Haute Garonne

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Vengeance sur internet contre des restaurateurs

Après une altercation avec des Gilets Jaunes, Marketa et Jean-Charles Estival ont vu l'apparition soudaine de mauvais commentaires sur leur restaurant Côté vin à Toulouse.

vendredi 16 août 2019

Yannick Delpech dans son nouveau restaurant , La Cantine Française

Yannick Delpech ferme son restaurant étoilé

C'est officiel, Yannick Delpech va définitivement fermer l'Amphitryon, restaurant étoilé de Colomiers (Haute-Garonne) près de Toulouse.

jeudi 8 août 2019

Les MC Sommellerie, le jury, le corps enseignant au cours de la cérémonie d'intronisation

Cérémonie de Remise de Grappes 2019 aux apprentis MC Sommellerie du CFA Commerce et Services

Après une année d'alternance au CFA, en Restauration Gastronomique ou Cave, 15 jours de travail dans les vignes Italiennes, les apprentis ont validé leur Mention...

mardi 2 juillet 2019

Les MC Sommellerie du lycée d'Occitanie reçoivent une grappe dorée

A l'issue de leurs épreuves comptant pour l'obtention de leur mention, en présence des jurés, et de leurs professeurs, les élèves de la Mention Complémentaire Sommellerie du...

vendredi 21 juin 2019

Yannick Masson vient de publier, Cuisine, le nouveau répertoire aux Editions Delagrave

Yannick Masson publie Cuisine, le nouveau répertoire

L'ancien responsable de l'ESPE Toulouse-Midi-Pyrénées a écrit un ouvrage destinés aux lycéens, apprentis et professionnels de la restauration.

jeudi 20 juin 2019

Muriel Pénicaud et Carole Delga avec les élèves et les acteurs du site lors de l'inauguration.

Muriel Pénicaud et Carole Delga ont inauguré la 8e école Cuisine Mode d'Emploi(s)

Le réseau Cuisine Mode d’Emploi(s) compte désormais un 8ème site, qui a été inauguré lundi 3 juin à Toulouse par la Ministre du Travail, Muriel Pénicaud et la présidente de...

jeudi 6 juin 2019

Prix Lucien Vanel 2019, Simon Carlier le lauréat entouré de Carole Delga, Président de Région,...

Simon Carlier, lauréat du prix Lucien Vanel 2019

Le chef de Solides est le vainqueur de la 9e édition du trophée lancé par l'Académie Lucien Vanel. Les prix ont été remis le 20 mai au pavillon République du conseil...

mardi 21 mai 2019

La délégation du lycée de Mazamet devant N°5 Wine Bar

Des élèves du lycée hôtelier de Mazamet rencontre Thomas Cabrol au N°5 Wine Bar

Les TB2 (serveurs) sont allés le jeudi 9 mai à Toulouse au N°5 Wine Bar rencontrer Thomas Cabrol, chef-patron du meilleur bar à vins du monde de la ville rose (plus de 3 500...

vendredi 17 mai 2019

La Cour des Consuls, hôtel 5 étoiles à Toulouse s'amuse

À Toulouse, l'hôtel la Cour des consuls devient un terrain de jeu

L'hôtel 5 étoiles accueilli une soixantaine de participants lors du Bal de la comtesse du Barry, un jeu d'énigmes en intérieur. L'objectif : animer l'établissement, le faire...

mardi 23 avril 2019

Thomas Vonderscher, nouvel étoilé Michelin 2019

Le jeune chef de 29 ans s'est vu confier les commandes du Cénacle, le restaurant de l'hôtel La Cour des consuls, il y a un an et demi. Une confiance qui a payé.

vendredi 12 avril 2019

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