Grégoire Auzenat nommé Secrétaire Général de MÉDÉRIC, L’école hôtelière de Paris Grégoire Auzenat a pris ses fonctions à MÉDÉRIC, L’école hôtelière de Paris en septembre 2024. Son parcours riche et... jeudi 12 septembre 2024
Belle soirée pour le Club des Directeurs de la Restauration et d’Exploitation France Le 24 juin 2024, le CDRE Île de France a organisé un événement prestigieux à l’hôtel Crowne Plaza République, rassemblant... mercredi 10 juillet 2024
Passerelle Handicap de MÉDÉRIC : remise des certificats de la promotion 2022-2023 Lundi 29 janvier, Didier Chenet et Bruno de Monte, respectivement Président et Directeur général de MÉDÉRIC, L’école... vendredi 9 février 2024
4 émissions consacrées à l’histoire de la gastronomie à MÉDÉRIC, L’école hôtelière de Paris Dans le cadre de la série de podcasts « Bada » dédiée à la culture et animée par Philippe Meyer, journaliste, homme de... jeudi 25 janvier 2024
Emmanuel Perier Directeur de l'apprentissage à Médéric, l’École hôtelière de Paris Médéric, l'École hôtelière de Paris, annonce la nomination d'Emmanuel Perier en tant que Directeur de l'apprentissage. Après... mercredi 13 décembre 2023
Médéric, l’École hôtelière de Paris, lance les dîners signatures du restaurant d’application Le 20 Médéric, l’École hôtelière de Paris, lance ses dîners signatures au sein de son restaurant d’application « Le 20... mardi 5 décembre 2023
Rosalyne Sakulwongsa nommée Cheffe Exécutive de Médéric, école hôtelière de Paris À l’occasion de la rentrée 2023-2024, Rosalyne Sakulwongsa rejoint les équipes de Médéric, école hôtelière de Paris en tant que Cheffe Exécutive. Diplômée d'un Master en... mardi 5 septembre 2023
Bruno de Monte nommé Directeur General de Médéric, école hôtelière de Paris Le Conseil d’Administration de Médéric, école hôtelière de Paris, a confié la direction générale de l’établissement à Bruno de Monte, en mai dernier. Homme de projets,... vendredi 30 juin 2023
2ème édition de la journée dédiée à l'art du service : un vif succès pour le CFA Médéric Lundi 24 avril 2023 s’est tenue la 2e édition de la journée dédiée à l’art du service dans les locaux du CFA Médéric. Cet événement, initié et organisé par Nadia Maazouzi,... mardi 16 mai 2023
VIème édition du Trophée National Frédéric Delair : les inscriptions sont ouvertes Le concours de service en salle & des arts de la table Frédéric Delair dont la finale se déroulera le jeudi 4 avril 2024 à l'Ecole Hôtelière de Paris, CFA Médéric est... mardi 18 avril 2023
Carole Grandjean : "L'apprentissage des personnes en situation de handicap doit être renforcé" Accompagnée de Geneviève Darrieussecq, ministre déléguée chargée des Personnes handicapées, et Jean Castex, ancien Premier ministre, la ministre déléguée chargée de... mardi 27 septembre 2022
Le Trophée Frédéric Delair remporté par Jean-Baptiste Domange et Raphaël Michaut Soutenu par l'Éducation nationale et parrainé cette année par le comédien François-Xavier Demaison, le Trophée Frédéric Delair récompense les métiers de la salle. Huit duos... vendredi 29 avril 2022
Didier Chenet : "Je souhaite transformer le CFA Médéric en un vrai campus" Le GNI est propriétaire du centre de formation parisien. Son président souhaite le transformer en une école pluridisciplinaire, avec un véritable hôtel d'application sur... mardi 12 octobre 2021
CFA Médéric : Cérémonie de Remise de Diplômes Passerelle Handicap 2019 - 2020 Ce mercredi 14 octobre 2020 avait lieu la cérémonie de remise de diplômes de la Passerelle Handicap de l’École Médéric. Lors de cette matinée, les élèves ont la chance de se... vendredi 16 octobre 2020
Changement de direction au CFA Médéric. Richard Alexandre passe le flambeau à Jean-François Tostivint Après dix années passées à la direction du CFA Médéric, Richard Alexandre transmet le relai à Jean-François Tostivint en cette fin d’année scolaire, pour une prise de... samedi 11 juillet 2020
Travaux réalisés conjointement avec les Apprentis du CFA Méderic et l'association Ô Service « Comment faire pour que les gestes barrières et préventifs actuels ne deviennent pas des barrières à nos ge « La date de la réouverture des établissements de restauration est toujours incertaine. Toutefois, dans un contexte post covid aussi traumatisant, il nous est impossible... vendredi 15 mai 2020
Continuité pédagogique au CFA Médéric : mise en place des outils qui favorisent et permettent une continuité des cursus à distance Même dans ce contexte de confinement, le CFA Médéric continue de relever le défi de l’exigence professionnelle, grâce à l’innovation pédagogique et à l’ouverture... lundi 30 mars 2020
Le CFA Médéric reçoit Madame la Ministre du Travail, Muriel Pénicaud Accompagnée de son équipe, la Ministre du Travail a été conviée jeudi 16 janvier à l’École Médéric Paris-Rungis, dans son restaurant d’application, dans le but d’échanger... lundi 27 janvier 2020
Palmarès parisien lors de la finale nationale du concours « Un des Meilleur Apprentis de France » Sommellerie Le concours Meilleur Apprenti de France Sommellerie à eu lieu le mercredi 23 octobre dans le cadre du salon Serbotel de Nantes. Le concours « Un des Meilleurs Apprentis de... lundi 28 octobre 2019
Le CFA de la poissonnerie de Rungis devient le CFA Médéric-Rungis Didier Chenet, président du GNI et du CFA Médéric et Stéphane Layani, président du Marché international de Rungis, ont annoncé le rapprochement entre l'école pionnière de la... mercredi 3 juillet 2019
Les Experts Médéric : Silke Maulick, Sonia Papet et Ichrak Laddem ont partagé leur expérience Les Experts Médéric, c’est la création de passerelles interactives entre les apprentis de l’école Médéric, le CFA Médéric et des professionnels. C’est également la... mercredi 27 mars 2019
Dîner de gala du 50ème anniversaire de l'AMFORHT au CFA Médéric Dans le cadre du Forum Mondial et du 50ème Anniversaire de l’AMFORHT (World Association for Hospitality and Tourism and Training), l’Ecole Hôtelière de Paris (CFA Médéric) a... lundi 18 mars 2019
23ème Forum Mondial de l'AMFORHT Pour rendre hommage au savoir-faire éducatif de l’un des premiers secteurs économiques centrés sur le capital humain, le 23ème forum mondial de l’AMFORHT se tiendra à Paris... mardi 29 janvier 2019
Championnat de France du Dessert 2019 : les finalistes de la région Centre Île-de-France Le mardi 15 janvier s’est déroulée à l’Ecole de Paris des Métiers de la Table EPMT (75) la finale régionale Centre Île-de-France de la 45ème édition du Championnat de France... jeudi 17 janvier 2019
L'école hôtelière Médéric a reçu à nouveau des élèves de Tokyo pour une journée de cours et de découvertes Ce mercredi 5 décembre, l'École Hôtelière Médéric a reçu pour la deuxième année consécutive des élèves du ODA Cooking College de Tokyo pour une journée de cours de cuisine et... vendredi 7 décembre 2018