Fonds de Commerce

L'Itec, un agent immobilier très spécialisé

Quand on s'apprête à vendre son fonds de commerce, on souhaite, le plus souvent, pouvoir être accompagné par un spécialiste de confiance. Mais comment être certain du sérieux...

mercredi 5 février 2020

Indicateur Michel Simond : Baisse des prix de cession en restauration rapide malgré un marché dynamique

Le commentaire de Jérôme Cesbron, directeur du cabinet Michel Simond de La Rochelle “Le marché de la restauration rapide, sandwicherie et vente à emporter demeure dans son...

jeudi 30 janvier 2020

Le réseau Michel Simond officialise sa transformation

Vendredi 24 janvier, lors d'une convention de rentrée qui se déroulait au Pavillon Gabriel, Michel Simond a dévoilé la nouvelle organisation de son réseau de vente de fonds...

mardi 28 janvier 2020

Comment acquérir une résidence de tourisme ?

"Je souhaite acquérir un bien qui pour le moment est exploité en résidence de tourisme. La totalité de la maison est louée uniquement à la semaine à des groupes, et ne...

jeudi 23 janvier 2020

Faut-il acheter un fonds de commerce avec ou sans les murs ?

Pour que la question se pose, il faut évidemment que les murs soient à vendre, qu'un loyer soit déjà payé par l'exploitation que vous allez racheter, et que l'achat soit...

mercredi 22 janvier 2020

L'Hôtel Campanile de Bergerac repris murs et fonds

Situé à 1 km du centre-ville de Bergerac (Dordogne), l’hôtel-restaurant Campanile de 46 chambres classées 3 étoiles a été cédé par l’intermédiaire de Christie & Co à des...

lundi 20 janvier 2020

Vendre son affaire : analyser ses motivations

Une vente se prépare. Cette décision doit être mûrie, réfléchie, discutée avec vos associés, vos conseils, votre famille. Il faut être capable d'analyser sa situation et ses...

vendredi 17 janvier 2020

Focus : le calcul des droits d'enregistrement lors d'une transmission

Le calcul diffère en fonction du type de cession : celle des droits sociaux (parts sociales ou actions) ou celle du fonds de commerce, de la clientèle ou du droit au bail....

mardi 14 janvier 2020

À lire : Créer ou reprendre un food truck

Vous envisagez de posséder votre food truck ? Destiné à vous accompagner et à vous aider, le livre Créer ou reprendre un food truck vous guide durant les différentes étapes....

mardi 14 janvier 2020

Les formalités de fin de location-gérance

À la fin du contrat, plusieurs scénarios sont possibles : le bailleur cède le fonds au locataire-gérant, le propriétaire reprend le fonds pour en assurer lui-même...

vendredi 10 janvier 2020

Évaluation de fonds de commerce : les termes comptables

À la fois différents et complémentaires, le bilan et le compte de résultat sont deux documents importants à partir desquels on peut faire ressortir le chiffre d'affaires et...

jeudi 9 janvier 2020

Préparer son business plan : la présentation de l'équipe

Votre business plan doit présenter l'équipe et surtout sa capacité à mener à bien l'ouverture de l'établissement. Cette partie doit donc présenter le porteur du projet, les...

jeudi 2 janvier 2020

Une société peut-elle exploiter plusieurs enseignes de restauration ?

"Est-il possible d'avoir deux enseignes dans le même restaurant ? Par exemple, dans un même local tenu par les mêmes gérants, la porte de gauche est l'entrée d'un restaurant...

mardi 31 décembre 2019

L'indemnité d'éviction

L'indemnité d'éviction pour but de compenser le préjudice subi par le commerçant locataire en cas de refus du renouvellement de son bail.

lundi 30 décembre 2019

Préparer un business plan : le plan de financement

Étape cruciale dans l'élaboration de votre business plan, le plan de financement va vous permettre de recenser l'ensemble des besoins liés au lancement de votre activité et...

jeudi 26 décembre 2019

Exploiter un fonds de commerce CHR : les différentes options

Un fonds de commerce peut être exploité de plusieurs façons : en direct par son propriétaire ou sur délégation par un locataire-gérant, un gérant-mandataire ou encore un...

mardi 24 décembre 2019

Achat fonds de commerce : le cédant peut-il s'opposer à la clause de substitution ?

"J'ai signé en 2019 un compromis d'achat du fonds avec une clause de substitution portant : 'le cessionnaire se réserve jusqu'à la réalisation des conditions suspensives la...

mardi 24 décembre 2019

Préparer son business plan : les objectifs

Outil de prévision et de planification, le business plan décrit de manière chiffrée le devenir d'une entreprise ou d'un projet, et définit les objectifs et les moyens à...

lundi 23 décembre 2019

Préparer son affaire à la vente

Ce sujet particulièrement délicat et capital mérite toute l'attention du candidat à la vente de son affaire. Le but est de présenter un établissement qui met en avant ses...

vendredi 20 décembre 2019

Reprise de fonds de commerce : constituer son financement

La question clé de la reprise d'un fonds de commerce est celle de son financement. Apport personnel, crédit bancaire, financement participatif, crédit vendeur, prêt brasseur,...

mardi 17 décembre 2019

Nouveau bureau et nouveau membre pour le comité directeur du CEH

L’assemblée générale du CEH, cabinets d'affaires indépendants spécialisés dans la cession de fonds de commerce et entreprises,  s’est tenue à l'hôtel Concorde Montparnasse...

mardi 17 décembre 2019

Ouverture d'une agence Century 21 Horeca 31 Entreprise et Commerce à Toulouse

Cette nouvelle agence Century 21 Horeca 31, située au coeur de Toulouse (Haute-Garonne) est dirigée par Philippe Benech, ancien professionnel CHR reconverti en intermédiaire...

lundi 16 décembre 2019

Transmettre son établissement à l'âge de la retraite : anticiper pour relever le défi

Passer la main n'est pas chose aisée lorsque, au fil de nombreuses années, on a façonné et développé un établissement à son image. Quand et comment se préparer, à qui...

vendredi 13 décembre 2019

Montant du loyer au renouvellement de bail : quelle est la réglementation des augmentations ?

"Je souhaiterais acheter un fonds de commerce de restaurant à Paris avec un loyer de 1 500 € environ. Le loyer étant bien en dessous du marché actuel, je souhaiterais savoir...

mercredi 11 décembre 2019

Utiliser la gérance-mandat pour exploiter son fonds de commerce

Ce dispositif est régi par les articles L146-1 et suivants du code de commerce. Le gérant-mandataire a plus de latitude qu'un salarié et ne supporte pas les risques liés à...

mardi 10 décembre 2019