Hôtellerie

Atelier déco : Le Touring redonne vie aux années art déco de la Côte d'Azur

Cet établissement historique s'appuie sur la modernisation de son style art déco d'origine pour faire revivre les plus belles heures de Saint-Raphaël.

mercredi 22 août 2018

Atelier déco : Le Splendid, fleuron des années 1930

L'hôtel 4 étoiles daxois vient d'être totalement rénové. Entre le contemporain et le patrimonial, il a fallu jouer pour garder son style art déco unique. Le résultat : un...

mercredi 22 août 2018

L'hôtel du Domaine des Grenettes se modernise

Le Domaine des Grenettes, qui abrite un hôtel et un camping, a bénéficié d'une rénovation de fond et d'une montée en gamme technologique pour une gestion améliorée du site et...

mardi 21 août 2018

Abonnement : la prochaine tendance de l'hôtellerie ?

Téléphonie, transports, médias, digital… Nombreux sont les secteurs qui ont adopté un modèle économique fondé sur l'abonnement. Le consommateur y gagne une simplicité d'usage...

mardi 21 août 2018

Hôtels insolites : En Suède, des chambres dans des huttes

Au fond d'une grotte, dans la glace, voire même dans la carcasse d'un Boeing 747, la Suède regorge d'hébergements insolites. Pour les plus robustes, il y a l'éco-lodge...

lundi 20 août 2018

Le dressing idéal dans une suite ou une petite chambre

Où ranger, plier, pendre et suspendre les vêtements dans une chambre d'hôtel ? Selon l'espace disponible, les architectes d'intérieur Christine et Nicola Borella préconisent...

lundi 20 août 2018

Room Mate ouvre un hôtel au Pays-Basque

La chaîne hôtelière Room Mate Hotels - qui dispose déjà de 23 hôtels - poursuit ses projets de développement avec l'inauguration de Room Mate Gorka, son premier hôtel au...

vendredi 17 août 2018

Hilton ouvre son premier hôtel Garden Inn en France

L'établissement a ouvert ses portes cet été près de la gare de Bordeaux. Le groupe Hilton poursuit ainsi l'expansion de cette marque qui se veut haut de gamme en termes de...

jeudi 16 août 2018

Décoration florale : les clés pour faire simple et beau

Un hôtel ou un restaurant peut aussi marquer les esprits par ses fleurs. Lesquelles choisir ? Où les mettre en valeur ? Comment les entretenir ? Éléments de réponse avec le...

lundi 13 août 2018

Que faire des produits oubliés dans le minibar ?

"Très souvent, les clients oublient de la nourriture dans le minibar : boissons soft, champagne, alcool… Combien de temps faut-il les garder ?"Luana Loddo   Selon la...

vendredi 10 août 2018

Renouvellement permanent au Méridien Ra Beach Hotel & Spa

L'hôtel de luxe de la côte catalane s'adapte constamment pour satisfaire à la fois la clientèle loisirs et celle des séminaires. Et ça marche : 70 % des clients d'affaires...

jeudi 9 août 2018

Le voyage d'affaires fait sa mue

Concurrence de l'économie collaborative, nouvelles attentes de la clientèle business… Pour répondre à ces nouveaux défis, l'hôtellerie d'affaires évolue en pariant sur le...

jeudi 9 août 2018

Hôtels insolites : en Angleterre, des chambres dans une prison de 7 siècles

Bâti au XIe siècle, le château d'Oxford s'est transformé en 2005, après d'importants travaux, en hôtel 4 étoiles de 92 chambres qui joue du mélange entre le charme et la...

jeudi 9 août 2018

Ouverture du premier Jo& Joe à Paris en 2020

Accor a annoncé l'ouverture en 2020 du premier Jo&Joe dans Paris intramuros. La construction de cette Open House, menée avec le groupe Novaxia, vient de débuter au 61 rue...

vendredi 3 août 2018

Hôtels insolites : En Bolivie, des chambres en sel

L'Hôtel Luna Salada est construit à 95 % avec le sel de la plus grande étendue saline du monde : le Salar d'Uyuni situé dans les Andes, au sud-ouest de la Bolivie.

jeudi 2 août 2018

Une ode à la féminité pour le Renaissance Paris-Vendôme

L'établissement 5 étoiles, situé près de la Place Vendôme, a inauguré, il y a un an, Balagan, son restaurant. C'est désormais les espaces communs et les 97 chambres qui...

jeudi 2 août 2018

B&B Hôtel ouvre un nouvel établissement à Bordeaux

Le B&B Hôtel Bordeaux Centre Gare Saint-Jean apporte une nouvelle offre d'hébergement dans le quartier Euratlantique, à proximité de la gare Saint-Jean. Il se compose de...

mardi 31 juillet 2018

Quand il fait trop chaud pour travailler…

Durant les vagues de chaleur de l'été, il n'est pas toujours facile de nettoyer une chambre, s'activer en terrasse ou garder le sourire. Sauf si l'on a su préparer son...

mardi 31 juillet 2018

Le Métropole redécouvre ses origines

Entièrement rénové, le 4 étoiles du coeur de Montpellier a retrouvé son lustre d'antan, à l'époque où l'on pouvait y croiser Picasso. Il est aujourd'hui mis à l'honneur dans...

mardi 31 juillet 2018

Hôtellerie : le récap du mois

Tous les mois, retrouvez l'essentiel de l'actualité du secteur.

vendredi 27 juillet 2018

Accorhotels renonce à son projet d'alliance avec Air France-KLM

Le groupe Accorhotels, qui avait annoncé réfléchir à une entrée au capital d'Air France-KLM, a finalement annoncé que "les conditions nécessaires à une prise de participation...

vendredi 27 juillet 2018

Comment créer une complicité avec le client pour mieux le fidéliser

Un récent débat sur les nouveaux codes de l'hospitalité, organisé par Hotel 2.0 à l'Espace Charenton (Paris XIIe), a permis de mettre en exergue les clés du succès d'Airbnb....

vendredi 27 juillet 2018

La nouvelle vie du Lutetia

L'établissement emblématique de la rive gauche parisienne vient de rouvrir ses portes après quatre ans de travaux. Une période qui a permis à l'hôtel de monter en gamme.

jeudi 26 juillet 2018

Accorhotels et Katara Hospitality investissent en Afrique

Le numéro un européen de l'hôtellerie Accorhotels et le fonds qatari Katara Hospitality ont annoncé le 23 juillet la création d'un fonds d'investissement dédié à...

mercredi 25 juillet 2018

Hôtels insolites : en Suisse, des chambres sans toit ni murs

Après avoir logé un hôtel dans un abri antiatomique, un trio composé d'un hôtelier et de deux artistes ouvre trois suites sous les étoiles, sur des cols perchés de la région...

mercredi 25 juillet 2018