Paris

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Cyril Lignac annonce la fermeture du Quinzième

Dans une interview au journal Le Monde, Cyril Lignac a annoncé la fermeture du Quinzième, son restaurant étoilé parisien, d'ici à fin juillet. “Je l’ai ouvert il y a quinze...

jeudi 13 juin 2019

Les nouvelles ambitions de Lapérouse

Le 27 mai dernier, le restaurant mythique reprenait vie sous la houlette du tandem de choc, Jean-Pierre Vigato-Christophe Michalak. Benjamin Patou, patron de Moma Group, qui...

jeudi 13 juin 2019

Avec Gastón Acurio, La Gare prend un nouveau départ

L'établissement emblématique du 16e arrondissement de Paris vient de faire peau neuve après son rachat par Moma Group en 2017. À la manoeuvre : la décoratrice Laura Gonzalez,...

jeudi 13 juin 2019

Fiche métier : Responsable web-marketing

Ses responsabilités Son rôle est de valoriser et de véhiculer l'image de l'entreprise sur internet, auprès du grand public comme de sa clientèle. Pour cela, il doit définir...

jeudi 13 juin 2019

Dîner de solidarité avec le Sénégal au lycée professionnel Sainte Thérèse

Un dîner de solidarité et de partage a eu lieu mercredi 17 avril au profit du chantier organisé cet été au Sénégal réunissant une cinquantaine de personnes. Depuis plusieurs...

mardi 11 juin 2019

1er Trophée International de la Pâtisserie Française : coup d'envoi des inscriptions

La première édition du Trophée International de la Pâtisserie Française, concours international inédit dédié à la pâtisserie, se tiendra du 1er au 3 novembre au Salon du...

jeudi 6 juin 2019

Challenge Foie Gras des Jeunes Créateurs Culinaires 2019

Appel à candidatures pour le 15e Challenge Foie Gras des Jeunes Créateurs Culinaires

Le 15e Challenge des Jeunes Créateurs Culinaires est lancé. Cette année, le Foie Gras et le Magret, mets emblématiques s’il en est de notre gastronomie nationale, sont...

mardi 4 juin 2019

Stéphanie Le Quellec ouvre son restaurant en octobre

C'est toujours à Paris que Stéphanie Le Quellec va officier mais, pour la première fois, chez elle. J- 4 mois avant La Scène 2 avec une trentaine de couverts.

lundi 3 juin 2019

Label Ferme se concentre sur un développement en propre.

Label Ferme, le snacking en direct des producteurs

Spécialisée dans les sandwichs et salades, l'enseigne parie sur le terroir, le sur-mesure et la vente à emporter.

lundi 3 juin 2019

Balladins se décline en cinq nouvelles identités

Initial, authentic, inspiration, urban et my Home sont les cinq déclinaisons créées par l'enseigne afin de répondre aux attentes des clients et des hôteliers.

vendredi 31 mai 2019

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