Fonds de Commerce

En Bretagne, le marché des bars-licence IV reste stable

L'avis d'Erwan Lasalle, directeur du cabinet Michel Simond de Saint-Brieuc (22) :"Lieu de rencontre, de convivialité et de partage, le bar est une institution en France....

mercredi 6 novembre 2013

Hôtellerie : augmenter sa rentabilité grâce aux nouveaux outils marketing

Si auparavant les chambres d'hôtels se louaient facilement, aujourd'hui ce n'est plus le cas. Il est donc indispensable pour l'hôtelier de réagir pour faire face à cette...

mardi 22 octobre 2013

Des affaires à reprendre en Haute-Normandie, une sélection d'hôtels et de restaurants sur un plateau

Un premier speed meeting transmission Hôtellerie et Restauration est organisé par les Chambres de Commerce et d'Industrie de Haute-Normandie. Il permettra aux repreneurs de...

mardi 22 octobre 2013

Emplacement et rentabilité, deux incontournables pour bien vendre son fonds

Le nombre de cessions de fonds de commerce CHR stagne et les affaires restent plus longtemps sur le marché. De quoi motiver les acheteurs pour dénicher de belles affaires à...

jeudi 26 septembre 2013

Vous vendez votre fonds de commerce en Société (SA, SAS, SARL, etc.)

Lorsque vous souhaitez vendre votre fonds de commerce en société, plusieurs possibilités s'offrent à vous selon votre situation.

mardi 24 septembre 2013

Speed meeting transmission hôtels et restaurant organisé par les CCI de Haute-Normandie

Les Chambres de Commerce et d'Industrie de Haute-Normandie se mobilisent pour organiser le 1er speed meeting transmission le lundi 28 octobre 2013. Le speed meeting permet...

mardi 17 septembre 2013

Indicateur Michel Simond : le marché des bars-tabacs se maintient en Seine-Maritime et tendance à la baisse pour les bars-brasseries du Maine et de la Loire

Activité : bars-tabacs Par tranche de chiffre d'affaires Rapport moyen   Prix/CA HT (%) Prix/EBE avant cotisations sociales de l'exploitant (coef.) Tendance du...

mercredi 11 septembre 2013

Focus sur le marché français des cessions de fonds de commerce du secteur CHR

Selon le baromètre Altarès/Bodacc 2012, plus de 48.600 fonds de commerce ont changé de main en 2012, soit une hausse de 7.2% comparé à 2011. A noter : le BODACC enregistre...

mercredi 14 août 2013

Marc Cartier prend la présidence du réseau CEH

Le 8 juin dernier, le réseau de cabinets d'affaires Commerce Entreprise Hôtellerie (CEH), spécialisé dans la cession de fonds de commerce en CHR, tabacs, journaux et...

mercredi 19 juin 2013

Indicateur Michel Simond : l'offre stagne pour les hôtels-restaurants et les hôtels-bureaux

Activité hôtels-restaurants Par tranche de chiffre d'affaires Rapport moyen   Prix/CA HT (%)* Prix/EBE retraité (Coef.)* Tendance générale du marché CA...

mercredi 5 juin 2013

De Gap à Cannes, les hôtels-bureaux séduisent davantage que les hôtels-restaurants

Activité hôtel-restaurant Chiffre d'affaires Rapport moyen Tendance généraledu marché Prix / CA HT (%) Prix/EBEavant cotisationssocialesde...

mardi 4 juin 2013

Votre affaire est-elle vendable : les raisons juridiques

Vous avez décidé de mettre en vente votre affaire ? Fort bien !  Mais avant, vous êtes vous posé la question de savoir si elle était achetable en l'état ?Nous allons...

mercredi 15 mai 2013

Votre affaire est-elle vendable : les raisons économiques et financières

Vous avez décidé de mettre en vente votre affaire ? Fort bien ! Mais avant, vous êtes-vous posé la question de savoir si elle était achetable en l'état ?

mercredi 15 mai 2013

Votre affaire est-elle vendable : les raisons administratives

Vous avez décidé de mettre en vente votre affaire ? Fort bien ! Mais avant, vous êtes-vous posé la question de savoir si elle était achetable en l'état ?

mercredi 15 mai 2013

Votre affaire est-elle vendable : les problèmes relatifs à la vétusté des mobiliers, équipements et aménagements

Vous avez décidé de mettre en vente votre affaire ? Fort bien !  Mais avant, vous êtes-vous posé la question de savoir si elle était achetable en l'état ?Nous allons...

mercredi 15 mai 2013

Reprendre un commerce à la campagne

Rencontre avec Denis et Fabienne Barbery, gérants du cabinet Avenir Conseil à Bourges et membres du réseau Commerce Entreprise Hôtellerie (CEH).

lundi 6 mai 2013

La rentabilité au coeur des prix de cession des fonds de commerce

Dans l'Hérault, le marché en baisse en 2012 a contraint les vendeurs de fonds de commerce CHR à ajuster leur prix de cession. Pour autant le marché demeure actif et l'année...

jeudi 2 mai 2013

Dans les Pyrénées-Orientales : de nombreux acquéreurs sur le marché des restaurants traditionnels

L'avis de David Sépulcre, directeur du cabinet Michel Simond Perpignan (66) :"Le département des Pyrénées-Orientales, du fait de la diversité de ses établissements et de ses...

vendredi 5 avril 2013

Jones Lang LaSalle assure la vente du Grand Hôtel du Midi

Agissant pour le compte du groupe Erghot, dont les hôtels sont commercialisés sous la marque New Hotel, le département Hotels & Hospitality de Jones Lang LaSalle a procédé à...

jeudi 4 avril 2013

L'évaluation d'un bien : comment s'y prendre

Le bon prix La "juste valeur" d'une affaire s'apprécie en fonction de :- son chiffre d'affaires ;- son emplacement ;- la qualité de ses équipements ;- son Excédent Brut...

jeudi 28 mars 2013

La baisse des prix devrait redynamiser le marché en 2013

Nicolas Monatlik, directeur de Century 21 Transac PME à La Rochelle prédit une meilleure année 2013 en misant sur des prix plus malléables et des taux de crédits...

lundi 4 mars 2013

Le réseau Michel Simond veut capter le haut de gamme avec sa cellule MS Prestige

Officiellement lancé lors du salon Equip'Hôtel en novembre 2012, ce service est dédié aux cessions d'établissements réalisant plus d'1 M€ de chiffre d'affaires HT....

lundi 28 janvier 2013

Le marché parisien des hôtels-bureaux, des prix élevés d'après l'Etude Pedron-Morin

Interview de Régis Morin, Etude Pedron-Morin et auteur du Blog des Experts 'Evaluation, reprise, vente et montage financier (avec tableur d'évaluation d'hôtels-bureau)' sur...

vendredi 25 janvier 2013

L'année 2014 se prépare en 2013 selon le broker Christie+Co

Un bilan de l'investissement en 2012 a été dressé lors de la réunion annuelle organisée par le spécialiste des transactions hôtelières, qui a également fait part de ses...

jeudi 24 janvier 2013

Restauration rapide, sandwicherie, vente à emporter : dans le Val-d'Oise, une offre variée en restauration rapide

Activité : restauration rapide, sandwicherie, vente à emporter Par tranche de chiffre d'affaires Rapport moyen Tendance générale du marché Prix/CA HT...

mercredi 9 janvier 2013