Snacking

KFC arrive à Saint-Quentin

KFC vient d'ouvrir son 163e restaurant en Saint-Quentin (02) géré en franchise par Philippe Heude, ancien directeur d'hypermarché. Il s'agit du premier établissement KFC...

mardi 6 mai 2014

Crêperie Framboise poursuit sa route

Après un premier emplacement en 2011 rue de Ponthieu (Paris, VIIIe), Gérald de Nanteuil et Jean-François Silvente viennent d'ouvrir une deuxième Crêperie Framboise rue de...

mardi 6 mai 2014

La tarte tropézienne prend ses quartiers d'été

Depuis le 29 avril, la Tarte tropézienne ajoute à sa recette emblématique des framboises. Elle sera disponible tout l'été et jusqu'en septembre à 33€ pour 6-8 convives....

mardi 6 mai 2014

My little warung surfe sur la franchise

L'enseigne grenobloise, spécialisée dans la street food de l'Asie du sud-est, prévoit un développement multi-canal en franchise.

mardi 6 mai 2014

Subway lance le sandwich poulet thaï

Du 7 mai au 20 juin, Subway propose dans un pain plat le sandwich Poulet thaï composé de lamelles de poulet rôti marinées dans une sauce sucré-salé relevée au piment doux....

lundi 5 mai 2014

Brioche Dorée a son application mobile

Déjà utilisable pour une vingtaine de restaurants pilotes, la nouvelle application mobile de Brioche Dorée offre à ses clients la possibilité d'accéder à des services...

lundi 5 mai 2014

L'Atelier de l'éclair a le vent en poupe

Le concept, dédié à l'éclair en version sucrée ou salée, s'est fait remarquer lors des Palmes de la restauration 2014 du Leaders Club France.

vendredi 2 mai 2014

Romain Fornell complète son offre 'à la française' à Barcelone

Le chef inaugure une boulangerie-pâtisserie très parisienne au coeur de la capitale catalane.

vendredi 2 mai 2014

Sandwiches maison et produits frais chez James'

Camille et Stanley James viennent de s'installer dans la Ville rose. Ils y ont lancé leur concept de snacking haut de gamme.

mercredi 30 avril 2014

La Mie Câline de Figeac change de mains

Suite au départ en retraite de Martine et Georges Garcia, La Mie Câline de Figeac (46) sera repris par une des vendeuses du magasin Sophie Haudiquet, et son compagnon Damien...

mercredi 30 avril 2014

Crescendo restauration comporte 64 restaurants

Crescendo restauration a ouvert deux nouveaux restaurants à Romorantin-Lanthenay (41) et Aire-sur-l'Adour (40). Celui situé en Sologne comprend 210 places réparties sur...

mardi 29 avril 2014

Sushi shop se met aux couleurs du Brésil

À l'occasion de la coupe du monde de foot au Brésil, Sushi Shop s'est allié à l'artiste brésilien Fernando Volken Togni pour le design de sa Box Brésil colorée en...

mardi 29 avril 2014

Speed Burger présente trois nouvelles recettes

Servi dans un pain ciabatta aux olives, Speed Burger enrichit sa gamme de trois nouveaux sandwiches nommés Marius, César et Fanny. Ils entrent dans la composition d'un menu...

lundi 28 avril 2014

Noodles & Co, des pâtes à toutes les sauces

Avec 380 implantations dans 29 États américains, l'enseigne a fait une introduction en bourse remarquée en 2013 et devrait continuer de croître.

vendredi 25 avril 2014

Ouverture d'un deuxième Cap Breton à Paris

Après une première adresse de crêperie dans le deuxième arrondissement de la capitale, Jozefa Hamon et Thibault Antigna ont ouvert dans le 9e un second Cap Breton. Cette...

vendredi 25 avril 2014

Vert Midi veut voir plus grand

Fondateurs de l'enseigne, Marie Poirier-Menajovsky et Yves Poirier ont ouvert une deuxième unité et souhaitent se lancer en franchise.

jeudi 24 avril 2014

Speed Burger met du pesto dans ses sandwiches

Speed Burger introduit du pesto dans trois burgers et un sandwich Frenchie dans sa carte estivale. Le Chicken Pesto est à base de poulet pané, double emmental, tomates...

jeudi 24 avril 2014

Class'croute arrive à La Rochelle

Après un premier corner au sein du magasin Leroy Merlin de Queven (56), Class'croute ouvre pour la première fois un restaurant en Poitou-Charentes à Périgny-la-Rochelle...

mercredi 23 avril 2014

KFC ouvre son 162e restaurant dans le Nord

KFC vient d'implanter son 9e établissement dans le Nord à Petite-Forêt (59) dirigé par Abdelilah Ait Si Brahim. Il comprend 150 places assises, des bornes Speed Attitude,...

mercredi 23 avril 2014

Burger King arrive en Martinique avec Servair

Le premier restaurant Burger King de Martinique, situé en face de l'Aéroport International Martinique Aimé Césaire de Fort-de-France, a été inauguré le 15 avril en présence...

vendredi 18 avril 2014

Food trucks : la qualité prime à Rennes

Deux nouveaux camions sillonnent désormais les routes de Bretagne, Le Gourmet vagabond et Cook-Cook. Tous deux mettent en avant ingrédients locaux et fait maison.

mardi 15 avril 2014

Ouverture d'un restaurant Quick à Montluçon

Un restaurant Quick Drive sera inauguré aujourd'hui à Montluçon (03) dans la nouvelle zone d'activité commerciale Saint-Jacques. Il s'agit de la première ouverture de...

mardi 15 avril 2014

It Rocks, le nouveau spot à burgers qui 'déchire'

Fin mars, François Garnier et Florent Labrousse ont ouvert un fast-food proposant des produits de qualité dans un menu à moins de 10 €.

mardi 15 avril 2014

La Mie Câline poursuit son développement

La Mie Câline a été sélectionné par le pétrolier Agip pour ouvrir son cinquième magasin autoroutier sur l'aire d'Arclusaz (A43) en Savoie, une sixième vitrine est prévue en...

mardi 15 avril 2014

Speed burger arrive à Pau

Speed burger, enseigne nationale spécialisée dans la livraison de burgers, vient d'ouvrir le 7 avril un restaurant Speed burger à Pau (64) et lance sa nouvelle carte...

jeudi 10 avril 2014