Une récompense de 100 000 francs suisses pour trouver un repreneur Faute d’acheteur, le propriétaire d’un hôtel-restaurant recourt à une mesure originale : proposer une prime exceptionnelle à celui qui aidera à la vente de l’établissement,... mercredi 22 avril 2026
SOS Experts Préparer et réussir la transmission de son hôtel-restaurant à ses enfants (1re partie) Cette série d’articles vise à anticiper les étapes clés et à préparer vos entretiens avec vos conseillers. Maître Sophie Petroussenko, spécialisée en droit des affaires et de... mercredi 8 avril 2026
Lucie Périn et Jérémy Durand rejoignent le pôle Conseil & transaction hôtels de Christie & Co • Lucie Périn rejoint le pôle Conseil & transaction hôtels de Christie & Co avec pour mission de structurer et développer l’activité sur le marché parisien et francilien.... mardi 17 février 2026
Cession de fonds de commerce Gard – Hérault : la fiabilité prime sur la localisation Dans un contexte économique chahuté, la cession de fonds de commerce dans le secteur CHR est devenue complexe – même dans des zones géographiques attractives. Marc Thélène,... jeudi 12 février 2026
SOS Experts Achat et vente d’une affaire : comment éviter les risques S'il y a bien un moment à ne pas prendre à la légère dans la vie d'une affaire, c'est l'acquisition et la cession du fonds de commerce. Sophie Petroussenko, avocate à la... mercredi 24 décembre 2025
SOS Experts Quel montage juridique pour reprendre un hôtel ? Reprendre un hôtel est une opération qui engage des choix structurants dès les premières étapes : stratégie d’acquisition, financement, et montage juridique. Entre achat du... lundi 22 décembre 2025
Pyrénées-Orientales et Aude : des prix encore accessibles Ensoleillés, les littoraux et les terres des Pyrénées-Orientales et de l’Aude ont une carte à jouer : les prix y sont plus accessibles que dans d’autres régions touristiques.... vendredi 7 novembre 2025
SOS Experts Acquisition hôtelière : 7 étapes à suivre pour plus de sérénité Vous avez eu un coup de cœur pour un petit hôtel au charme fou. C'est décidé, vous voulez l'acheter ! Ne vous précipitez surtout pas, vous risqueriez de le regretter plus... jeudi 28 août 2025
À Ambazac, l’Hôtel des voyageurs n’a pas trouvé de repreneur Après plus de cinquante années de travail au service d’une gastronomie de qualité, l’Hôtel des voyageurs a baissé le rideau. L’occasion de revenir sur la belle histoire de la... lundi 25 août 2025
SOS Experts Mesurer la rentabilité de son hôtel avec l'EBE L'excédent brut d'exploitation (EBE) est un indicateur issu du tableau des soldes intermédiaires de gestion. Il représente les ressources tirées de l'exploitation après le... vendredi 4 juillet 2025
SOS Experts Dans quels cas un commerce peut-il faire l’objet d’une fermeture administrative, et comment réagir face à une telle décision ? L’arrêté de fermeture d’un commerce est une décision émanant d’une autorité administrative, telle que le ministre de l’Intérieur, le préfet (ou préfet de police à Paris) ou... mercredi 11 juin 2025
Cession de fonds : dans le Calvados, des dynamiques différentes Entre littoral touristique et pôles urbains, la demande et les montants des cessions dans ce département normand varient fortement selon l’emplacement du bien. David Ploë,... mardi 20 mai 2025
SOS Experts Évaluer un hôtel : fonds, murs, ou les deux ? Lors de la vente ou de l’évaluation patrimoniale d’un hôtel, il convient de bien différencier ce qui fait l’objet de l’estimation : le fonds de commerce, les murs, ou les... lundi 19 mai 2025
Les transactions à la hausse sur le marché hôtelier lyonnais Porté par un tourisme d’affaires dynamique et une clientèle loisirs en croissance, le marché hôtelier lyonnais affiche une belle santé, notamment sur les segments... mardi 13 mai 2025
SOS Experts Analyser le chiffre d’affaires d’un hôtel-bureau L’analyse du chiffre d’affaires d’un hôtel est indispensable pour : - établir un business plan dans le cadre d’une transmission ; - établir le budget prévisionnel de l’hôtel... vendredi 25 avril 2025
SOS Experts Vente de fonds de commerce ou titres de société : quelle est la différence ? Lorsqu’un hôtel ou un restaurant est mis en vente, c’est le vendeur qui détermine ce qu’il met sur le marché : soit le fonds de commerce, soit les titres de la société qui... jeudi 10 avril 2025
SOS Experts Cafés-hôtels-restaurants-discothèques : mieux vaut-il conclure un bail saisonnier ou un bail commercial ? En résumé : Le bail saisonnier permet à un locataire commerçant ou une société d’exploiter un local commercial pour une durée maximale de six mois par an, principalement dans... mardi 1 avril 2025
SOS Experts Analyser le chiffre d'affaires d'un hôtel lors de son acquisition Le chiffre d’affaires est la somme des ventes de biens ou de services d’une entreprise. Dans un hôtel, il est composé par la vente des chambres, des petits déjeuners et... vendredi 28 mars 2025
SOS Experts Connaître le potentiel de son établissement Pour préparer la vente de votre établissement, vous avez analysé votre politique de gestion, puis vous avez examiné vos locaux et votre matériel. Ces deux étapes accomplies,... vendredi 14 mars 2025
SOS Experts Valoriser son affaire : l'état de l'établissement Si votre politique managériale peut avoir un impact fondamental sur l'évaluation de votre affaire, l'état de celle-ci doit aussi bénéficier de votre attention, qu'il s'agisse... vendredi 28 février 2025
SOS Experts Achat d’hôtel : le financement par effet de levier Ce montage est très fréquemment utilisé lors de l’acquisition d’un hôtel par une holding. Celle-ci achète les titres de la société en contractant un emprunt qui sera ensuite... vendredi 14 février 2025
SOS Experts Optimiser le fonctionnement de votre établissement L'évaluation est une étape vers la transmission de son entreprise, qui s'anticipe. Mais pour optimiser cette transmission, il faut savoir mettre en avant les spécificités de... vendredi 31 janvier 2025
SOS Experts Reprise d’hôtel : la question du financement Quel que soit le montage adopté, le point important d'une reprise d'hôtel reste le financement. Prêt bancaire, crownfunding, investisseurs, aides publiques… Les possibilités... vendredi 17 janvier 2025
SOS Experts L'indemnité d'éviction (2/2) Comment le montant d'une indemnité d'éviction est-il déterminé ? Et qu'est-ce que l'indemnité de remplacement ? mercredi 18 décembre 2024
Agence Century 21 Transco 17 : de l’intérêt pour les affaires saisonnières en littoral Dans cette agence spécialisée en vente de fonds de commerces couvrant la Charente-Martime et la Charente, on constate encore un bel attrait pour le littoral, sur des affaires... mardi 3 décembre 2024
