Occitanie

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Les lauréats du lycée Quercy-Périgord de Souillac

Sélection Grand Sud-Ouest pour le trophée international des jeunes talents Escoffier

Après deux années en Charente, c'est au lycée polyvalent hôtelier Quercy-Périgord, à Souillac (Lot), que la sélection grand Sud-Ouest pour le trophée international des...

mercredi 30 novembre 2016

les résultats du bac : 93% d'admis, 84% au CAP et 97% au BEP.

Remise des diplômes au lycée hôtelier de Mazamet

Le 26 novembre, les étudiants du lycée hôtelier de Mazamet (Tarn) ont assisté à leur remise de diplômes, notamment en présence de leurs parents.

mercredi 30 novembre 2016

L'Hôtel de la Lagune (5 étoiles), fleuron du groupe Roussillhotel à Saint-Cyprien

Le groupe familial Roussillhotel en bonne forme

Le groupe hôtelier familial Roussillhotel, qui s'est développé à partir des Pyrénées-Orientales, présente un bilan positif de la saison 2016, globalement stable par...

mercredi 30 novembre 2016

Frenchwork propose du coworking au resto! Les Domaines qui Montent à Toulouse jouent le jeu

Le restaurant, nouvel espace de coworking ?

La start-up Frenchwork propose de faire des établissements des lieux de travail conviviaux pour des travailleurs indépendants ou des salariés en télétravail.

mardi 29 novembre 2016

De gauche à droite : Christophe et Pauline Billau, Jérôme Billod Morel, Membre de la future équipe...

3 lauréats pour la Dotation Gault&Millau pour les jeunes talents Languedoc-Roussillon

C'est à Carcassonne, dans le cadre de la Table de Franck Putelat (4 toques Gault&Millau), que Gault&Millau a remis pour la dernière fois cette année, la Dotation...

vendredi 25 novembre 2016

Remise des diplômes au lycée Marie Curie de Saint-Jean-du-Gard

Le 14 novembre dernier, les parents et les professeurs du lycée hôtelier Marie Curie de Saint-Jean-du-Gard (Gard) étaient réunis autour des diplômés de la session d'examen...

jeudi 24 novembre 2016

Michel Bruyère, directeur du Joa Casino de Saint-Cyprien : « Le restaurant nous permet de nous...

Le groupe Joa Casino mise sur la restauration

Les quatre restaurants catalans du groupe affichent désormais l'enseigne du nouveau concept Le Comptoir Joa - bistrot moderne. Le groupe de jeux complète ainsi...

mardi 22 novembre 2016

À Montpellier, La Villa Rouge revisite le club

Repris par une nouvelle équipe, l'établissement de nuit fait évoluer les codes en jouant la carte de la qualité.

vendredi 18 novembre 2016

Laurent Lemal, candidat France au Bocuse d'Or 2017

Laurent Lemal, à dix semaines du Bocuse d'or

Le candidat français s'entraîne dans la sérénité, au domaine Riberach à Bélesta, dans les Pyrénées-Orientales. Il livre ses réflexions et parle de sa préparation avec Franck...

mercredi 16 novembre 2016

« Un projet de vie et un projet professionnel » pour Laurent et Nathalie Martinez

Le 4Youlodge joue la carte nature dans les Pyrénées

Le nouvel établissement hôtelier de la station de montagne séduit une clientèle en quête de nature, luxe et bien-être.

mardi 15 novembre 2016

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