Loiret

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Freddy Zerbib, propriétaire du restaurant El Tio, nous présente sa carte vocale.

Freddy Zerbib, avec l'aide d'une association locale, a décidé de mieux accueillir les aveugles ou malvoyants

La prise de conscience de Freddy Zerbib remonte à un peu plus d'un an, quand il demande à un client aveugle accompagné de son épouse ce qu'il souhaite, et que la réponse se...

lundi 5 octobre 2015

Loune affiche le renouveau des tartines Poilane

Dans son nouveau restaurant, David Dugalleix fait revivre les recettes qu'il avait développées chez O Poivrier !

mardi 29 septembre 2015

Thomas Carneiro le chef, Claire Mignot, chargée de communication et Sylvie Thouveny

Sylvie Thouveny consolide son restaurant avec un second établissement

Déjà propriétaire du 128, près d'Orléans, la chef d'entreprise ouvre L'Initial pour toucher une nouvelle clientèle, plus jeune.

jeudi 24 septembre 2015

Studio 16 créé l'événement de la rentrée à Orléans

Willy Suchet ouvre son restaurant en plein centre-ville, redoutable concurrent pour les enseignes installées.

jeudi 17 septembre 2015

Opération « Un marché, un chef, une recette » reconduite dans le Loiret

L'opération « Un marché, un chef, une recette », menée par la Chambre de commerce et d'industrie (CCI) du Loiret, est reconduite, pour la deuxième année, à l'occasion de la...

mercredi 9 septembre 2015

Brit Hotel rend hommage à la RN 7 à Montargis

Ce nouvel hôtel surfe sur la mode vintage et l'hommage à la route du soleil.

jeudi 9 juillet 2015

Éric Lecerf réussit son implantation à Orléans

Ancien de Joël Robuchon durant vingt ans, le chef s'est installé avec succès dans sa région d'origine.

lundi 22 juin 2015

L'Umih 45 manifeste fermement son impatience

L'assemblée générale, qui s'est tenue en présence de Roland Héguy, a montré une attente des adhérents pour un syndicalisme résolument combatif.

mardi 2 juin 2015

Avec son Atelier, Yannick Tessier trouve la bonne formule

Formé dans de grands restaurants, le chef veut imposer son concept de petit restaurant et salon de thé.

mardi 12 mai 2015

Olivier Geffroy, adjoint et Jean-Louis Jama, porésident de l'Umih 45

L'Umih peste contre la 'mauvaise conduite' de la ville d'Orléans

La charte de bonne conduite des débits de boissons a été renouvelée avec 45 signataires. Mais sa durée a été amputée, provoquant le mécontentement des professionnels.

mercredi 29 avril 2015

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