Nord

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'L'offre était plus importante pour les matériels et service', a constaté Jean-François Dubois,...

Horesta Lille : une première édition réussie

Le premier salon de l'hôtellerie, restauration et métiers de l'alimentation lillois s'est tenu du 23 au 25 septembre. Avec beaucoup d'exposants et de concours, et un nombre...

jeudi 4 octobre 2018

Prix Des Cafés Pour Nos Régions : La Musette, il rachète l'établissement de son arrière-arrière grand-père et en fait un bistrot-photo

L'établissement de Eric Leleu remporte le concours pour la région Nord.

mercredi 26 septembre 2018

La crêperie An Ty Gwenn est le premier restaurant qui accepte les paypites en France.

La crêperie nordiste accepte la paypite

Le restaurant An Ty Gwenn encaisse la première cryptomonnaie francophone, baptisée paypite (PIT). Un paiement d'avenir qui semble présenter quelques avantages : fidélisation...

lundi 24 septembre 2018

Les 7 livres sélectionnés pour le Prix Mange Livre !

Dans le cadre du festival MANGE, LILLE ! du 17 au 23 septembre 2018, le collectif lillois lance pour la deuxième année consécutive le Prix MANGE, LIVRE !. Pour départager les...

vendredi 14 septembre 2018

MANGE, LILLE ! 3ème édition du festival culinaire locavore : du 17 au 23 septembre 2018

Après le succès de la 2ème édition en septembre 2017 qui a réuni 25 000 personnes, le collectif MANGE, LILLE ! se mobilise de nouveau pour le plus grand festival culinaire du...

vendredi 14 septembre 2018

A 20h le dimanche soir, le tas de moules devant La Chicorée montait à 2 mètres. Une attraction !

La braderie de Lille renoue avec le succès

Du monde, des moules et du soleil : l'événement retrouve des couleurs après une édition de transition en 2017.

vendredi 7 septembre 2018

Lille accueille le salon Horesta des métiers de bouche

Après Biarritz, le salon professionnel se déroule pour la première fois dans la capitale des Flandres, du 23 au 25 septembre. Une offre qui manquait cruellement dans la...

lundi 3 septembre 2018

Cécilia assure le service en salle avec un sens de l'accueil naturel pour une ancienne commerçante,...

Nicolas Gautier crée son restaurant Nature

Nicolas Gautier s'est décidé à créer son propre établissement en avril dernier non seulement pour répondre à son besoin d'indépendance, mais aussi pour cultiver son lien au...

vendredi 20 juillet 2018

Le palmarès 2018 fait la place aux jeunes récemment installés.

Ismaël Guerre-Genton remporte le 5e Trophée Gilles Vartanian

Sous le patronage de Dominique Loiseau, marraine de l'édition 2018, le Trophée Gilles Vartanian a récompensé onze chefs de la métropole lilloise choisis par un jury de...

mardi 26 juin 2018

Les nouvelles vitrines ont coûtées 6000 euros aux deux associés de Canard Street.

Un commando vegan attaque deux restaurants de viande

Face aux importants dégâts causés par les attaques d'extrémistes vegan, les restaurateurs visés portent plainte et reçoivent des soutiens inattendus…des vegans eux-mêmes.

lundi 25 juin 2018

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