Fonds de Commerce

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Thierry Millon, Directeur des Etudes Altarès

Ventes de fonds de commerce : baisse structurelle mais prix en hausse

Selon une étude Altarès publiée en septembre 2021, le nombre de cessions de fonds de commerce continue de baisser, contrairement aux prix moyens de vente qui ont plutôt...

lundi 13 décembre 2021

Hôtel La Tuilière : un coup de coeur, une reprise de parts et un projet de famille

Karine et Alain Daubier cherchaient depuis quelques années un commerce à reprendre. Situé dans une station balnéaire à une trentaine de kilomètres de Marseille, l'hôtel La...

vendredi 10 décembre 2021

Le secteur de l'hôtellerie et la restauration représente le tiers des transactions de fonds de...

Ventes de fonds de commerce : une baisse structurelle du nombre de cessions en 2020

En 2020, il s'est vendu moins de 10 000 fonds de commerce CHR en France, un repli qui confirme une tendance à la baisse déjà clairement amorcée depuis 2015.

lundi 6 décembre 2021

Perpignan : la rentabilité reste la référence pour estimer la valeur d'un fonds de commerce

Selon l'agence Century 21 Entreprise et Commerce Sud Conseils Partners, la crise sanitaire n'a pas impacté les estimations ni les valeurs de marché car la rentabilité d'une...

vendredi 3 décembre 2021

Fonds de commerce : la reprise bientôt favorisée fiscalement

Le projet de loi de finances pour 2022 ouvre la possibilité pour les petites entreprises qui feront l'acquisition d'un fonds de commerce entre 2022 et 2025 de déduire de leur...

lundi 22 novembre 2021

Réussite : Vivien Boualem, directeur Réseau de Michel Simond Développement

Sept ans après avoir intégré le réseau Michel Simond en tant que franchisé, Vivien Boualem a été nommé directeur réseau de Michel Simond Développement.

mercredi 17 novembre 2021

Fonds de commerce : une baisse généralisée des cessions

Conséquence du covid-19 et de la crise sanitaire, l'année 2020 a été hors-norme pour tous les segments, dont celui des bar-brasseries.

lundi 8 novembre 2021

Ability, nouvel acteur de la formation, de l'expertise et du conseil en hôtellerie-restauration

Pour gérer au mieux son entreprise, racheter ou vendre son affaire ou encore valoriser son patrimoine, Ability propose des modules de formation, la réalisation d'expertises...

jeudi 28 octobre 2021

Pour Charles Marinakis, 'le bilan de l'activité 2020 ne reflète ni l'activité réelle ni les...

Cession de fonds de commerce : comment la crise du Covid impacte-t-elle le marché ?

La crise sanitaire a paralysé le secteur des CHR et gelé le marché de la cession de fonds. S'il faut s'attendre à un ajustement des prix à la baisse, de nouveaux...

vendredi 15 octobre 2021

L'Holiday Inn Express Saint-Nazaire change de propriétaire

Classé 3 étoiles, l’Holiday Inn Express Saint-Nazaire a été vendu au groupe breton Kerstone, détenteur d’un parc hôtelier d’une dizaine d’hôtels en France. L’établissement de...

jeudi 14 octobre 2021

Vente de l'hôtel Ibis Styles Marseille Aéroport

La société Somnoo, accompagnée par le fonds d’investissement Eternam, a repris l’hôtel Ibis Styles Marseille Provence Aéroport, situé à Vitrolles (Bouches-du-Rhône)....

mercredi 15 septembre 2021

Mélanie Aloui-Allamand : 'L'enjeu est notamment de redonner confiance aux cédants potentiels...

Hôtels-restaurants : un marché impacté par la crise sanitaire, mais une demande toujours présente

Le commentaire de Mélanie Aloui-Allamand, directrice opérationnelle de Michel Simond Développement “Le contexte sanitaire et économique de 2020 a bousculé le marché de la...

lundi 30 août 2021

L'analyse par période du taux d'occupation peut permettre de comprendre si certaines sont...

Analyser le chiffre d'affaires d'un hôtel lors de son acquisition

Le chiffre d'affaires est la somme des ventes de biens ou de services d'une entreprise. Dans un hôtel, il est composé par la vente des chambres, des petits déjeuners et...

jeudi 5 août 2021

La location-gérance peut être couplée avec une promesse de vente du fonds de commerce. Dans ce cas,...

Exploiter un fonds de commerce en location-gérance

La location-gérance est un contrat par lequel le propriétaire d'un fonds de commerce le fait exploiter par un locataire. Celui-ci l'exploite à ses risques et périls et verse...

mardi 3 août 2021

Évaluation d'un fonds de commerce : explication des principaux termes comptables

À la fois différents et complémentaires, le bilan et le compte de résultat sont deux documents importants à partir desquels on peut faire ressortir le chiffre d'affaires et...

vendredi 30 juillet 2021

Vous pouvez informer l'ensemble des salariés lors d'une réunion à l'issue de laquelle ils signent...

Vente du fonds : l'obligation d'information préalable des salariés

Vous vendez votre fonds de commerce et vous employez moins de 50 personnes ? Si oui, vous êtes concerné par l'obligation d'information préalable des salariés. Vous devez les...

mercredi 21 juillet 2021

Extendam acquiert deux nouveaux hôtels Best Western en région

Extendam vient d’acquérir les murs et les fonds de commerce du Best Western Linko à Aubagne et du Best Western Saint-Étienne Porte du Forez avec deux nouveaux partenaires....

mardi 20 juillet 2021

Le formulaire pour le mois de novembre sera disponible à partir du 4 décembre 2020

Aide complémentaire pour la reprise d'un fonds de commerce ou d'une location-gérance en 2020

Un décret du 20 mai 2021 a institué une aide aux entreprises qui ont repris un fonds de commerce en 2020, et ont subi une interdiction d'accueil du public entre novembre 2020...

lundi 19 juillet 2021

Fonds de commerce : obtenir une licence IV

La licence IV autorise la vente sur place des boissons de toutes les catégories. Il est possible d'en obtenir une par mutation, par transfert ou par rachat. La loi du 27...

lundi 19 juillet 2021

L'entretien et la réparation des locaux commerciaux

Le bailleur ne peut plus inclure dans le bail des clauses permettant de transférer le coût des grosses réparations au locataire. En revanche, si l'établissement locataire n'a...

jeudi 15 juillet 2021

Reprendre un fonds de commerce en redressement judiciaire : mode d'emploi

La reprise d'un fonds de commerce en redressement judiciaire intervient lorsque son dirigeant est dans l'impossibilité d'en assurer lui-même le redressement et qu'un plan de...

vendredi 9 juillet 2021

L'EBE ne dépend ni de la politique de financement de l'entreprise, ni des éléments exceptionnels...

L'indemnité d'éviction

L'indemnité d'éviction a pour objet d'indemniser l'exploitant du fonds de commerce quand son bailleur refuse le renouvellement du bail. Il s'agit d'une compensation...

jeudi 1 juillet 2021

Le bailleur doit donner à son locataire l'autorisation de sous-louer. Par précaution, le preneur...

La sous-location du bail commercial en CHR

Pour rentabiliser ses locaux, quand il ne les occupe pas en totalité par exemple, un locataire peut vouloir les sous-louer. Cependant, cette solution est soumise à des règles...