Nord

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Campus des métiers Hauts de France académies de Lille

Campus des métiers et des qualifications Tourisme et Innovation Région : Hauts de France académies de Lille

Territoire : Grand Littoral Côte d’Opale de la région Hauts-de-France Ville du Touquet Paris-Plage et territoire du pays du Montreuillois Famille d’activités : Tourisme,...

mardi 12 février 2019

Catégorie « Juniors » Axel Lejeune avec son dessert Baie mango et son Jardin Japonais

Championnat de France du Dessert 2019 : les finalistes de la région Nord Île-de-France

C'est au Lycée hôtelier International de Lille (59) que s’est déroulée la finale régionale Nord Île-de-France de la 45ème édition du Championnat de France du Dessert ce jeudi...

vendredi 18 janvier 2019

Erasmus+… Des élèves de Dampierre à Dublin, en MOBInov

A Valenciennes, des lycéens restaurateurs du Lycée Professionnel Dampierre se rendent en mars 2019 à Dublin pour leur stage de fin d’études ; le financement a été rendu...

lundi 10 décembre 2018

de gauche à droite quentin, timea et sophie

Sophie Delaby du lycée Beaudimont 1ère du MAF cuisine régionale Hauts de France

Le lycée Jessé de Forest d’Avesnes sur Helpe a accueilli la finale régionale hauts de France du concours du Meilleur apprenti de France organisé par les Maitres Cuisinier de...

vendredi 23 novembre 2018

Les jeunes hôteliers ont été applaudis par monsieur le Président de la République Emmanuel Macron

Les élèves du Lycée Jessé-de-Forest ont préparé le repas présidentiel à l'occasion de la signature du Pacte pour la réussite de la Sambre-Avesnois-Thiérache

Cinquante élèves du lycée hôtelier Jessé-de-Forest (59) ont préparé et servi le diner présidentiel au MusVerre à Sars-Poteries, mercredi 7 Novembre. Le soir, le président...

mercredi 14 novembre 2018

Une trentaine d'adhérents étaient présents lors de cette assemblée générale.

L'Umih Douai en assemblée générale : un bilan financier positif

L'Assemblée générale du syndicat s'est tenue le 23 octobre à l'hôtel Volubilis, devant une trentaine d'adhérents, sous la houlette d'Hubert Jan, président national des...

mercredi 7 novembre 2018

Benoit Bernard : "Au-delà de la nourriture, c'est tout l'écosystème qu'il faut revoir"

C'est à côté de Lille que le chef Benoît Bernard s'est à nouveau posé après un tour du monde et une installation à Madagascar. Il a repris le restaurant-hôtel Les Toqués, à...

mercredi 31 octobre 2018

breakfast in Europe lors des ErasmusDay au lycée International de Lille

Les relations internationales au Lycée Hôtelier International de Lille

Le lycée Lillois a organisé un "breakfast in Europe" qui a remporté un large succès lors des Erasmus Days d'octobre 2018. Bien engagé dans les mobilités à l'international,...

vendredi 26 octobre 2018

La façade de La Bellezza, dans le Vieux-Lille.

Big Mamma s'implante dans le Vieux-Lille avec La Bellezza

L'équipe 100% italienne a choisi la capitale des Flandres pour ouvrir son huitième restaurant, le premier en province. Dans un cadre toujours aussi exceptionnel, avec une...

jeudi 18 octobre 2018

La nouvelle communication de l'Umih Hauts de France a été étrennée sur le salon (Gérard de Poorter...

Gérard de Poorter réélu à la tête de l'Umih Lille Métropole

Lors l'assemblée générale du syndicat, le 24 septembre dernier, son président à été reconduit dans ses fonctions. L'occasion pour lui d'aborder le problème de la...

vendredi 5 octobre 2018

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