Le prochain congrès hôtellerie-tourisme se tiendra à Montréal L'association Hôtellerie Québec, l'Association mondiale pour la formation hôtelière et touristique (Amforht), et l'Institut de tourisme et d'hôtellerie du Québec annoncent la... mercredi 28 décembre 2016
L'école hôtelière d'Avignon fait appel à un chef pour former des étudiants à l'innovation culinaire Sylvain Lacroix, créateur et consultant, est un chef de cuisine qui forme les professionnels et les étudiants à l'innovation culinaire. Il intervient dans les universités et... mercredi 28 décembre 2016
Choisir sa formation : voie générale, technologique ou professionnelle À la fin de la 3e, les jeunes sont confrontés à un choix stratégique essentiel. Les voies générale et technologique correspondent à l'entrée au lycée dans une seconde de... mercredi 28 décembre 2016
Lancement d'un diplôme universitaire de management de structure commerciale à débit de boisson Le diplôme universitaire management de structure commerciale à débit de boisson débutera début 2017 au campus des métiers et des qualifications tourisme hôtellerie... mardi 27 décembre 2016
Les Jeunes Talents en compétition au lycée Christian Bourquin L'établissement d'Argelès-sur-Mer sera l'un des huit établissements français accueillant le 7e concours national Jeunes Talents organisé par l'association française des... lundi 26 décembre 2016
Échange entre des élèves d'Allemagne et du lycée de Marseille Comme chaque année depuis 2008, 11 apprentis charcutiers et cuisiniers de Hambourg ont travaillé pendant une semaine avec les élèves traiteurs du lycée hôtelier de Marseille... vendredi 23 décembre 2016
Le lycée hôtelier Paul Augier se mobilise contre le sida Le jeudi 1er décembre, le lycée hôtelier Paul Augier s'est mobilisé dans le cadre de la journée mondiale de lutte contre le VIH et le SIDA. Un stand tenu par l'infirmière et... vendredi 23 décembre 2016
Les élèves du lycée de La Rochelle en visite au Portugal Dans le cadre de l'ouverture du lycée sur le patrimoine culturel européen, les élèves d'une classe de première et terminale bac technologique du lycée de La Rochelle sont... vendredi 23 décembre 2016
Agathe Astarita remporte le 8e Trophée David Campbell Junior Agathe Astarita et Quentin Rigaut de seconde année BTS responsable d'hébergement du lycée hôtelier de La Rochelle étaient sélectionnés avec huit autres candidats pour ce 8r... vendredi 23 décembre 2016
Semaine européenne à l'École culinaire santé tourisme de Marguerittes Circuits courts et cuisine zéro-déchet étaient au menu de la semaine des jeunes européens, accueillis en décembre, dans le cadre du programme Erasmus +. jeudi 22 décembre 2016
Le Fafih collecteur de la taxe d'apprentissage, une démarche dédiée au bénéfice des jeunes du secteur L'OPCA Fafih est aussi OCTA (organisme collecteur de la taxe d'apprentissage) et la politique des partenaires sociaux qui l'encadrent est claire : agir pour l'avenir des... jeudi 22 décembre 2016
Caen accueillera les finales nationales des 45e Olympiades des métiers Le 20 décembre, le conseil d'administration de WorldSkills France s'est réuni à Paris, au siège du CCI France, et a désigné la région Normandie comme région d'accueil pour... jeudi 22 décembre 2016
Palmarès du concours Hyatt Student Prize 2016 Le 8 décembre s'est tenue la 9e édition du prix du Hyatt Student Prize au Park Hyatt Paris Vendôme. Cette compétition organisée chaque année par la chaîne hôtelière vise à... mercredi 21 décembre 2016
Partenariat entre l'AGGH et l'université de Cergy Dans le cadre du partenariat avec l'AGGH, cinq étudiants de la licence professionnelle d'hôtellerie à l'université de Cergy Pontoise/Gennevilliers ont présenté leur projet de... mardi 20 décembre 2016
Parc Astérix : remise de diplômes aux stagiaires de la Fondation INFA Toute l'équipe de la Fondation INFA Gouvieux s'est rendue au Parc Astérix vendredi 9 décembre 2016 pour effectuer la remise des diplômes de ses stagiaires : un partenariat... mardi 20 décembre 2016
Le titre de Meilleure Apprentie de France cuisine froide pour Aurore Bonsacquet Aurore Bonsacquet apprentie à la MFR de Balan (CAP cuisine et MC Cuisien en Dessert de Restaurant) a obtenu lors de la finale nationale qui a eut lieu en septembre, le titre... mardi 20 décembre 2016
9ème édition du Concours « Il était une fois le Maître d'Hôtel de demain…» : la notion d'hospitalité Joël Garnier, professeur de philosophie, s'est exprimé mi-décembre devant les étudiants de BTS 2ème année du Lycée des Métiers H. Friant de Poligny sur le thème du concours Ô... mardi 20 décembre 2016
Nataly Duffes, une enseignante passionnée témoigne Après un BTS arts de la table à l'école du Sacré Coeur à Saint-Chely-d'Apcher (Lozère) et un parcours professionnel en hôtellerie et en restauration, Nataly Duffes s'est... lundi 19 décembre 2016
Le Cefppa présente son nouveau catalogue de formation professionnelle continue Le Cefppa présente sa nouvelle édition du catalogue de la formation professionnelle continue, millésime 2017. Riche de près de 60 formations cette année, elle est le fruit... lundi 19 décembre 2016
Un forum dédié aux formations post BTS au lycée Hyacinthe Friant de Poligny Le lycée Hyacinthe Friant a organisé pour la première fois un forum dédié aux formations post-BTS. En effet, les étudiants en BTS hôtellerie-restauration sont de plus en plus... lundi 19 décembre 2016
Le lycée des métiers Théodore Monod d'Antony a soufflé ses 40 bougies De nombreux convives étaient présents, le 13 décembre, pour fêter le 40e anniversaire du lycée des métiers Théodore Monod d'Antony (Hauts-de-Seine). Marianne Girou,... lundi 19 décembre 2016
Finales nationales des 44es olympiades des métiers à Bordeaux Tout comme les Jeux olympiques récompensent les sportifs, les olympiades des métiers (WorldSkills) mettent en compétition des jeunes professionnels issus de tous les secteurs... lundi 19 décembre 2016
Les étudiants de première bac techno du lycée Nicolas Appert explorent la cuisine castillane Dans le cadre de leur formation, 44 élèves de première bac techno sciences et technologies de l'hôtellerie et de la restauration (STHR) du lycée Nicolas Appert d'Orvault... lundi 19 décembre 2016
Séminaire régional culinaire au lycée Hyacinthe Friant de Poligny Un séminaire culinaire régional aura lieu le lundi 30 janvier prochain de 14 heures à 17 heures au lycée hôtelier Hyacinthe Friant, à Poligny (Jura). Ce séminaire sera animé... lundi 19 décembre 2016
Le Ceproc assure les prestations culinaires des 25 ans du CFA Sup 2000 À l'occasion de la célébration des 25 ans du CFA Sup 2000 qui s'est déroulée le 24 novembre dernier à l'école Boulle à Paris, le Ceproc s'est vu confier la réalisation et... lundi 19 décembre 2016
