Pays de la Loire

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Résultat du concours culinaire profs-élèves du lycée Carnot-Bertin

Le Mercredi 20 mars s’est tenu la 5e édition du concours culinaire profs-élèves proposé par l’école hôtelière du...

vendredi 29 mars 2024

Les élèves du lycée Appert donnent de leur temps pour les resto du coeur

Le lycée Appert partenaire local de l’action nationale Les Cuisines Solidaires

Sous le parrainage de Frédéric Simonin, chef étoilé et Meilleur Ouvrier de France, et avec le Haut Patronage du ministère de l'Agriculture,...

vendredi 29 mars 2024

Remise des prix du concours Vendée Terre de Qualité 2024

La MFR St Michel Mont Mercure remporte le concours Vendée Terre de Qualité 2024

La 3ème édition du concours de cuisine “Vendée Terre de Qualité – Trophée avenir”, a eu lieu le mardi 19 mars au...

jeudi 28 mars 2024

Les étudiants du Bachelor RDC-FI de Sainte-Anne en Lex à Madrid

Les étudiants de la promotion 2024 du Bachelor RDC-FI du lycée hôtelier de Saint-Nazaire ont participé la première semaine de mars à...

jeudi 28 mars 2024

Les lauréats du concours Écoles Président Professionnel

Le lycée Hôtelier de Challes-les-Eaux remporte le concours Écoles Président Professionnel 2024

Jeudi 21 mars 2024 s’est déroulée la finale de la 11ème édition du Concours Écoles, organisée par Président...

mardi 26 mars 2024

les étudiants de BTS MHR déjà en compétition Olympique

Les Jeux Olympiques s’invitent à Notre-Dame du Roc

Le lundi 19 et mardi 20 février 2024, les Jeux Olympiques se sont invités à la table du restaurant d'application "Les Sorbets", au lycée...

mardi 12 mars 2024

Cyril Lignac Aude Rambour avec son professeur M. le Moulec

Cyril Lignac au lycée Sainte-Anne

Le chef Cyril Lignac, un des chefs le plus médiatisé de notre époque ainsi qu'Aude Rambour, ancienne élève de Sainte-Anne, étaient...

lundi 19 février 2024

Intervention Olivier Heraud, chargé de mission VegOresto

Intervention formation végétale au lycée Appert

Le lycée Nicolas Appert a accueilli le mardi 23 janvier Olivier Heraud, chargé de mission VegOresto Pro, afin de faire connaître la cuisine...

mardi 6 février 2024

le Campus ESPL Angers accueille une nouvelle école : l'école internationale Tunon,

L’école internationale Tunon, s’implante sur le Campus des ESPL Angers

L’école internationale Tunon s’implante sur le Campus des ESPL Angers. A compter de septembre 2024, elle y formera des professionnels du tourisme, de...

mardi 23 janvier 2024

Sarah Mainguy a imaginé Freia, une adresse gastronomique aux allures de serre urbaine.

Sarah Mainguy crée le restaurant-jardin Freia à Nantes

Cinq ans après l’ouverture de son bistrot Vacarme à Nantes, la finaliste de la saison 12 de Top Chef lance Freia, un restaurant gastronomique zéro déchet, principalement axé...

vendredi 12 janvier 2024

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