SOS Experts Comment rompre le contrat d’apprentissage Afin d’encourager le recours à l’apprentissage, la loi avenir professionnel a simplifié les modalités de rupture des contrats conclus à partir du 1er janvier 2019. mardi 21 mai 2024
Sauce salade RISSO Caesar en nouveau format [Communiqué] La sauce salade RISSO® Caesar est à la fois onctueuse et gourmande avec son bon goût de moutarde et de parmesan. Sa texture... mardi 21 mai 2024
Le concours général des lycées en STHR session 2024 Le lycée hôtelier du TOUQUET a accueilli les 13 et 14 mai 2024 la finale du prestigieux concours général des lycées dans la série... mardi 21 mai 2024
Que peut-on attendre d'un PMS cloud en 2024 ? C'était l'objet d'une table ronde organisée par le salon Food Hotel Tech le 4 avril 2024. mardi 21 mai 2024
Cabinets de conseil : à quoi servent-ils vraiment ? Le conseil en hôtellerie et en restauration a le vent en poupe. Du grand groupe jusqu’à l’autoentrepreneur, tous les profils d’experts et de consultants existent. Mais quelle... mardi 21 mai 2024
Philippe Etchebest va ouvrir un restaurant autour de la raviole Après un test sous forme de pop up en 2023 pendant la Coupe du Monde de Rugby à Bordeaux, Philippe Etchebest vient d’annoncer sur France Inter, dans... mardi 21 mai 2024
SOS Experts Comment créer ou adapter une IA à l’image de son hôtel Chaque hôtelier peut personnaliser l’interface de ChatGPT pour qu’elle corresponde parfaitement à son établissement et au ton qu’il souhaite adopter pour ses communications... mardi 21 mai 2024
Phase finale du Concours Général des Métiers Spécialité cuisine 2024 Le Concours Général des Métiers Cuisine s’est tenu mardi 14 mai 2024 au Lycée Hôtelier International de Lille. Le Concours... mardi 21 mai 2024
Ventes de CHR sur le littoral de la Loire-Atlantique : un territoire attractif malgré un contexte compliqué Richard Mahé - directeur de l’agence Century 21 Business Pro à Saint Nazaire - estime que des acheteurs voudront toujours investir sur ce territoire entre bords de mer, cités... lundi 20 mai 2024
Les Hôteliers Impertinents : le petit groupe qui monte… Fondé en 2012, le groupe Les Hôteliers Impertinents compte aujourd’hui quatre établissements à Paris et une toute nouvelle adresse sur l’Île d’Yeu. À la tête de cette... lundi 20 mai 2024