 et 14 juin derniers au siège des Relais & Châteaux à Paris.... mercredi 27 juin 2012
Le lycée hôtelier du Touquet rend hommages à ses jeunes qui sont allés en finale de concours nationaux Sébastien Renard, Maxime Lourdelle, Anne-Sophie Berthe, Valentin Demay, Adrien Helfer, Kyrylo Grychenko, Frédéric Pouilly, Julien Tien Mi Tie, Nicolas Thomas, Mathieu Benard,... mardi 26 juin 2012
La profession est une chance pour les Femmes en avenir La troisième promotion de Femmes en avenir est en cours de recrutement. En septembre, elles devront intégrer l'entreprise qui les formera en alternance. Si vous étiez l'une... lundi 25 juin 2012
Isabelle Laperche nommée à la faculté des métiers de Ker Lann Nouvellement arrivée, elle prend en charge la commercialisation et la communication. lundi 25 juin 2012