Occitanie

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Finale régionale sud-ouest du championnat de France du dessert au lycée Charles-Cros

Organisée par le CEDUS (Centre d'études et de documentation du sucre), la 39e édition de la finale régionale sud-ouest du championnat de France du dessert se déroulera le 16...

lundi 17 décembre 2012

19 restaurants McDo pour Michel Réglat à Toulouse

Trente ans après l'ouverture du premier restaurant McDonald's dans la ville rose, le franchisé Michel Réglat ouvre le 18 décembre un nouveau restaurant de 860 m2 sur trois...

lundi 17 décembre 2012

Sylvia Pinel, ministre du Commerce, de l'Artisanat et du Tourisme, entourée par les membres de...

Les restaurateurs du Tarn-et-Garonne : "montrer notre savoir-faire"

Les membres de l'association créée en 1997 ont décidé de se faire davantage connaître en multipliant les initiatives.

vendredi 14 décembre 2012

2.250 tonnes de foie gras produits dans le Gers en 2011

Le marché au gras de Gimont : une tradition bien ancrée

À l'approche des fêtes de fin d'année, le marché au gras justifie l'engouement des restaurateurs et du public pour le canard et ses dérivés.

jeudi 13 décembre 2012

Des chefs mobilisés pour une noble cause.

Les chefs soutiennent la Croix Rouge

Ils se sont mis aux fourneaux pour réaliser un repas de gala pour 130 privilégiés dont la présence a permis de réunir 20 000 €.

jeudi 13 décembre 2012

Nicolas Vié, un chef bien entouré

Il a pris les commandes du 860, le restaurant de l'hôtel la Fauceille, une nouvelle table remarquable des Châteaux & Hôtels Collection depuis le 1er novembre 2012.

mercredi 12 décembre 2012

Jean-Claude Mas et son chef Taïchi Megurakami

Côté Mas, luxe rural côté table et vin

C'est plus qu'un nouveau restaurant, c'est l'incarnation du luxe rural selon Jean-Claude Mas. En passant de la vigne à la table avec le chef Taïchi Megurakami, le créateur...

mercredi 12 décembre 2012

le livre de recettes des chefs des Tables Gourmandes

À lire : Première poêlée des chefs

Première poêlée des chefs, le livre de l'association des Tables gourmandes du Languedoc, a été présenté au grand public aux Halles en fête à Béziers (34), manifestation qui...

mardi 11 décembre 2012

Ouverture du Holiday Inn Express Montpellier Odysseum

Le Holiday Inn Express Montpellier Odysseum vient d'ouvrir ses portes au coeur de la zone de loisirs Odysseum. Proche des quartiers d'affaires et de loisirs de la ville,...

lundi 10 décembre 2012

Pascal Lefèbvre : 'multiplier les expériences permet d'apprendre plus vite'

Fourchettes & Couteaux : le plaisir de surprendre

Pascal Lefèbvre a quitté le Nord pour une meilleure qualité de vie. Sept ans après son arrivée dans le département, il vient de créer son premier restaurant.

vendredi 7 décembre 2012

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