Pays de la Loire

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Le futur hôtel Eklo Nantes ouvrira dans le courant de l'année 2025.

Un Eklo annoncé à Nantes en 2025

Après avoir ouvert son nouveau flagship en début d’année à Paris, porte de Versailles, le groupe Eklo annonce l’ouverture de son 12e...

jeudi 26 septembre 2024

Le futur hôtel Voco d'Angers est prévu pour 2027.

Un hôtel voco ouvrira dans l’ancienne poste d’Angers en 2027

Situé au cœur d'Angers (Maine-et-Loire), à deux pas de la place du Ralliement, le bâtiment emblématique qui abritait la poste centrale...

mercredi 31 juillet 2024

Le Puy du Fou accueille chaque année 2,6 millions de visiteurs

Au Puy du Fou, chaque repas doit être une expérience

Pour accueillir ses deux millions de visiteurs annuels, le parc à thème vendéen propose un grand nombre d’espace de restauration. Un défi quotidien.

mardi 23 juillet 2024

Christophe Thebault, Aurélie Le Foll et Valérie Raveneau

Signature de convention de partenariat entre le Castel Beau Site et le Lycée St-Joseph-Bossuet

Forts d’une collaboration déjà existante, l’Ecole Hôtelière et de Tourisme Saint-Joseph-Bossuet à Lannion et le Castel Beau Site...

mardi 2 juillet 2024

L'Hôtel Billie, à Nantes, ouvert par le groupe Vicartem.

Le Billie Hotel à Nantes, en hommage aux Années folles

Un nouveau boutique-hôtel 3 étoiles ouvre ses portes dans le quartier Graslin de Nantes (Loire-Atlantique), à deux pas du théâtre et du...

jeudi 27 juin 2024

Malo Bastard-Guillerm et Lucie Roussel premiers lauréats de ce nouveau concours.

Malo Bastard-Guillerm et Lucie Roussel meilleurs sommeliers des terroirs nantais

Nouvelle épreuve au calendrier des concours proposés aux élèves sommeliers et aux jeunes sommeliers professionnels, le Trophée des terroirs...

lundi 17 juin 2024

Signature entre la proviseure Catherine Marquenet et le lieutenant de vaisseau Julien Paquier.

Partenariat lycée Appert - Marine Nationale

Le mardi 7 mai 2024, Madame Catherine Marquenet, proviseure du lycée des métiers de l’hôtellerie Nicolas Appert d’Orvault a signé une...

mardi 4 juin 2024

Les lauréats, les enseignants et les partenaires

Les 20 ans du trophée Combier

Le mardi 9 avril, le CFA MFR La Bonnauderie à Cholet et la distillerie COMBIER ont fêté les 20 ans du Trophée Combier. Pour cette édition,...

jeudi 23 mai 2024

Ventes de CHR sur le littoral de la Loire-Atlantique : un territoire attractif malgré un contexte compliqué

Richard Mahé - directeur de l’agence Century 21 Business Pro à Saint Nazaire - estime que des acheteurs voudront toujours investir sur ce territoire entre bords de mer, cités...

lundi 20 mai 2024

De gauche à droite : Jacques-Olivier Larant et Michel Delloye , co-fondateurs des Hôteliers...

Les Hôteliers Impertinents : le petit groupe qui monte…

Fondé en 2012, le groupe Les Hôteliers Impertinents compte aujourd’hui quatre établissements à Paris et une toute nouvelle adresse sur l’Île d’Yeu. À la tête de cette...