Paris

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Frédéric Anton, le vainqueur Antonio Buono, Christophe Bacquié et Philippe Mille.

Antonio Buono remporte le concours San Pellegrino Young Chef France

Antonio Buono, bras droit de Mauro Colagreco au Mirazur, 2 étoiles à Menton, représentera la France aux cotés de Frédéric Anton lors de la finale mondiale qui se tiendra à...

vendredi 15 septembre 2017

Abdoulaye Diallo (Aden) : "Nous recherchons des candidats qui aiment relever les défis"

Innovateur majeur dans les prestations de services 'smart integrated facilities management', le groupe Aden recrute. Il propose notamment des centaines de postes de cadres et...

vendredi 15 septembre 2017

Une carte courte a le mérite de garantir du frais...

Carte courte : quels sont les avantages et les inconvénients ?

Le fait minute a la cote. Conséquence : les cartes des restaurants raccourcissent pour garantir cette fraîcheur. Mais comment fidéliser une clientèle avec un choix restreint...

vendredi 15 septembre 2017

Une chambre de l'hôtel Au Boeuf Couronné, Paris XIXe

Au Boeuf couronné se décline version hôtel

Le groupe Gérard Joulie se diversifie et inaugure son premier hôtel, qui s'appuie sur le célèbre restaurant de viande de La Villette.

vendredi 15 septembre 2017

2ème édition du Village international de la gastronomie

A l'occasion de la Fête de la gastronomie, qui aura lieu du 22 au 24 septembre, le Village international de la gastronomie tient sa 2ème édition, Port du Gros Caillou, à...

vendredi 15 septembre 2017

Terrasses : la CCI Paris IDF dévoile ses propositions pour améliorer l'occupation du domaine public

La Commission Commerce de la CCI de paris Ile-de-France s'est penchée sur les moyens d'améliorer l'exercice de l'activité commerciale sur le domaine public, notamment pour...

vendredi 15 septembre 2017

Perrine Valentin, directrice des Ressources Humaines au Fouquet's Paris

Perrine Valentin (Fouquet's Paris) : "Nous offrons à nos collaborateurs la possibilité de grandir au sein de nos établissements"

Le groupe Barrière est à la recherche de nouveaux talents pour son resort d'Enghien-les-Bains et son établissement parisien. Rencontre avec la directrice des ressources...

vendredi 15 septembre 2017

Sabrina Mottin, Responsable Ressources Humaines chez Nicolas

Sabrina Mottin (Nicolas) : "Nous recrutons essentiellement des cavistes"

L'enseigne sera présente pour la première fois au salon LHR Emploi. Rencontre avec la responsable des ressources humaines du groupe.

vendredi 15 septembre 2017

Maÿlis Picard, chargée de développement RH chez Vitalrest

Maÿlis Picard (Vitalrest) : "Nous offrons de belles perspectives de carrière"

La chargée de développement RH du groupe de restauration collective détaille les perspectives d'embauches dans les mois à venir.

jeudi 14 septembre 2017

La réception de l'hôtel Ibis Paris Bastille Opéra

Ibis casse ses codes dans un premier hôtel pilote

La marque du groupe Accorhotels travaille avec la créatrice Stella Cadente pour imaginer de nouveaux espaces de convivialité.

mercredi 13 septembre 2017

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Paris

Antonio Buono remporte le concours San Pellegrino Young Chef France

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